スタッフにはゴルフ好きも多く、空気のきれいな環境でのびのびと働いています。

パシフィックゴルフマネージメント株式会社 「ムーンレイクゴルフクラブ 市原コース」「ムーンレイクゴルフクラブ 茂原コース」「丸の内倶楽部」「アバイディングクラブゴルフソサエティ」「南総ヒルズカントリークラブ」「東京ベイサイドゴルフコース」など

<月給30万円〜・月7~8日休>千葉の8施設で同時募集中◎ゴルフ場内のレストランで料理長として活躍しよう◆日本最大級のゴルフ場保有数を誇る企業/プレー優待もあり

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:料理長

仕事内容
全国で約140ヵ所のゴルフ場を運営する当社。現在、千葉エリアの8つの各ゴルフ場クラブハウス内のレストランで、料理長を募集しています。

和・洋・中の多彩な料理を、お客様にご提供しています。またゴルフコンペなどで催されるパーティなどでも、料理の提供をしています。

◆入社してすぐに料理長として腕をふるってください。
業務引き継ぎ後すぐに料理長に就任していただきます。キッチンでの調理や指導、食材の仕入れを含むコスト管理、新メニューの決定、スタッフのシフト管理をお任せします。経験を活かして、円滑な運営をお願いします。年に4回、季節に応じたメニューの変更があり、スタッフたちとアイデアを出し合いながら、よりお客様に楽しんでいただけるようなメニューの考案をお願いします。

◆当月の予約状況からお客様の人数に合わせた準備をお願いします。
勤務するゴルフ場によって異なりますが、昼食で約150〜200食、ゴルフコンペのパーティは多い日で150名分のパーティー料理を提供しています。一般の飲食店と違い、お客様の人数は予約状況で把握できますので、スタッフの適正人員数の確保を含め、計画的に準備ができます。状況を判断し、あなたの裁量を活かしながらシフト管理をお願いします。

メッセージ

【大手企業のもと、安定した環境で経験を活かしませんか?】
パシフィックゴルフマネージメント株式会社(PGM)は全国約140ヵ所のゴルフ施設を運営しています。今回、千葉エリアにある8つのゴルフ場のいずれかが、あなたの職場となります。東京をはじめ、都心からのお客様も多く来場されますので、楽しいお食事のひと時を提供してください。

【月給30万円〜!キッチンのマネジメントをお願いします】
あなたには料理長としてキッチンスタッフのシフト管理や、食材のコスト管理など、マネジメントもお願いします。月給30万円以上でお迎えします。食事もお客様の楽しみのひとつですので、ぜひよりよいサービスをめざし、マネージャーとともにレストランをまとめていってくださいね。

【月7~8日のお休みでプライベートも充実】
月7~8日お休みがあるのでご家族や友人とのプライベートライフを満喫できます。ご家族との団らんや、友人との予定など、プライベートを充実させながら、メリハリをつけることで、業務に集中して取り組めますので、自身のモチベーションにも繋がります。

【ゴルフ場ならではのプレー優待制度!】
せっかくゴルフ場で勤務されるのですから、ゴルフも楽しんでください。社員のプレー優待制度もあり、ゴルフ好きのスタッフも活躍中です。ゴルフの経験がない方も、この機会に始めてみてはいかがでしょうか。

募集要項

求人番号 Job031-402
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理長
応募資格 ◆飲食店での調理経験がある方(ジャンル不問)
◆飲食店でのマネジメント経験をお持ちの方、歓迎
求める人物像 <こんな方を求めています!>
◎お客様とコミュニケーションを取るのが好きな方
◎真面目で、誠実に仕事に取り組める方
◎女性が多い職場で、スタッフをまとめられる方
勤務地 <千葉県/市原市、茂原市、長生郡、富津市、成田市にある各ゴルフ場>

「ムーンレイクゴルフクラブ 市原コース」
千葉県市原市新生603

「ムーンレイクゴルフクラブ 茂原コース」
千葉県茂原市長尾1647

「丸の内倶楽部」
千葉県長生郡長柄町力丸354

「アバイディングクラブゴルフソサエティ」
千葉県長生郡長南町竹林10

「南総ヒルズカントリークラブ」
千葉県富津市田倉865-1

「東京ベイサイドゴルフコース」
千葉県富津市竹岡4277-2

「総丘カントリー倶楽部」
千葉県富津市田原1021

「長太郎カントリークラブ」
千葉県成田市奈土1413-1
交通アクセス
最寄り駅
※施設により異なります
◎全施設クルマ・バイク通勤OK!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:300,000円〜400,000円
※経験・能力を考慮して決定します
※試用期間あり/3ヶ月(期間中の給与・待遇の変更なし)
勤務時間 6時00分 〜 19時00分
※上記時間帯のシフト制勤務(実働8時間/休憩あり)
※残業は月平均30時間程度です。
待遇 昇給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
退職金制度
※昇給/年1回(人事評価により)
※交通費支給(上限5万円)
休日・休暇 シフト制/月7~8日
慶弔休暇
有給休暇
育児・産前産後休暇
介護休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 車通勤OK
  • 入社すぐ管理職採用
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

パシフィックゴルフマネージメント株式会社 「ムーンレイクゴルフクラブ 市原コース」「ムーンレイクゴルフクラブ 茂原コース」「丸の内倶楽部」「アバイディングクラブゴルフソサエティ」「南総ヒルズカントリークラブ」「東京ベイサイドゴルフコース」などに応募する

電話で応募する
連絡先 0478-79-2501(受付時間/平日9:00〜18:00)
担当者 林(はやし)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2019年05月10日 掲載終了予定日:2019年06月06日

ゴルフ好きな方は必見!【クックビズスタッフより】

ゴルフ好きな方は必見!【クックビズスタッフより】

大手企業であるPGMグループが運営する、千葉県内の8つのゴルフ場です。
なんといっても、まずは安定した経営基盤があって安心して仕事に打ち込めること。そしてごお客様はすべてご予約なので、事前にしっかり準備ができることがうれしいですよね。

またゴルフ場での勤務ということで、社員のプレー優待も見逃せないポイントです。

ご家族も優待価格でプレーできるとのことなので、共通の楽しみが増えそうです。
空気のおいしい環境で、休日はゴルフで汗を流す、とても健康的な生活も実現できますよ。気になった方はぜひご応募ください!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「パシフィックゴルフマネージメント株式会社 関東東エリアオフィス」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1〜2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご持参ください。
面接地
<ご希望を考慮し各施設にて実施致します>

「ムーンレイクゴルフクラブ 市原コース」
千葉県市原市新生603

「ムーンレイクゴルフクラブ 茂原コース」
千葉県茂原市長尾1647

「丸の内倶楽部」
千葉県長生郡長柄町力丸354

「アバイディングクラブゴルフソサエティ」
千葉県長生郡長南町竹林10

「南総ヒルズカントリークラブ」
千葉県富津市田倉865-1

「東京ベイサイドゴルフコース」
千葉県富津市竹岡4277-2

「総丘カントリー倶楽部」
千葉県富津市田原1021

「長太郎カントリークラブ」
千葉県成田市奈土1413

※地図は「ムーンレイクゴルフクラブ 茂原コース」のものです。