平日は披露宴メニューの仕込み。華やかなお祝いの料理を、手際よく大量に調理します。

株式会社トラディションデザイン 「The Grass House 桜の杜」「アールベルアンジェ名古屋」

【名古屋市・一宮市】月8日休み◎クルマ通勤可◎邸宅風ブライダルで華やかなウェディング料理をお任せします!経験の浅い方から料理長候補まで歓迎!<年間休日107日>

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ(料理長候補)

仕事内容
ガーデン付き邸宅型結婚式場のキッチンスタッフとしてご活躍ください。一宮市「The Grass House 桜の杜」、名古屋市「アールベルアンジェ名古屋」のうち、ご希望の店舗に勤務していただきます。

【新郎新婦を祝福するメニューを作ってください】
調理していただくのは、新しい門出を迎える二人を祝福するフルオーダーの完全オリジナルコース。
料理長が当社ウェディングプランナーとお客様とのミーティングを経て考案します。
毎回違うメニューを調理するので、さまざまな技術の習得や経験を積むことができます。
「The Grass House 桜の杜」では、レストランも運営。幅広いスキルを身につけることができますよ!

【経験を活かしてステップアップ!支配人やコンサルまで、幅広いキャリアパスがあります】
経験と実力次第でさまざまなステップアップが可能です。
料理長はもちろん、店舗支配人や総料理長、希望すれば全国のブライダル施設へのコンサルタントにも就任できます。

【さらにスキルをみがきたい方に、マンツーマンの指導法】
当社には、全国のブライダル施設のコンサルティング業務で培った、OJTでの育成ノウハウがあります。
経験が浅い方には、経験豊かな先輩スタッフが付いて、マンツーマンで指導します。

メッセージ

まるでハリウッド映画のワンシーンのような、大邸宅のパーティ会場とガーデンで結婚式を挙げるゲストハウスです。スタッフ一同、新郎新婦の一生の思い出に残る素敵な結婚式にしたい、という一心で取り組んでいます。

◎平日は仕込み。土日祝の披露宴の準備です。
ゲストハウスを貸し切っての結婚式ですので、1日2組までの挙式が限度となります。
平日をかけて、その結婚式の披露宴にお出しするお料理の仕込みをしていただきます。

◎レストランを兼ねた「The Grass House 桜の杜」で、幅広いスキルアップを。
一宮市の「The Grass House 桜の杜」では、レストランも営業しています。
昼はセレクトランチ、夜はバーベキューなどのパーティメニューとなります。
ウェディングのような、多数の方に向けたお祝いコース料理だけでなく、
個々のお客様にメニューをお出しするので、スキルの幅が広がりますよ。

◎2施設とも月に8日休めます!
お休みは、月8日のシフト制。結婚式はもちろんすべてが予約制です。仕事の量は、毎日あらかじめ決まっています。
自分の時間がとりやすい職場ですので、趣味や家族との時間も大切という方におすすめです。

「結婚式という日本の伝統文化から、この国を元気にする」
これが当社のビジョンです。この考えに共感してくださる方のご応募をお待ちしております。

募集要項

求人番号 Job029-922
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ(料理長候補)
募集背景 ◎将来的な業務拡大計画があり、スタッフの拡充が必要となりました。
応募資格 ◎洋食・和食・中華問わず、調理経験をお持ちの方
◎ブライダルやホテルなどでの経験をお持ちの方、尚可
◎経験が浅い方も歓迎しています。イチから学びたい方もOK。
求める人物像 ◎常に新しい発想を生み出したいと思っている方
◎人を喜ばせることが好きな方
◎一緒に会社を大きくしてくれる前向きな方
勤務地 <愛知/一宮市、名古屋市>
「The Grass House 桜の杜」
愛知県一宮市大和町馬引字郷東28-1

「アールベルアンジェ名古屋」
愛知県名古屋市東区葵2丁目9-30
交通アクセス
最寄り駅
<車・バイク通勤OK>
「The Grass House 桜の杜」
JR東海道本線「尾張一宮駅」より徒歩19分

「アールベルアンジェ名古屋」
名古屋市営地下鉄東山線「千種駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:190,000円〜400,000円
<給与テーブル>
一般スタッフ/月給19万円〜29万円
料理長/月給29万円〜40万円

<給与例>
見習い(20歳/1年目)/月給19万8,000円
料理長(40歳/5年目)/月給40万0,000円

◎昇給年2回あり
◎賞与年2回あり

※経験・能力により決定します。
※試用期間3ヶ月あり(条件変動なし)
勤務時間 8時00分 〜 22時00分
シフト制/休憩あり(実働8時間)

【営業時間】
平日/11:00〜19:00
土日祝/9:00〜20:00
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
時間外手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
社員旅行
交通費支給(月2万円。月給に含む)
家族手当(扶養手当として月5,000円支給)
休日・休暇 シフト制/月8日
特別休暇/10日
年末年始休暇/5日
有給休暇
慶弔休暇あり
育児・産前産後休暇あり
アニバーサリー休暇あり
※年間休日107日
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

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連絡先 052-932-7671
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2019年04月26日 掲載終了予定日:2019年06月20日

華やかなお祝いの料理で、笑顔に満ちた披露宴を演出!

華やかなお祝いの料理で、笑顔に満ちた披露宴を演出!

株式会社トラディションデザインは、
「結婚式という日本の伝統文化を、市場性・社会性・時代性・地域性を考えたうえでデザインし直し、新たな顧客価値を創造することで、日本のウェディングシーンに貢献する」
ことをビジョンに掲げ、日本全国のブライダル施設の経営立て直しや、コンサルティングをしている会社です。

その蓄積されたノウハウを実証するため、3つの結婚式場を経営しています。
愛知県と石川県の都心部で、大きな邸宅を借り切って、その広大な敷地でガーデンパーティ。
そこには、幸せに満ちたお客様たちをもっと幸せにしたい、という思いがあふれています。

料理長は、自分が考案したメニューが、新郎新婦にとって忘れられない食事となるのですから、やりがいと充実感をもって仕事ができると思います。
人を喜ばせることに、ウキウキしているような人たちが働いている職場です。
光に満ちたパーティ会場とガーデンを、あなたの料理で彩ってください!

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「株式会社トラディションデザイン」052-932-7671 までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、3回を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
「The Grass House 桜の杜」
愛知県一宮市大和町馬引字郷東28-1

「アールベルアンジェ名古屋」
愛知県名古屋市東区葵2丁目9-30

※面接地は、その他も応相談
※下記は「The Grass House 桜の杜」の地図です