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LE PIGNON (ル ピニョン)

【年3回の長期休暇、年2回の賞与あり】未経験OK!閑静な住宅街に佇む一軒家フレンチで、質の高いサービススキルを身につけよう。ソムリエなど資格取得も応援!

  • 正社員
  • 未経験歓迎

募集職種:ホールスタッフ

最終更新日:2018-02-09

仕事内容
「大曽根駅」からスグ。閑静な住宅街に佇む一軒家レストラン「LE PIGNON(ル ピニョン)」にて、ホールスタッフを募集。

●スタッフ一人ひとりが店の主役
入社後はお客さまのご案内や料理の提供、ソムリエの補助などホール業務をメインに、パンやお菓子づくりなどにおけるカンタンな調理補助にも携わってください。未経験の方でも、安心して仕事できるよう先輩スタッフがしっかりサポートします。できることから少しずつおまかせしていきます。
ホールとキッチンの垣根をつくらず、スタッフ一人ひとりが主役となりお店づくりを行なうのが「LE PIGNON」のスタイルです。飲食業のほんとうの楽しさを実感できる環境をご用意してお待ちしています。

●ワイン好き歓迎!ソムリエをめざせます。
ソムリエが在籍し、常時80~100種類のワインを置く当店。日々の業務の中でワインについて深く学んでいくことが可能です。ソムリエの資格を取得したい方には、お店をあげてサポートするので遠慮なくご相談ください。

●現場について
マネージャー(兼ソムリエ)1名、ホールスタッフ1名、キッチンスタッフ2名の計4名体制。店内はコンパクトな造りです。マニュアルやルールなどはあえて設けず、お客さま一人ひとりに寄り添ったサービスを心がけ、特別な時間を演出しています。

メッセージ

<「LE PIGNON」について>
オーナーシェフはフレンチレストランやワインバーなど、有名店で料理長をつとめてきました。契約農家から仕入れる有機野菜をふんだんに使い、フレンチの枠にとらわれない自由で美しい料理の数々を提供しています。開放感あふれる店内は白を基調とし、日本庭園の中庭を望める大きな窓からは四季折々の景色を楽しめる造りになっています。
普段づかいはもちろん、記念日やデートなどさまざまなシーンでご利用いただいています。

●ホールスタッフ(入社1年目)の活躍例
未経験だったということもあり、最初のうちは戸惑うことも多かったよう。しかし周りのサポートをうけ、1日の流れ・リズムをつかんでからは劇的に成長しました。現在は、お客さまの席でコーヒー、紅茶、ハーブティなどのドリンク、豊富にならぶチーズの説明などを率先して行なってくれています。
キッチン業務にも興味があるとのことで、お菓子の生地づくりや調理補助などもお任せ。早くも「LE PIGNON」の”顔”として活躍してもらっています。

●資格取得を全力サポート!
ソムリエの資格取得に向けては、当店に在籍するソムリエが資格取得をサポート。つい先日も当店から新たなソムリエが誕生しました。今後は金銭面ふくめ、よりサポート体制を充実させていきます。
利き酒師やチーズコーディネーター、レストランサービス技能士などなど、取得したい資格があればお気軽にご相談ください。

※今後はより働きやすい環境に力を入れるため、完全週休二日制の導入や月給の水準アップも考えています。

募集要項

求人番号 Job031-460
業態
雇用形態 正社員
募集職種 ホールスタッフ
応募資格 <当社では人柄重視の採用を行なっています>
●未経験、新卒歓迎。「飲食業が好き」「サービス術を学びたい」そんな想いをお持ちの方、お待ちしています
●フレンチやイタリアンなどでサービス経験をお持ちの方、優遇
求める人物像 ○イチからサービススキルを身につけていきたい方
○ワインが好きな方
○ソムリエの資格取得をめざしている方
○お客様に寄り添ったサービスができる方
勤務地 「LE PIGNON(ル ピニョン)」
愛知県名古屋市東区徳川町2406-1
交通アクセス
最寄り駅
◎バイク、自転車通勤OK
地下鉄、名鉄、JR「大曽根駅」から徒歩10分
※クルマ通勤希望の方、要相談
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:200,000円〜300,000円
■昇給年1回、賞与年2回

※試用期間1~3ヶ月(期間中は月給18万円~。経験者は優遇)
※経験・スキルに応じて決定します
勤務時間 8時30分 〜 22時00分
上記時間内でシフト制(休憩あり)
※平均して、終業が22時となります
【営業時間】
ランチ/11:30~15:00(L.O. 13:30)
ディナー/18:00~23:00(L.O. 20:00)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費/規定内での支給
※研修/年2~3回、勉強会を兼ねた食事会を実施
◎今後はソムリエ資格の取得支援も考えています
休日・休暇 定休日/毎週水曜日、第2・第4木曜日
夏季休暇/平均7~10日間
年末年始休暇/平均7日間(年末3日間+年始4日間)
ゴールデンウィーク休暇/平均4日間
※カレンダーやお店の状況によって、長期休暇の変動あり

LE PIGNON (ル ピニョン)に応募する

電話で応募する
連絡先 052-710-8877/9:00~21:00(営業日にかぎる)
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

地元紙やテレビなどのメディアにも取り上げられ、某グルメサイトでも高得点を獲得する「LE PIGNON(ル ピニョン)」。今日では名古屋を代表するフレンチのひとつとして数えられる同店でホールスタッフを募集です。
数々の有名店で腕をみがいてきたオーナーシェフがつくる料理はもちろん、お客さま一人ひとりのニーズに応じたきめ細やかなサービスも多くのお客さまに選ばれる理由のひとつ。確かなおもてなしスキルを身につけられるこの環境は、きっとあなたを大きく成長させてくれるはずです。資格取得に向けて、お店をあげて応援してくださるとのことなので、自身の価値を高めていきたいとお考えの方にも最適な環境です。
完全週休二日制の導入や月給の水準アップなど、スタッフ目線でより良い職場環境の実現に注力されている点も見逃せないポイントです。少しでも興味のある方はこの機会にぜひご応募を。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「LE PIGNON(ル ピニョン)」までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書をご持参ください。
面接地
「LE PIGNON(ル ピニョン)」
愛知県名古屋市東区徳川町2406-1