お祝い金対象求人

渋谷・道玄坂を中心に和食・イタリアンを展開。設立10年目を迎え、今後100店舗の展開をめざす成長企業

創作和食、海鮮ダイニング、焼き鳥etc.計6店舗で料理長候補を募集。ゆくゆくは海外で活躍することも可能です。都内を中心に9店舗を展開する安定企業◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容
現在、都内を中心に串焼き屋、居酒屋、イタリアン、和食店など9店舗出店中の私たち。今回は、渋谷エリアで展開する和食ブランド6店舗いずれかにて、調理スタッフ(料理長候補)としてご活躍いただける方を募集します。

<お任せしたいこと>
入社後まずは、当社の社風、雰囲気、風土に慣れていただくところからスタート。その後、仕込み・調理・盛り付けなど調理全般をお任せします。ゆくゆくは料理長として、メニュー開発や原価管理、スタッフの教育・採用などもお願いしたいと考えています。
日々の実務をとおして、より良いお店づくりに向け改善するべき所があれば提言ください。そしてそれを全員で取り組めるような環境を作り上げていきましょう。

●企業家レベルの運営スキルを身につけよう。
当社では店舗ごとに月次決算を店長が行っているため、調理技術のみならず高度な経営スキルを学べるのが特徴。この環境のもとで力をつけていき、料理人としての市場価値をさらに高めていってください。

●海外進出も視野に拡大中。
2018年にも国内、国外と出店予定。業態もらーめん、イタリアン、和食とさまざま。新業態の料理長として経験をつんでいただく道や、その後はSVへの道などもご用意しています。

※いずれの店舗も若手スタッフが中心となり活躍中です!

募集要項

求人番号 Job028-860
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ(料理長候補)
応募資格 ■居酒屋での調理経験(和食)2年~
求める人物像 □料理人として、さらなる成長を実現させたい方
□調理技術のみならず、経営スキルも身につけたいとお考えの方
□安定性、将来性ともに安心できるところで長く活躍したい方
勤務地 <渋谷エリア6ブランド、6店舗>
東京都渋谷区桜丘町
東京都渋谷区道玄坂
東京都渋谷区宇田川町

※配属先は希望をお伺いした上で決定します。
※エリア内異動あり
交通アクセス
最寄り駅
JR「恵比寿駅」、「渋谷駅」より徒歩スグ~8分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:225,000円〜450,000円
■昇給あり

<給与テーブル>
一般社員…月給225,000円~
経験者…月給250,000円~
主任クラス…月給260,000円~330,000円
料理長・店長クラス…月給350,000円~450,000円

<給与例>
料理長/入社3年目…月給37万円

<年収例>
30歳(飲食経験者)/入社1年…年収450万円(ボーナス含む)

※試用期間3ヵ月あり
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
上記時間内でシフト制(休憩あり)

<シフト例>
平日…10:00~24:00
土日祝…13:00~24:00

※終電考慮あり
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
独立支援制度
※交通費支給/月上限25,000円
休日・休暇 シフト制/月8日以上
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

渋谷・道玄坂を中心に和食・イタリアンを展開。設立10年目を迎え、今後100店舗の展開をめざす成長企業に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job028-860」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2018年07月05日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★