お祝い金対象求人

明治28年の創業以来、変わらぬ味を守り続ける老舗牛なべ店

【月8〜10日休み】創業から120年。横浜の牛鍋屋で料理人としてスキルアップ!老舗の味や知識、技術、目利き力が学べます◎家族手当や大入り手当など待遇充実。

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
創業から120年。横浜にある老舗の牛鍋屋でキッチンスタッフを募集します。

当店は、明治28年(1895年)に開業しました。看板メニューの牛鍋は、伝統を受け継ぎながら今も最新の工夫を重ね続けています。南部鉄器の鍋を使ったしゃぶしゃぶ、牛ほほ肉を醤油だけで煮込んだ牛煮込みといった、牛肉のうまみを存分に活かした数々のメニューをご提供しています。

入社後は、和食の調理全般をお任せ。他のスタッフの勤務状況に合わせて、牛鍋の仕込み(ざく切り、盛りつけなど)や仕出し弁当の調理もご担当いただきます。

現在、正社員4名、アルバイト2名が活躍中。10年〜20年活躍するスタッフも多くいる、定着率のいい職場です。調理の経験が浅い方も大歓迎!ベテランならではの優しさと、時に職人としての厳しさのある先輩スタッフが、ていねいに指導をしていきます。

<老舗で料理人としてスキルアップできる>
厳選した牛肉や高級食材の目利きや扱い、老舗の味・知識・技術などが学べる環境。料理人としてスキルアップしたい方は必見!頑張り次第ではメニュー開発に携わったり、主任や料理長へキャリアアップするチャンスも。

<月8〜10日休みなど好待遇のもとで働ける>
お休みは月8〜10日。プライベートの時間をしっかり確保でき、オンとオフのメリハリをつけて働けます。また、昇給・賞与をはじめ、家族手当や大入り手当など待遇面も充実。

募集要項

求人番号 Job033-109
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
応募資格 正社員での経験が5年以上ある方
和食の調理経験がある方

◎調理師免許がある方、歓迎
◎普通自動車免許をお持ちの方、歓迎(詳細は紹介時にお伝えします)
求める人物像 ◇経験を活かして、和⾷の調理技術をみがきたい方
◇牛鍋など、老舗の味や技術を身につけたい方
◇牛肉や高級食材の知識・目利き・扱いを学びたい方
◇歴史あるお店で、長く腰を据えて働きたい方
勤務地 【神奈川/横浜】
神奈川県横浜市中区曙町
交通アクセス
最寄り駅
■JR根岸線「関内駅」北口から徒歩8分
■横浜市営地下鉄「伊勢佐木長者町駅」から徒歩5分
■京浜急行「日の出町駅」から徒歩7分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:252,000円〜272,000円
※固定残業代として45h分(7万6,000円~8万6,000円)を含む。45h超過分については追加で支給
※スキル・経験により考慮します
※試用期間3ヶ月あり。期間中は待遇に変動なし
勤務時間 10時00分 〜 22時00分
◎シフト制、休憩あり

【営業時間】
11:30~14:30(L.O.14:00)、17:00~22:00(L.O.21:30)
待遇 昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
食事補助あり
退職金制度
財形貯蓄制度
資格手当
大入手当
慶弔手当
永年勤続表彰(5年ごと)
休日・休暇 シフト制/月8〜10日(定休日:火曜日)
有給休暇
慶弔休暇
夏季休暇
年末年始休暇
【年間105日】
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job033-109」をお伝えください。
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最終更新日:2018年05月07日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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