ホテル内の京会席料理店でお客様をおもてなししませんか。

株式会社熊魚菴たん熊北店 『熊魚菴 たん熊 北店(ゆうぎょあん たんくまきたみせ)』東京ドームホテル店・横浜ホテルニューグランド店

<月8日休み>ホテル内の京懐石料理店◇お客様と向き合う一流のおもてなしが身につく◇リピーター多数の名店!着付未経験も大歓迎!マネージャーなどへキャリアアップも可

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:和装サービススタッフ

仕事内容
京都の伝統的な京会席。その繊細な味わいをお客様にご賞味いただくため、料理はもちろん、器や盛り付けにもこだわり、心を込めてご提供しています。東京ドームホテル店では、店内に鉄板焼き・天ぷら・寿司、横浜ホテルニューグランド店では、寿司の専門コーナーをそれぞれ設けています。カウンターキッチンで、お客様の目の前で調理をしています。

お客様のお迎え・お席へのご案内、オーダー、お料理やお飲み物のご提供、お会計などの接客。ドリンクづくりやテーブルのセッティングや片付けなど、ホール内での業務全般をお任せします。
・お客様のお好みやアレルギーなどを把握した献立のご提供
・お料理に合わせたドリンクのご提案
・お箸やBGM、絵画などもお客様のシチュエーションに合わせてご用意しています

他にはない、細やかな「おもてなし」を大切にし、多くのお客様からご好評をいただいています。

◎現在は20~40代の女性スタッフが中心となって活躍中!抜群のチームワークで協力して業務に取り組んでいます。

【食材やお料理に関する知識が深められます】
四季折々の素材を味わっていただきたいという想いで、毎月メニューを一新。新メニューの詳細については、事前に料理長から説明があるので、あなたの言葉でお客様に伝えてくださいね。月ごとにメニューが変わるため、覚えることも多くなりますが、食材やお料理に関する知識が確実に身につきますよ。

メッセージ

◆お客様一人ひとりに合わせた接客・サービスを◆
当店では接客やサービスに関して、細かいマニュアルやルールを設けていません。あなたらしいスタイルで、お客様やその時の状況応じた接客やサービスを心がけてください。運営店舗の中で一番規模が大きいのが「東京ドームホテル店」です。横浜のお店も含め、外国人のお客様も多いので、日本ならではの心のこもった「おもてなし」をお願いします。

◆ひとりで着付ができるようになるまで指導します◆
着付ができない方も大丈夫!イチから指導しますのでご安心ください。自分で着付ができるようになると、仕事だけではなくプライベートでもきっと役に立ちますよ。

◆将来的には店舗運営・マネジメントにも携われます◆
電話での予約対応や備品の発注、スタッフの管理・育成など幅広い業務をお任せしていきたいと考えており、「キャプテン」→「アシスタントマネージャー」→「マネージャー」へとステップアップできるチャンスもあります。接客・サービス業の経験を活かして、キャリアアップをお考えの方!当店で新しい一歩を踏み出してみませんか。

◆長年受け継がれてきた「京の食文化」を次世代へと継承◆
当社では、昭和のはじめ京都・高瀬川のほとりに誕生した「たん熊」の味を継承。四季折々の素材を活かした京会席は、おかげさまで多くのお客様にご愛顧いただいています。京都本店のほか、今回募集を行う東京ドームホテル店・横浜ホテルニューグランド店の3店舗を運営。また仙台では、姉妹店『一舞庵』の運営もしております。

募集要項

求人番号 Job030-823
業態
雇用形態 正社員
募集職種 和装サービススタッフ
応募資格 ◎飲食店での接客経験がある方、または販売やサービス職など、人と接する仕事の経験がある方
(和装の経験は不問/着付ができない方もOK)
求める人物像 ◆お客様と接することが何よりも好きな方
◆人を喜ばせるのが好きな方
◆日本ならではの和装でのサービスに興味がある方
◆自分の接客スキルをさらに高めたい方
◆将来的には「責任あるポジション」で活躍したい方
◆状況に応じて臨機応変に対応できる方
勤務地 東京または、横浜での勤務となります。勤務地の希望は考慮します。

『熊魚庵 たん熊 北店(ゆうぎょあん たんくまきたみせ)』
◆東京ドームホテル店
東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル4F

◆横浜ホテルニューグランド店
神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド本館5F
交通アクセス
最寄り駅
◆東京ドームホテル店
JR中央・総武線・都営三田線「水道橋駅」より徒歩2分
東京メトロ丸ノ内線「後楽園駅」より徒歩5分

◆横浜ホテルニューグランド店
地下鉄みなとみらい線「元町・中華街駅」1番出口より徒歩1分
JR根岸線「石川町駅」より徒歩15分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:220,000円〜350,000円
※経験・能力などを考慮のうえ決定します。
※試用期間は特に設けていません。

【年収例】
◆年収410万円以上(入社1年目)
◆年収445万円以上(入社3年目)
勤務時間 11時00分 〜 22時00分
※上記時間帯でのシフト制勤務(実働8時間/休憩あり)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
残業手当
制服貸与
食事補助あり
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費支給/月1万5000円まで
休日・休暇 月8日(シフト制)※休日の希望は考慮します
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 着物の着付け
  • 店舗運営・マネジメント
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

株式会社熊魚菴たん熊北店 『熊魚菴 たん熊 北店(ゆうぎょあん たんくまきたみせ)』東京ドームホテル店・横浜ホテルニューグランド店に応募する

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連絡先 03-5805-2250 受付時間/11:00~21:00
担当者 森(もり)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年01月11日 掲載終了予定日:2019年02月07日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

「和装サービススタッフ」は、あまり着物を着たことがない!という方にとっては少し難しく感じられるかもしれませんね。ですがこちらのお店では、着付はイチから指導してもらえるそうですので、ひとりで着物を着られない方も積極的にご応募してくださいね。着付ができるようになると、プライベートでもきっと役に立つことがあると思いますよ。

また、サービスや接客に関する細かいマニュアルやルールもないそうですので、まったく違った業態出身の方も安心して取り組めるのではないでしょうか。

選考について

選考の流れ
■選考の流れ:
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
『熊魚庵 たん熊北店(ゆうぎょあん たんくまきたみせ)』東京ドームホテル店までお気軽にお問い合わせください。
「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
『熊魚庵 たん熊北店(ゆうぎょあん たんくまきたみせ)』
◆東京ドームホテル店
東京都文京区後楽1-3-61 東京ドームホテル4F

◆横浜ホテルニューグランド店
神奈川県横浜市中区山下町10 ホテルニューグランド本館5F

※ご希望される勤務地で面接を実施する予定です。
※下記地図は、東京ドームホテル店のものとなります。