株式会社ハンエイ 『道頓堀餃子王』本店・西中島店・石橋店、『餃子酒飯 大阪王』京橋総本店・大正店、『餃子専門店 大阪王』伊丹店、西宮阪急店、梅田阪急店、製造工場直売店

【2019年の新店舗に向けて】店長クラス月給30万円~現状の社内体制をより強化!★好奇心が強い方すぐにでも店長を任されたい方、未経験者もOK!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店長候補

仕事内容
2018年7月に西中島南方で「餃子王」の3号店がオープンしました!新店及び既存店でスタッフを募集しています!ご希望を考慮しますので、お気軽にご応募ください。※未経験歓迎 ※大阪王の既存業態では中華経験者優遇

調理からサービスまで店舗業務全般をお任せします!
店舗運営業務全般を、ローテーションでまわしていただきます。

【1日の流れ】(店舗により異なります。西中島店のイメージです。)
14:00/オープン準備
17:00/オープン
23:00/片付けクローズ作業

最初は、基本的な業務からスタートして頂きます。年齢に関係なく、仕事の質で人を見る社風ですので、成果を出せば出すほどキャリアアップのチャンスあり!お客様の満足度を上げる方法や社内のシステム改善をドンドン提案してくださいね!

店舗によって立地に応じた居酒屋メニューも充実させ、道頓堀本店は外国人にも受けのいい肉寿司なども提供。西中島南方の新店は近隣の会社員をメインターゲットにした店づくりをしています。調理技術がある人は、既存メニューを覚えて頂きましたら、新メニューの開発もしていただきます!

客席数
【道頓堀餃子王】
道頓堀本店/32席
石橋店/10席
西中島店/100席

【餃子酒飯 大阪王】
京橋総本店/100席
大正店/68席

【餃子専門店 大阪王】
伊丹店/9席
梅田阪急店・西宮阪急店・直売店/テイクアウト業態

メッセージ

<人事担当からのメッセージ>
ミシュランガイド兵庫版2016年に取り上げられた「餃子王」。今後は関西だけでなく、関東にも展開していく計画があります。
2016年に立ち上げた新業態の「餃子王」も年々成長し今は3店舗。その出店を維持していくためにも、スタッフが必要です。
「まずはやってみたら?」というのが当社の考え。トライ・アンド・エラーで、当社ならではのフットワークの軽さに魅力を感じて転職を決意していただくスタッフがほとんどです。焼き鳥、串カツ、イタリアン、フレンチ、居酒屋出身の方も大丈夫です。経験を存分に活かせます。

店長以外のスタッフも計数管理などの数字を見てもらいたいし、座学などでビジネスマンとしての教育制度を研修に入れていきたいと考えています。

皆さんも入社していただきましたら、まずは現場からスタートですが、自分のアイデアがありましたらドンドン教えてください。メニュー開発や業務改善はもちろん、こうしたらお客様が満足していただける等の意見を取り入れます!自由な発想でお客様が満足してもらえるアイデアは即採用!

※もちろん「餃子王」、「大阪王」どちらのブランドでの採用もありです。勤務地や労働時間など考慮致します。

【商品力にも自信あり!】
「大阪王」は、鹿児島県産の豚肉と主に群馬・愛媛産のキャベツにこだわり、専属の職人が作り上げる「極旨餃子」を提供しています。「餃子王」は、2016年に石橋店をオープン後、2017年に道頓堀店をオープン。どの店舗も業績好調に伴い、2018年7月に3号店の西中島店をオープンしました。今後も人員が揃い次第、どんどん出店していきます。

募集要項

求人番号 Job033-601
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
募集背景 2016,17,18年と各1店舗出店!来年の出店計画にともない、既存店及び新店でスタッフを募集!餃子王では「餃子×和食」「餃子×居酒屋メニュー」「餃子×イタリアン」なんでもOK。とにかく餃子の将来性を見据えて現在の経験を活かしたい方、ご応募ください。

現在展開している「餃子王」では、店舗により異なりますが、飲食店での経験があれば最小限の努力で、誰でも店長を目指せるようになっています。
応募資格 ★好奇心が強い方、アイデアをどんどん出せる方歓迎!
★飲食店での勤務経験のある方、優遇します!
ジャンル・年数不問です!
★フリーター、アルバイト経験者も歓迎!
★未経験者も活躍できるよう仕組みが整っています!

★本部人材も同時募集中
入社後は店舗中心にお任せしますが、店舗開発、人事や広報、商品開発といった本部人材としての活躍や独立支援も可能です!まだまだ人が必要です!
求める人物像 ・すぐにでも役職がほしい、チャレンジ精神旺盛な方
・調理経験を活かしてマネジメントにもチャレンジしてみたい方
・リーダーシップを発揮してお店を引っ張っていきたい方
・経営やマネジメントに関する知識を身に付けたい方
・近い将来、本気で独立したい方
・中華で食べていきたい方、餃子を使って商売したい方(大阪王)
勤務地 【道頓堀餃子王】
本店/大阪市中央区道頓堀2‐4‐14
石橋店/池田市石橋2-2-13
西中島店/大阪市淀川区西中島4-2-7 ※2018年7月にオープンしました!

【餃子酒飯 大阪王】
京橋総本店/大阪市都島区片町2-5-6
大正店/大阪市大正区三軒家東1-17-17

【餃子専門店 大阪王】
伊丹店/兵庫県伊丹市中央1-9-16
西宮阪急店/兵庫県西宮市高松町14-2
梅田阪急店/大阪市北区角田町8-7
製造工場直売店/大阪市鶴見区今津北5-2-1
交通アクセス
最寄り駅
【道頓堀餃子王】
本店/大阪メトロ各線「なんば駅」・近鉄「大阪難波駅」より徒歩3分
石橋店/阪急宝塚線「石橋駅」東口より徒歩1分
西中島店/大阪メトロ御堂筋線「西中島南方駅」、阪急京都線「南方駅」下車徒歩1分

【餃子酒飯 大阪王】
京橋総本店/JR環状線、京阪本線、大阪メトロ長堀鶴見緑地線「京橋駅」より徒歩1分
大正店/JR環状線、大阪メトロ鶴見緑地線「大正駅」より徒歩1分

【餃子専門店 大阪王】
伊丹店/阪急伊丹線 「伊丹駅」より徒歩3分
西宮阪急店/阪急神戸線、阪急今津線「西宮北口駅」より徒歩3分
梅田阪急店/JR「大阪駅」より徒歩3分、阪急電鉄・阪神電鉄「梅田駅」より徒歩2分
製造工場直売店/JR片町線「徳庵駅」より徒歩7分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:300,000円〜350,000円
一般社員/月給27万円~
※試用期間3ヶ月あり。(待遇に変更なし)
※経験・能力を考慮し決定します

新業態を立ち上げたばかりの為、ほぼ全員が幹部クラスを目指せます。
現在いるメンバーの多数が入社数か月で平均月給30万円以上!
飲食店での経験さえあれば技術がなくても店長を目指せます。
勤務時間 14時00分 〜 0時00分
上記時間帯でシフト制/休憩あり
※店舗により営業時間が異なります。上記の勤務時間は西中島店のイメージです。
※深夜可能な方は道頓堀本店勤務も有ります。お気軽にご相談くださいね

京橋総本店イメージ
14時出勤 開店準備 休憩1時間
17時開店22時半閉店23時帰宅

※実働8時間(通し営業の場合、休憩2時間)
※残業あり。残業代は別途支給します。
※店舗により異なります
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
時間外手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
研修あり
※昇給は随時
※賞与は年2回(7月・12月)
休日・休暇 シフト制/月6~8日
夏季休暇
年末年始休暇
※連休も取得可能です!
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 野菜の知識
  • 寿司のにぎり方
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 英語・英会話スキル
  • 日本酒の知識
  • 焼酎の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 女性が活躍中
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 髪型自由
  • 服装自由
  • ひげ・ネイル・ピアスOK
  • 終電考慮あり

株式会社ハンエイ 『道頓堀餃子王』本店・西中島店・石橋店、『餃子酒飯 大阪王』京橋総本店・大正店、『餃子専門店 大阪王』伊丹店、西宮阪急店、梅田阪急店、製造工場直売店に応募する

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連絡先 090-8196-7527
担当者 中村(ナカムラ)
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最終更新日:2018年11月27日 掲載終了予定日:2019年02月04日

cook+bizスタッフから一言!

cook+bizスタッフから一言!

「大阪王」は開業50余年の歴史をもつ餃子の老舗店。
現在ある9店舗は工場直売店、百貨店出店含め、大型店の京橋総本店、おしゃれな大正店など、すべてコンセプトの異なる店舗展開で、とってもユニーク!

多角的な運営を幅広く学べる環境だけでなく、オンライン販売といった新事業もスタートするなど、今後の成長も見逃せません!

「稼ぎたい!」「お店を持ちたい!」「キャリアを積みたい!」という方には絶好のチャンス。
ぜひ面接でじっくりお話を聞いてみてくださいね!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「この求人に応募する」をクリックし、お気軽にエントリーしてください。
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【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※お持ちの方は、職務経歴書も合わせてご持参ください。
面接地
【道頓堀餃子王】
餃子王道頓堀本店/大阪市中央区道頓堀2‐4‐14

【餃子酒飯 大阪王】
餃子酒飯大阪王 京橋総本店/大阪市都島区片町2-5-6

【ハンエイ本社】
大阪市鶴見区今津北5-2-1

※表示される地図は『餃子王道頓堀本店』のものです。
こちらの状況により面接地を指定させていただきます。