株式会社ビーンズ 『和さび』『たら福』『そら豆』

【完全週休2日制も可】調理スタッフ募集!和の雰囲気を感じるお店ですが洋食出身の料理人も多数在籍◎アナタの和食・洋食の経験を活かせる環境です!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:料理長候補

仕事内容
古民家の独特の雰囲気、天井の高さ、ガラス越しに季節感を感じられる店内は、お客様だけでなくスタッフからも居心地が良いと好評です。

今回は弊社が運営する創作居酒屋での料理長候補を募集いたします。
3店舗とも名古屋駅から徒歩5分圏内のお店です。

和の雰囲気を感じるお店ですが、実は洋食調理経験者が多く、コースメニューにもオマール海老や飛騨牛ステーキが入っていたりと、和食・洋食を中心に幅広くスキルを磨ける環境が自慢です。

【入社後の流れ】
まずは仕込みや簡単な調理から始め、メニューを覚えてください。アナタの経験に合わせて、ゆくゆくはキッチン全体の管理からメニュー考案等もお任せしていきます。慣れてきたら、店舗運営業務全般や、アルバイト・パートの管理などもお任せしていきます。店舗全体を見渡せる人材への成長してくださることを期待しています。将来的には、料理長としてご活躍ください。

まずは既存店の責任者となることを目指して、いずれは新たな店舗をお任せできる人材へと成長してください。名古屋駅という好立地で、お店を一緒に盛り上げていきましょう!独立志望の方は、独立支援制度も準備しています。

ビーンズは可能な限り、アナタのやりたいことを応援します。
月1回ミーティングを必ず行い、アナタが充実して働けているか確認します。アナタが希望するキャリアが実現できるよう、全力でサポートします。

メッセージ

【完全週休2日制も可】
まずはアナタの経験をお聞かせください。加えて業績賞与もあります。店長や料理長に昇格すれば、さらなる昇給も可能です。また、あなたのライフスタイルに合わせて完全週休2日制の働き方を選ぶことも可能です!

【3店舗とも、名古屋駅から徒歩5分以内!】
名古屋駅周辺は、現在とても人気のスポット。集客力もバツグンなので、お店としても大変ご好評いただいています。キレイで若者が集まる人気エリアで、女性のお客様も多数来店。オリジナル創作料理やスイーツ、ワイン、日本酒などリーズナブルでありながら上質な料理やドリンクを提供しています。オシャレな創作料理やお酒の知識も身に付きますので、スキルアップにも最適ですよ!

【メディアでも取り上げられた落ち着いた雰囲気のお店】
オシャレでカフェのような雰囲気の落ち着いた空間が当店の魅力☆特に「もちもち杏仁」は多くのお客様に大人気です!!他にも、コース料理ではメインに飛騨牛のステーキをお出ししたり、和の食材を洋食にアレンジしたオリジナル創作料理を提供しています。そんなメニューが好評で、女性や落ち着いた大人のお客様に来店いただいています。

募集要項

求人番号 Job031-708
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理長候補
募集背景 名古屋駅周辺で、独創的でオシャレな創作居酒屋を3店舗運営。
今後の新規出店、拡大計画に伴う社員募集です。
応募資格 年数を問わず調理経験者、歓迎!
和食、洋食、居酒屋経験者の方は、経験・スキルに応じて優遇します!
求める人物像 飲食業界でのキャリアアップをはかりたい方
飲食の仕事が好きな方
個性に自信のある方
勤務地 「和さび」愛知県名古屋市中村区名駅2-42-14 マルサンビル 1F
「たら福」愛知県名古屋市中村区名駅3-17-26
「そら豆」愛知県名古屋市中村区名駅3-17-28

いずれも名古屋駅近くです!
交通アクセス
最寄り駅
「和さび」
JR名古屋駅 桜通口から徒歩3分

「たら福」
JR名古屋駅徒歩5分!ユニモール6番出口 徒歩3分、国際センター駅から徒歩3分

「そら豆」
JR名古屋駅より徒歩3分/ユニモール6番出口徒歩3分/東横イン新館正面

※全店舗とも、車・バイク通勤OK!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:270,000円〜400,000円
<年収例/キャリアアップ例>
★料理長/月給30万円+業績賞与
売上に応じて、年2回ボーナスあり!
※試用期間はありません

未経験者は月給25万円~
勤務時間 14時00分 〜 0時30分
実働8時間・休憩あり(1時間)/シフト制
※車通勤、バイク通勤可能です(駐車場完備。無料でお使いいただけます)
※多少の残業はありますが、できる限り少なくなるよう配慮しています。
※終電時間に関しても相談に応じます。面接時にご相談ください。
待遇 昇給
賞与
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
休日出勤手当あり
家族手当(子ども1人につき8500円支給)
賞与年2回+決算期ボーナス支給の場合は年3回
※年2回の賞与で3ヶ月分の支給実績あり
休日・休暇 週休2日制
ゴールデンウィーク休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

◆定休日/日曜もしくは月曜
※「和さび」「たら福」は月曜定休、「そら豆」は日曜定休

◆完全週休2日制の働き方も選択可
※人員が増えれば、さら休みを増やしていく予定です。

◆年3回の大型連休あり!!
(GW明け・お盆明け・年始明け:各5日)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • スタッフの平均年齢が20代
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 日曜定休日
  • 終電考慮あり
  • 残業月40時間以下

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電話で応募する
連絡先 090-1565-8829052-566-5550(そら豆)
担当者 採用担当/高部
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2018年11月09日 掲載終了予定日:2018年12月24日

【クックビズスタッフがみた同社の魅力】メディアでも話題の人気店!!

【クックビズスタッフがみた同社の魅力】メディアでも話題の人気店!!

おいしいスイーツ・日本酒・ワインなどにこだわりを持った、落ち着いた空間での創作居酒屋を運営されている同社。他店にはないサービスとして、スイーツのテイクアウトなどもあり、女性のお客様からも大変好評いただいているそうです。特に「もちもち杏仁」は女性のお客様に大人気!!これを目当てに来店される方も多くいらっしゃるとのことです。

加えて、種類豊富で美味しいワインや季節にあわせた旬の食材をいかした料理。ステーキ、鉄板焼などオリジナルメニューも大人気とのこと。お店がひしめく名古屋駅周辺で、たくさんのお客様にご好評いただいているのも、そういったオリジナリティーあふれるお店だからこそ。落ち着いた大人が集まるお店なので、オシャレにカッコ良く働くことができるのも魅力ですね!

お店は3店舗とも名古屋駅近隣ですので、情報交換も活発で県をまたぐような転勤もないとのこと。既存店の責任者候補のポジションも空いているそうなので、将来的なキャリアアップをはかりたい方には最適☆半年で昇給したスタッフもいるのだとか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/ 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
・携帯か、店舗までお願いします。
・店舗の受付時間は14時~24時(担当高部まで)
・携帯は随時受け付けています(出られない場合も折り返し致します。)
※お電話でのご応募は出られないこともありますので、WEBから応募フォームより応募頂くとスムーズです。

●WEBから/24時間受付中!
下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は原則1回(状況により2回の場合もあり)
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「そら豆」にて、実施予定
愛知県名古屋市中村区名駅3-17-28