店長としてお店の中心的存在として活躍しませんか。

株式会社エフアンドビー・プロジェクト 『自然薯料理 銀座 山薬清流庵』『自然薯麦とろと田舎蕎麦 山薬清流庵 新橋汐留店』

【月給34万円~】「やりたいこと」を実現!大きな裁量を持ち店舗運営に携われる◆さまざまな業態の飲食店を展開する成長企業!将来はマネージャーや開発など新たな道も◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店長候補

仕事内容
【お客様の笑顔にする店づくり】
究極の健康食材自然薯とろろを中心としたとびきり美味しいお料理と最高のおもてなしでお客様に喜んでいただく。そんなお店を目指しています!調理や接客、スタッフの育成・売上管理など、店舗運営全般に携わる中でまずは業務の流れを覚え、即戦力としての活躍を期待しています。店長就任後はあなたの手で「お客様が笑顔で喜んでいただける店づくり」に取り組んでください。

<自然薯を全国に広げるミッションにをともに楽しむ仲間>
希少食材の「自然薯」をふんだんに使用した飲食店は珍しく、業界でも注目を集めている和食レストランです。健康志向が高まる現在、「自然薯とろろ」と季節の和食材を組み合わせた御膳は女性を中心とした幅広い世代からご好評いただいています。商品への強いこだわりを持っており「自然薯」は独自ルートで神奈川県の専門農家様から直接買い付け。畑にも出向き、生産者様とコミュニケーションをとっています。この素晴らしい食材を全国に広げるために共に業態開発を楽しんでいける仲間を募集しています!

【大きな裁量を持って取り組めるので、アイデアをカタチにしやすい】
お客さまの反応を見ながら新メニューの開発やサービスの提案など、あなたが想い描くアイデアを実現していくことができます。既存のマニュアルにしばられ従うのではなく、マニュアルをあなた自身でつくりあげていくようなやりがいがあります。

メッセージ

【私たちのミッション】
日本古来の健康食材である自然薯をより多くのお客様にお召し上がり頂く取り組みはおおげさではなく一つの社会貢献になると考えています。是非このミッションに共に参加いたしませんか?

希少な「自然薯」の専門店は農家様との太いパイプが無いと実現できず、存在そのものが貴重なため、駅ビルなどさまざまなデベロッパー様からも出店依頼を頂いています。
注目度の高い店舗の運営に携わっていくことは、あなたにとって大きなキャリアアップのチャンスです。

【より良いお店づくりに「人材の育成」】
当社では出店のスピードを抑えてでも社員比率を高め、充実した体制の中イキイキと活躍できる店舗にすることを第一のテーマとしています。
その上でさまざまな研修や体験を通じて店長としてのスキルをとことん磨き上げたり、商品開発・店舗開発・マネージャーというキャリアアップも可能です。

【仕事も休みも一生懸命に!】
幹部もふくめ、会社全体で社員が休みやすい環境づくりをしています。
ぜひ、仕事とプライベートを両立させながら、バランスよくご活躍ください!
また当店は、商業施設内の店舗ですので、深夜営業もなく、規則正しく働けるのが特徴です!

【あなたらしい生き方を応援!】
決して押しつけではなく、私達はあなたが目指す未来を応援したいと願っています。安定して同じ店舗で働きたい方も、いろいろな店舗を経験してキャリアを磨きたい方も、それぞれの希望や生き方を尊重し、個性を活かして会社を成長させていきたいと思っています。

◎可能な限り面接では、当社のTOPである社長と直接お話させていただきたいと考えています。

募集要項

求人番号 Job030-493
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
募集背景 店長候補としてお店をお任せできる方を募集します。
応募資格 ジャンル・年数をとわず飲食店での勤務経験がある方
◎店長経験がある方は尚可
※経験・スキルにより優遇します
求める人物像 ◆飲食店での経験を活かし、新天地で活躍したい方
◆店長から、さらなるステップアップをめざしている方
◆会社とともに大きく成長していきたい方
◆新しいことにも積極的にチャレンジしていきたい方
勤務地 『自然薯料理 銀座 山薬清流庵』
東京都千代田区有楽町1-5-2 東宝ツインタワービル9F

『自然薯麦とろと田舎蕎麦 山薬清流庵 新橋汐留店』
東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンターB1

◎U・Iターンの方も歓迎。
店舗の近隣に寮を完備しています。
交通アクセス
最寄り駅
自然薯料理 銀座 山薬清流庵
⇒JR 有楽町駅 銀座口 徒歩3分

自然薯麦とろと田舎蕎麦 山薬清流庵 新橋汐留店
⇒JR 新橋駅 徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:340,000円〜420,000円
◆昇給・業績賞与、売上インセンティブあり
※試用期間2ヵ月(期間中の給与変動はなし)
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
※上記時間帯でシフト制、休憩あり

【営業時間】
11:00~23:00
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
※昇給/随時
※賞与/業績による
※売上インセンティブ/毎月の売上目標を達成すれば支給
※社員寮/家賃を会社が一部負担。遠方の方もお気軽にご相談ください
※研修制度/社内勉強会や外部のセミナーへの参加もあり
休日・休暇 シフト制/隔週2日制
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • おいしいまかない
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎

株式会社エフアンドビー・プロジェクト 『自然薯料理 銀座 山薬清流庵』『自然薯麦とろと田舎蕎麦 山薬清流庵 新橋汐留店』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5480-7701(株式会社エフアンドビー・プロジェクト本社)
担当者 棚瀬(たなせ)/代表
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する
最終更新日:2018年10月30日 掲載終了予定日:2018年11月26日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

代表の織岡さんは、今やだれもが知る「大手外食店」の創立メンバーのお一人。いわゆる「ナンバー2」というポジションで、常務やグループ会社の社長など25年間在籍し多岐にわたる活躍をされ、10年前に退職されたそうです。

「前職での25年間をすべて否定して、まったく新しい価値観で会社をつくろう」と考え立ち上げたのが「株式会社エフアンドビー・プロジェクト」。

「商品」も「業種」も「組織」も新しい価値観でつくり、官僚的な管理をせず、仲間たちが最善の行動をとることができるような組織にしたいと…。誰かの指示を待っているだけではなく、自分自身で考えて行動し、「本当においしいもの」を楽しい空間で提供していくことを理想としているそうです。

「店長としてお店の中心的存在として活躍したい」さらにはもっと上をめざしていきたいなど、あなたが考える将来のカタチをここで実現につなげてみるのはいかがでしょうか。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
株式会社エフアンドビー・プロジェクト本社まで、お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)と、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
<面接は本社で実施いたします>
「株式会社エフアンドビー・プロジェクト」
東京都大田区東蒲田2-30-17 サンユー東蒲田ビル2階
【アクセス】
▼京急「蒲田駅」より徒歩3分