お祝い金対象求人

創業45年、かに料理中心の会席料理で愛される老舗。愛知県を中心に北海道から福岡まで、日本全国で展開中。

<月給20万円以上/賞与年2回>働きやすい待遇が自慢!老舗かに料理専門店での料理長候補職◆キャリアアップで年収500万円以上可能◎Uターン・Iターン歓迎

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補

仕事内容
\キャリアアップで年収500万円以上可能!日本料理店で料理長をめざしませんか?/

昭和46年創業。
最上級ランクの毛ガニやたらばガニ、ずわいガニ等を使った会席料理をご提供する、カニ料理専門店です。

★入社後まずは…
いけすで保管されている、新鮮なカニを使った会席料理などの調理業務をおまかせ。
仕込みや盛り付けなどのカンタンな調理補助のお仕事もありますので、経験が浅い方も安心してご応募ください。
調理経験をお持ちの方、飲食店で役職を経験された方も、スキルに合った業務を担当しながら、ぜひ料理長をめざしていってくださいね。

お客様は40代~の大人の方がメイン。日中は法事やお祝い事、お顔合わせなどの会場として、ディナーでは接待でのご利用が多いです。
接客スタッフとの連携しながら、お客様にベストなタイミングでの料理提供をし、最高に美味しい料理を堪能していただきましょう。

★会社について
北海道とアメリカで、カニの調達ルートを確保し、新鮮な活きたカニをお店の生け簀で保管。こだわりの旬の鮮魚とともに、独自の食材調達で人気のお店です。
カニ料理専門店は全国で15店舗を展開中。ほかにもカニの販売店や回転すし店経営も行なっています。
今後も老舗の良さを大切にしながら、お客様からのニーズにお応えし、様々な業態を展開していくプランもあります。

募集要項

求人番号 Job032-608
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補
応募資格 ◎飲食店で料理長の経験をお持ちの方
勤務地 <北海道札幌市内にある、カニ料理専門店>
■札幌駅前本店/札幌市中央区北三条西
■すすきの店/札幌市中央区南六条西
交通アクセス
最寄り駅
※店舗により異なります
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:200,000円〜300,000円
※給与には、60時間分のみなし残業代(9万円~13万円)が含まれています。超過分は別途支給

◎賞与あり(年2回)

<年収テーブル>
副料理長クラス/年収450万~500万円
料理長クラス/年収500万~550万円

※試用期間3ヵ月。期間中の待遇変更はありません
※給与は経験・スキルを考慮し決定します
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※上記の時間内でシフト制(実働8時間以内)、休憩あり
◎終電考慮あり

<シフト例>
●10:30~20:30
●11:00~22:00
●16:00~22:00 など

【営業時間】
札幌本店/11:30~22:00
すすきの店/11:30~23:00
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり
社員旅行
退職金制度
※昇給/年1回(3月)
※賞与/年2回(7月・12月)
※住宅手当/月5,000円
※家族手当/配偶者:月1万円、子ども1人につき:月5,000円
※時間外手当/1分単位で支給
※制服貸与/着物を支給
※社員寮/月1万円~1万5,000円で入居可(独身者のみ)
※食事補助/3食:180円
※研修制度/OJTほか、各職種ごと・階層別ごとの研修あり
※ 退職金制度/勤続5年以上の方が対象

◎休日手当/日曜・祝日に勤務した場合に、1日1,000円支給あり
◎皆勤手当/無遅刻、無欠勤の方に月3,000円支給あり
◎着物手当/1日200円 ※着物を着用して勤務した場合に支給あり(22日勤務だと月4,400円)
◎産前産後休暇・育児休暇取得実績あり/接客長で、二人目の出産のために産休・育休中という方もたくさんいます
◎時短勤務あり/休憩45分などで相談可
休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇
◎週単位で、翌週のシフトを決めています
◎柔軟なシフトを組める環境です
  • 包丁さばき
  • 魚の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 時短社員制度あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

創業45年、かに料理中心の会席料理で愛される老舗。愛知県を中心に北海道から福岡まで、日本全国で展開中。に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job032-608」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2018年11月28日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★