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4月から8月にかけて新店舗が続々オープンします。

俺の株式会社 『俺のベーカリー&カフェ』新宿京王モール店、京橋店、武蔵小杉店、銀座4丁目店、『丸の内大手町エリア/新業態のグリル&カフェ』

オープニングラッシュ&ブーランジェ募集☆「俺のシリーズ」、今年はベーカリー業態で従業員の幸せを追求します!都内各地の注目エリアに4店舗誕生◆大手町には新業態も!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:ブーランジェ(製パン)

最終更新日:2018-05-25

仕事内容
続々とオープンを控えている『俺のベーカリー&カフェ』と『新業態のグリル&カフェ』で、ブーランジェを募集。今ならオープン前の準備から携わることも可能です!

◎当店では「オールスクラッチ製法」でパンを製造しています。
仕込みから生地づくり、成型、焼成、仕上げに至る全工程を担当していただきます。入社後は、当店での業務の流れを理解していただいたうえで、スキルや経験に応じて業務をおまかせします。先輩スタッフが「育成担当」として、マンツーマンで指導。わからないことがあれば何でも気軽に聞いてくださいね。

【月替わりの商品の開発にもチャレンジできる】
定番商品に加え、月替わりの商品もご提供しています。「こんなパンがあったらいいなぁ…」など、あなたのアイデアがあれば積極的に提案してみてください。経験や入社歴に関わらず、良いものは新商品としてデビューを飾ることも。

【将来は多彩なキャリアプランが描けます】
製パンの道をきわめて「シェフブーランジェ」をめざすのはもちろんのこと、調理や接客など、新たな業務に挑戦も可能。さらには、店舗運営やマネジメントを学び、将来独立をめざすことも!
たとえば「カフェ業態」から「イタリアン」など、他業態へ異動し、幅広いスキルを身につけていくなど、あなたが描く将来に向かって進むことができます。

★研修制度充実! 詳細は待遇をご参照ください

メッセージ

★出店ラッシュの「俺のシリーズ」のブーランジェとして活躍できる!
イタリアン・フレンチ・割烹など多彩な業態・ブランドを東京・大阪を中心に35店舗以上展開。海外FCとして、韓国・香港・上海でも出店しました。

2018年は『俺のベーカリー&カフェ』の新店舗が続々誕生!6月上旬には京橋店、8月初旬には武蔵小杉店、8月上旬には銀座4丁目店がオープン。
また、2018年8月末には、丸の内大手町エリアで新業態となる「グリル&カフェ』もオープンします。

★「俺の株式会社」は、全従業員の幸せを追求する会社★
「物心両面の幸福の追求」を実現し、そしていつか日本の飲食業界に革命を起こすために、「俺の株式会社」は2011年に誕生しました。
お客さまに「しあわせな時間」を提供するためには、従業員が「しあわせ」になれる環境であることが大切だと考えています。

月給25万~40万円。スキルや経験に応じて給与を決定。昇給のチャンスは随時。
分配金(賞与)は年4回。直近3カ月の経常利益の25%を全社員で分配!がんばりはしっかり還元しています。
また、各種研修制度の充実や「育成担当者制度」など、安心して働ける体制づくりも万全に整えています。
他業態の店舗での勤務を行う「クロストレーニング」では、個々のスキルアップ、士気向上につながっています。

代表・坂本は「BOOK・OFF」創業者でもあります。「経営手腕を学びたい」という熱い想いを持ち、当社に入社をするスタッフも。
当社なら、「最高級の料理をリーズナブルに提供できる理由」「行列ができる店をつくるノウハウ」などを学べるチャンスもあります。

募集要項

求人番号 Job033-651
業態
雇用形態 正社員
募集職種 ブーランジェ(製パン)
応募資格 ◎製パンの経験が3年以上ある方歓迎

※経験が浅い方、未経験の方、新卒・第二新卒の方もOK!
(イチからじっくりと学んでいくことができます)
求める人物像 ◆ブーランジェとしてもっと腕をみがきたい方
◆チームワークを大切にできる方
◆将来は責任あるポジションに就きたい方
◆さまざまな仕事に挑戦していきたい方
◆安定・成長企業の一員として長く活躍したい方
勤務地 【勤務地の希望は考慮します!2018年出店続々】
新店舗で勤務を希望される方は、早期入社もOK!
『俺のベーカリー&カフェ』恵比寿店・松屋銀座裏店で研修を受け、オープン準備から携わることもできます。

『俺のベーカリー&カフェ』
(東京都)
◆新宿京王モール店:東京都新宿区西新宿1丁目 南口地下街1号 京王モールB1F ★4月20日オープン
◆京橋店:東京都中央区京橋 ★6月上旬オープン
◆銀座4丁目店:東京都中央区銀座4丁目 ★8月上旬オープン
(神奈川)
◆武蔵小杉店:神奈川県川崎市中原区 ★8月初旬オープン

『丸の内大手町エリア/新業態のグリル&カフェ』
◆東京都千代田区 ★8月末オープン
交通アクセス
最寄り駅
<店舗により異なります>
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜400,000円
◎昇給/随時
◎賞与/年4回支給(直近3カ月の経常利益の25%を全社員で分配しています。)

※経験・能力などを考慮のうえ決定します
※研修期間3カ月あり(給与などの変動はありません)
※未経験の方は、月給25万円からのスタートになります
勤務時間 6時00分 〜 18時00分
※上記時間帯のシフト制勤務(休憩あり)
※店舗により勤務時間は多少異なる場合があります
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
従業員持ち株会
★研修制度
◎内定後:入社前に店長や料理長など、直属の上司との顔合わせを実施。
店舗での仕事の流れを事前に聞くことができます。
◎入社式:一時研修では、会社の方針などを学ぶことができます。
◎3カ月研修:配属先店舗で、実務に取り組みながら学んでいきます。
3カ月の研修終了後には、同期とのミーティングを行い、課題などを発表します。
◎その他、各店舗単位で随時研修を実施しています。

★育成担当者制度
新入社員には、必ず配属先の先輩が「育成担当」としてつきます。
マンツーマンで学び、質問も気軽にできるのでご安心ください。

★クロストレーニング
さまざまな経験を積んでいくため、定期的に他業態の店舗で勤務をしていただきます。
他業態ならではのやり方や特徴を学んでいくことは、飲食業界で働くうえで、幅広い知識が身につきます。
また、普段は交流の機会がないスタッフとのコミュニケーションや情報交換も刺激になります。
このクロストレーニングを経て、新たなことに挑戦したいと他業態への異動を希望するスタッフも在籍。

※昇給/随時
※賞与/年4回支給(直近3カ月の経常利益の25%を全社員で分配。)
休日・休暇 月7日/シフト制
慶弔休暇
有給休暇 ※夏・冬などには、現場で調整して3連休などを取得しています
  • 製パン
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎

俺の株式会社 『俺のベーカリー&カフェ』新宿京王モール店、京橋店、武蔵小杉店、銀座4丁目店、『丸の内大手町エリア/新業態のグリル&カフェ』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5537-2298/受付10:00~19:00
担当者 新宅(しんたく)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

採用研修部 ゼネラルマネージャーの新宅(しんたく)さんに取材をさせていただきました。
2018年は『俺のベーカリー&カフェ』の出店に注力されているそうで、4月には新宿京王モール店がオープンし、8月までに新たに京橋店・武蔵小杉店・銀座4丁目店の3店舗オープンを控えています。また、待望の新業態となる「グリル&カフェ」も8月末にオープンと「俺の株式会社」は絶好調!勢いある企業の一員として、新たな一歩を踏み出してみるのはいかがでしょうか。

店長や料理長など、責任者として活躍されている人たちは入社5年くらいのベテランが中心。「会社を飲食業界のナンバーワンにする」という同じ想いを持ち、仕事に取り組んでいるそうです。また、社員を大切にする会社の社風も、定着率の高さにつながっているんだろうなと感じました。会社や店舗に興味を持たれた方は、積極的にご応募してみてくださいね。

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は「俺の株式会社(本社)」にて実施。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「俺の株式会社(本社)」
東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル4階

【アクセス】
▼JR山手線「新橋駅」銀座口より徒歩5分
▼東京メトロ銀座線・都営浅草線「新橋駅」駅3番出口より徒歩4分