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有限会社セレブレイション 『レストラン タピ ルージュ』

圧巻の眺望を持つフレンチレストラン。休みや給与・待遇もばっちり!長く働けます。関連会社に、企画やデザイン会社もありコラボ多数!お客様の笑顔のために奮闘中です。

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ(スーシェフ)

最終更新日:2017-10-10

仕事内容
東京スカイツリーも間近にのぞめる千住のランドマーク『東京芸術センター』

高さ80m、21階建てのビルで、建物内には、天空劇場という名の400席のホール、映画館、スタジオ、スポーツ施設や美術館、SOHO等の住宅やオフィスなども入った魅力いっぱいの建物です。

この建物の20階に位置するのが私共の『レストラン タピ ルージュ』です。
さえぎるものがあまりない驚きの眺望が広がります。

料理は、伝統、技術に裏付けられたフランス料理をベースにしながら、素材の良さや季節感にこだわっています。さらに、デザートにも力を入れ、新しい事にもチャレンジしています。

ランチスペシャリテは、厳選した野菜による人気メニューで、「にる、やく、むす、あぶる」など調理技術のすべてが小さい器に盛り込まれています。

キッチンスタッフとして、レストランやパーティーなど調理全般をお任せします。未経験者の方には料理の基本からていねいにお教えするので、ご安心ください。幅広い調理技術が身につきますよ。

現場は、料理長をはじめ数名のスタッフが、アットホームな雰囲気でありながら、一致団結してお客様の笑顔のために奮闘しています。
新卒から中途採用まで、さまざまな経歴のスタッフが活躍中、みんなで作ることを楽しんでくださいね。

将来は、料理長やレストラン部門の責任者、独立を目指す道があります。後に当社に戻ってくるのも歓迎です。

メッセージ

「お客様の人生の記憶に残る1ページを」

私どものレストランは、約10年前、千住の地にこの場所だからできる最高のレストランをつくろうとオープンしました。

その間、まちは東京芸大をはじめ、多くの大学が進出したり、様々な開発により歴史と先進性が融合した最高にエキサイティングな場所に生まれ変わりました。

私たちもそんなまちに負けないように、新しいメニュー・サービスの開発、ウエディングへの挑戦や、デザートカフェなど走り続けています。

関連会社には、企画、デザイン、設計や不動産の会社もあり、名画をみながらの再現メニューを味わうイベントや、レストラン内でのオペラコラボなど、他のレストランにはできない面白い試みも行っています。

今回は、業務拡大や、新規出店も見越した新しい仲間(キッチンスタッフ)を募集致します。

新卒、街場のレストラン・ホテル勤務経験者、独立希望のスタッフなど、さまざまなスタッフがあなたの仲間になります。雇用関係や年齢問わず風通しのよい、まるで大きな家族のような職場です。

私たちは料理が上手にできること以上に、
・料理で人を喜ばせたい方
・おもてなしが大好きな方
・楽しい職場でやりがいを持って働きたい方
に仲間になって欲しい!と思っています。
人柄や気持ち、想いを重視して採用したいと考えています!

【自分の時間を大切にしながら成長が図れる】
月8日休みに加えて、夏季・年末年始休暇もきちんと取得可能。待遇もしっかり長く働けるように考えています。

募集要項

求人番号 Job028-370
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ(スーシェフ)
募集背景 オープンから10周年を迎え、フランス料理をベースとしながら、デザートの充実や自家農園を利用した新規メニューなど新しい事にチャレンジ中です!

新規出店計画や業務拡大に伴い、フレンチ経験者にこだわらずに、一緒に働いてくれるシェフを募集しています。
応募資格 ◎新卒、第二新卒・フリーター・異業種からの転職・主婦・主夫・留学生など、料理で人を喜ばせたいと思っている方であれば幅広く歓迎します!
◎学歴・年齢は問いません。
男女、年齢問わず、息の合ったメンバーが活躍中。新卒入社の方、中途入社の方など、様々なバックボーンを持った方が働いています。未経験者で始めたメンバーも現場にて活躍していますよ!
求める人物像 ・フランス料理をしっかりと学びながら、新しいレストラン像をつくっていきたい方
・調理経験を活かしてマネジメントにもチャレンジしてみたい方
・人を喜ばせることが好きな方
・独立実績あり!将来、独立したいという方歓迎!
・ソムリエも在籍していますので、ワインに関する知識を学びたい方にぴったり!
勤務地 【歴史と先進性が融合した街!東京芸大、東京電大そば】
『レストラン タピ ルージュ』
東京都足立区千住1-4-1 東京芸術センター20階
◎多店舗出店検討中
交通アクセス
最寄り駅
■東京メトロ日比谷線「北千住駅」徒歩7分
■東京メトロ千代田線「北千住駅」徒歩7分
■東武スカイツリーライン「北千住駅」徒歩7分
■つくばエクスプレス「北千住駅」徒歩7分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:300,000円〜400,000円
◎昇給・賞与(売上により)
◎経験者は前職での給与を考慮いたします

※経験・能力に応じて、当社規定に基づき金額を決定します
※試用期間あり(給与変動なし、期間の長さは個人差があります)

アルバイトからのスタートも可能です(時給1,000円〜)お気軽にご相談ください
勤務時間 10時00分 〜 21時00分
※実働8時間、休憩あり
※月間平均労働日数は約21.6日(変動あり)
◎終電考慮あり

【営業時間】
LUNCH : 11:30~14:30 (13:30 Last Order)
DINNER : 17:30~22:00 (21:00 Last Order)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
まかないあり
※昇給/1年ごとにチャンスあり(個人目標の達成度や業績で評価)
※賞与/業績に応じる
※交通費/月1.65万円以内
休日・休暇 シフト制/月8日
有給休暇
夏季休暇
年末年始休暇

有限会社セレブレイション 『レストラン タピ ルージュ』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5284-1590 【レストラン タピ ルージュ】月曜日定休日
担当者 猪股(いのまた) <支配人>
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

お客様、スタッフにとっても、オンリーワンでわくわくするレストランへ!

お客様、スタッフにとっても、オンリーワンでわくわくするレストランへ!

関連会社には、企画やデザイン会社もあり、映画、クラシック、ライブなど様々なコラボがあります。彫刻家がつくったお皿によるコースなんかもあります!

近々では、自家農園によるメニュー開発を検討中です。

今後、少しづつ全国にも出店を計画していく予定ですので、夢を持って一緒に働いてくれるスタッフの応募を心からお待ちしております。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
お店までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、お店で予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。あれば職務経歴書もお願いします。
面接地
『レストラン タピ ルージュ』
東京都足立区千住1-4-1 東京芸術センター20階