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2018年8月に開業予定の新施設で、和食調理スタッフ募集!

株式会社アクアイグニス 『笠庵(かさあん)大府店(仮)<2018年8月NEW OPEN>』

<メディアも注目!大型プロジェクト・オープニングメンバー募集>笠原シェフ監修の和食店◎責任者候補の方は月給30万円~!福利厚生・ポストも充実につき未経験も歓迎!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:責任者候補

最終更新日:2018-05-25

仕事内容
全国ニュースでも報道され、各種メディアからも注目されている大型プロジェクトのオープニングメンバーを募集します。※2018年8月予定※

もっとも予約の取りにくい店のひとつとして知られる恵比寿の「賛否両論」で有名な笠原将弘氏監修の日本料理店で、調理スタッフ(責任者)候補としてご活躍ください。

■一緒に活躍いただけるオープニングスタッフ募集!
入社後オープンまでの期間は三重の既存店での勤務を予定しています。引っ越しが必要な場合の費用は会社が負担するので、ご安心ください。新しい店舗が完成次第、そちらで研修やオープン準備を行なっていただきます。既存店でしっかりと経験を積んでください。

■新店オープン後は…
厨房は各セクションで構成。あなたのスキルや経験を考慮して持ち場を決定します。食材についての知識や目利きも学びながら、少しずつお店のやり方に慣れてください。経験豊富な方は即戦力としてご活躍ください!経験が浅い方は盛付などの簡単な作業からスタートし、スキルアップしていきましょう。

■お店について
笠原 将弘シェフ監修の「笠庵 賛否両論」。"もっと身近に感じ、楽しんで欲しい"という想いのもと誕生した和食処。地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、笠原シェフが独自にアレンジした和食をお届けします。

メッセージ

■笠原将弘シェフについて
東京恵比寿の自身の店「賛否両論」は、予約の取りにくい人気店で有名。
「日本で一番、日本人の役に立ち、喜ばれた和食屋だった」と、後世に名を残せることを目標に、季節の素材を活かした独創的な感性で作り上げる料理を全国に広めています。

■職場環境の充実にもチカラを入れています
遠方からのご入社の方は社宅をご用意。"自分の腕をみがきたい"と、遠方から引っ越してきたスタッフも多数います。また、お休みは夏季・冬季休暇での連休を取得していただくことも可能です。勤務は基本19:00まで(多少残業あり)。終電を気にすることもありません。働きやすい労働環境を整えてますので、のびのび活躍できますよ。転職をお考えの方、飲食業に興味がある方、経験を活かしてさらに活躍したい方など、どなたも大歓迎です。

■意欲次第でどんどん上のポストへ
新店の立ち上げに携われるチャンスはもちろん、キャリアUPや収入UPのチャンスもあります。これまでの経験問わず、実績をあげれば、副料理長・料理長に抜擢されることも夢ではありません。その後もさらに経営の中枢を担うポジションを狙ってください。もちろん経験・スキル次第で優遇いたします。あなたの満足度やモチベーションアップにつながる体制を整えています。

募集要項

求人番号 Job030-249
業態
雇用形態 正社員
募集職種 責任者候補
募集背景 「株式会社アクアイグニス」は、温泉施設や有名シェフ直営のレストランを揃える複合リゾート施設を運営している企業です。

このたび、2018年8月に大府パーキングエリアを大幅リニューアルし、レストランと売店を運営する事が決定致しました。

全国ニュースでも報道され、各種メディアからも注目されている大型プロジェクトのオープニングメンバーを募集します。
応募資格 ◎料理長経験、マネージャー経験、店長経験をお持ちの方は優遇します
◎ホテル、レストランなどでの和食経験をお持ちの方は尚可

※未経験の方も歓迎!
求める人物像 ◆大型プロジェクトに携わりたい方
◆有名シェフ監修のお店でスキルを磨きたい方
◆調理スキルを活かし、さらにステップアップしたい方
◆新規立ち上げに携わりたい方
◆仕事をしっかり評価してくれる会社で活躍したい方
◆安定した経営基盤の会社で働きたい方
勤務地 ~2018年8月オープン予定の大府パーキングエリア~
<愛知県/大府市>
愛知県大府市長草町石原57他

※オープンまでの研修勤務先
『笠庵(かさあん)』
三重県三重郡菰野町菰野4800-1
交通アクセス
最寄り駅
研修店舗
近鉄湯の山線「湯の山温泉駅」より徒歩8分
※「笠庵 賛否両論」三重県三重郡菰野町菰野4800-1
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:300,000円〜350,000円
<給与例>(入社時の経験別)
▼責任者候補/月給30万円~35万円
▼一般調理スタッフ/月給24万円~30万円

◎昇給/年1回
◎賞与/年2回

※経験・スキル・年齢を考慮し決定します
※試用期間1~3ヶ月あり(期間中の条件変更なし)
勤務時間 9時00分 〜 20時00分
※実働9時間(多少残業あり)
※休憩あり

【営業時間】
11:00~20:00
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
研修制度あり
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費/社内規定による
※社宅/借上げ社宅になります
※研修/希望者は展示会や講習会、ホスピタリティの勉強会などに参加できます
休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 年齢不問
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎

株式会社アクアイグニス 『笠庵(かさあん)大府店(仮)<2018年8月NEW OPEN>』に応募する

電話で応募する
連絡先 059-394-6655
担当者 二川原(にがわら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

マネージャーの村山さんにインタビューしました。

「今回は2018年8月にオープンする大府パーキングエリア内で活躍してくれるスタッフを募集します。オープニングスタッフとして一緒に立ち上げを成功させましょう。飲食部門は各ジャンル腕利きの有名パティシエや有名シェフが勢ぞろいしているのも特徴の1つです。そのため、日々学べる環境にあります。人気店のスキルを身につけたい方にぴったりです」とのこと。

しっかりスキルを身につけ、キャリアアップしたい!という方には、うってつけの環境ではないでしょうか。必要なのは、「ここで頑張りたい」という前向きな気持ちだけ。

頑張れば頑張っただけ、昇給や賞与、キャリアアップに反映されるそう。社宅も完備されているので、自分で部屋を借りて住むのも便利ですね。気になった方はエントリーを☆

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回~2回を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
※新施設オープンまでは、三重の既存施設あるいは、名古屋の事務所にて⾯接実施予定です。