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株式会社宝華 『宝華(ほうか)』

選べる週休or週休2日!調理経験を活かして老舗の味を進化させていこう◆ゆくゆくは2番手として活躍も可。風通しの良い職場で長く安心して働けます!東小金井駅から1分

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

最終更新日:2018-02-09

仕事内容
JR「東小金井駅」から徒歩1分!アクセスばつぐんの立地にある「宝華(ほうか)」は、名物の油そばである「宝そば」が人気のお店。オープンから47年の間、多くのお客様に愛されている味を、一緒に作り上げていってください。

調理経験が2~3年以上ある方、大歓迎。まずは仕込みやホール業務などからスタートして、1日の流れをつかんでいきましょう。その後、あなたのスキルに合わせて調理をお任せしていきます。当店はオープンキッチンなので、お客様との会話も弾む環境。厳しい修業の場といった堅苦しさはなく、スタッフ同士もわきあいあいとお互いサポートしあって働いているので、若手からベテランまで安心して活躍していただけますよ。

【お店について】
「タレで食べるラーメン」として好評の、オリジナル看板メニュー「宝そば」ほか、タンメンや五目そば、餃子、チャーハン、肉ニラ炒めなど、昔ながらのおいしい中華メニューをご提供しています。調理自体はそれほど難しくありませんので、中華料理に慣れていない方もすぐに馴染むことができます。
◎席数/40席
◎客単価/1,000円前後

現在、40代の料理長のもと20代~50代までの社員6名、アルバイト4名が活躍中。ゆくゆくは2番手をめざすことも可能です!

メッセージ

【オリジナルメニューが大人気!地元で愛されるお店で活躍を】
東小金井の街でオープンしてから、今年で47年目。近隣の学生さんや、老若男女とわず、ときには遠方からも幅広い層のお客様が「この味じゃないと!」と、通い続けてくださっています。人気の理由は、引退した元店主が生み出したオリジナルメニュー。来店されたお客様の3割が注文される「宝そば」や、餡に秘密のある「餃子」も、独自に開発したもの。門外不出の調理法と味をぜひ受け継いでいってください。

【週休or週休2日が選べる!働きやすい環境です】
あなたのご希望にあわせて、週休制か週休二日制が選べます。しっかり稼ぎたい方も、ご家族や趣味の時間を大切にしたい方にもオススメ。また活気あふれるオープンキッチンでは、楽しくお客様とやりとりしながら、スタッフ同士わきあいあいと働けるので、5年、7年と長く続いているスタッフが多数。腰を据えて長く働きたい方にピッタリです。

【将来は2番手へも!独立の実績もあります】
まずは一般社員としてお店に慣れていってください。その後はあなたの活躍により、2番手への昇格も可能。また、立川と下諏訪には『宝華』からのれん分けしたお店があり、こちらも人気店となっています。「まずはしっかり人気店の味を身につけ、ゆくゆくは独立したい」というあなたも、当店ならその夢をかなえるための経験を積むことができます!

募集要項

求人番号 Job031-178
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 スタッフが働きやすい体制づくりのために、新しい仲間を募集します!
応募資格 ジャンルを問わず調理経験が2~3年以上ある方
※年齢不問、若手からベテランまで大歓迎!
※熱意があれば未経験もOK
※経験・スキルにより優遇します!
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎今までの調理経験を活かして活躍したい
◎お客様と距離の近いお店で働きたい
◎チームワークを大切に前向きに仕事に取り組める
勤務地 【東京/小金井】
◆油そばラーメン『宝華(ほうか)』
東京都小金井市東町4-46-12
交通アクセス
最寄り駅
【電車、自転車、バイク通勤OK!】
JR中央線「東小金井駅」南口より徒歩1分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:300,000円〜450,000円
◆昇給・賞与あり
※未経験の方は月給20万円~
◎週休制、週休2日制の選択可(給与変動あり)
<給与例>
37歳/月給45万8000円
20歳/月給20万円~(未経験)
※調理経験者/月給24万円~
→能力、経験により変動いたします

※試用期間3ヵ月(短縮あり。期間中は一律月給20万円~、その他の待遇は変動なし)
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
勤務時間 9時00分 〜 21時30分
※休憩あり(休憩時は一時帰宅可)
※閉店30分後には帰宅可
※人数が増え体制が整い次第、早番・遅番などのシフト制に移行予定

【営業時間】
火〜金/11:30~15:00、17:30〜21:00
土日祝/11:30~21:00
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
※昇給/スキルアップにともない随時
※賞与/年2回
※交通費/月1万円まで(バイク通勤の場合も電車通勤換算)
休日・休暇 ◎週休制、週休2日制の選択可(給与変動あり)
【定休日】月曜日(夏季・年末年始は不定休)

年末年始休暇
ゴールデンウィーク休暇
シルバーウィーク休暇
※ゴールデンウィーク、シルバーウィークの翌週に店休日あり
有給休暇
慶弔休暇 ※土日祝日も相談に乗ります。

株式会社宝華 『宝華(ほうか)』に応募する

電話で応募する
連絡先 080-1040-0949(受付時間/平日15:00〜17:00。着信があれば折り返します)
担当者 小榑美加(こぐれみか)、小榑華子(こぐれはなこ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

先代・小榑務氏が19歳でオープンした「宝華」。驚くのは、お店のメニューは独学で考案というところ。ここにしかない味を求めて、地元の方はもちろん遠方からもお客様がやってくる繁盛店です。

「現在は、今の料理長がみんなをまとめて、とてもうまくお店を回してくれています」と、採用担当の小榑華子さん。
「オープンキッチンなので、スタッフ同士気持ちよく働いてくれているのが、うちの一番の自慢です。風通しの良い環境なので、分からないことは何でも先輩スタッフに聞いてください。当店のオリジナルの味を引き継いで、これからのお店を支えていってくださることに期待しています!」とのこと。

休日も週休制と週休2日制を選択できるので、自分のライフスタイルにあわせて無理なく活躍できるのがうれしいですね。長く腰をすえて働きたい方も、ゆくゆくは独立をめざす方も、まずはエントリーして、お話をうかがってみましょう♪

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
「宝華」までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は「宝華」事務所にて実施。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
『宝華(ほうか)』事務所(お店の2Fです)
東京都小金井市東町4-46-12 2F