株式会社ユニコン 『SALVATORE CUOMO & BAR』

薪窯で焼き上げるピッツァと、50種類以上のワインが楽しめるピッツェリア&バール

世界最高峰のピッツァの祭典「PIZZA FEST」にて最優秀賞を受賞し、業界でも珍しいイートインとデリバリーをともに手がけるピッツェリア&バール。
今では数人しかいないイタリアの窯職人の手づくりの薪窯でピッツァイオーロ(ピザ職人)が約450度の火力でピッツァを焼き上げます。

使用する食材も、週2回、イタリアから空輸される水牛ミルク100%のボッコンチーニは、当店のピッツァには欠かせない希少なモッツァレラチーズを使用するなど、とことんこだわっています。
ピッツァやパスタのほか、50種類以上取りそろえたワインも自慢で、毎日多くのお客様に足を運んでいただいています。

店舗情報

店名 『SALVATORE CUOMO & BAR』
業種/業態
事業所 北九州市小倉北区魚町1丁目5-14 ダイワロイネットホテル小倉駅前1F、ほか
営業時間 <店舗により異なる>
定休日 <店舗により異なる>
平均客単価 ランチ/1,000円~ ディナー/3,000円~
店舗URL http://www.salvatore.jp/

企業情報

企業名 株式会社ユニコン
代表者 代表取締役 福田 稔
業種/業態
事業内容 施設受託運営・フランチャイズ店舗運営
資本金 85,200,000 円
事業所 山口県下関市赤間町5-12
URL http://www.unicorn-sc.co.jp/