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下記は2018-09-18時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
「人を大切にして、楽しい職場をつくりたい!」そんな想いから会社を立ち上げました。

株式会社てっぺん 「てっぺん」「こてっぺん」「どてっぺん」「有頂天」

沖縄料理と石垣牛料理や海鮮料理を楽しめるお店

◇てっぺん
沖縄料理、海鮮、石垣牛を楽しむお店。島人料理長によって心を込めてご提供しています。高級感溢れる内装ながら、価格はリーズナブル。なかでも、利益なしでご提供している「特上石垣牛炙り握り」はぜひ食べていただきたい逸品。JAおきなわ認定の個体識別番号を表示した石垣牛のみを使用しています。魚介類は直接、海人(漁師)から毎日仕入れています。

◇こてっぺん
石垣牛や海鮮料理はもちろんのこと、琉球モダンな創作料理が特徴的なお店です。他店では味わえない、ミンサーの世界が料理にも反映され、和食や洋食、中華などを”ちゃんぷるー”して、こてっぺんでしか味わえない料理をご提供しています。

◇どてっぺん
海鮮料理に特化したお店です。その時期一番おいしい魚介類をご提供しています。石垣島で獲れる魚介類をメインに、日本全国から仕入れる食材とともに調理。テーブル席もございますが、とくに料理人の息づかいも聞こえるカウンター席が人気です。

◇有頂天
「海鮮×中華」がコンセプト。石垣島のリゾート気分を味わっていただくため、料理も厳選。

店舗情報

店名 「てっぺん」「こてっぺん」「どてっぺん」「有頂天」
業種/業態
事業所 【てっぺん】沖縄県石垣市石垣15-4 ワコーレKAMIJI 1F ほか
営業時間 店鋪により異なります
定休日 店舗により異なります
SNS
店舗URL https://ishigakijimateppen.co.jp/index.php

企業情報

企業名 株式会社てっぺん
代表者 代表取締役 東風平 和明
業種/業態
事業内容 飲食店の運営
設立 2011 年 12 月
事業所 沖縄県石垣市新川115 YKハウス1F
URL https://ishigakijimateppen.co.jp/