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パティシエとして大きく成長できる環境です。

株式会社ブライズワード 『アルモニービアン』『アルモニーサンク 』『アルモニーテラッセ』『アルモニーアンブラッセ』『ザ・シーズンズ』

ウエディングケーキはすべてオリジナル!全国展開する結婚式場のパティシエ◆勤務スタイルは2通りからチョイス!◆月9日休み/連休取得も可能・年間休日108日

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:パティシエ

最終更新日:2017-10-10

仕事内容
披露宴やパーティ、レストランで提供する各種デザートや、ウエディングケーキなど、日によってさまざまな製菓づくりをお任せしていきたいと思います。
まずは、当社のやり方や業務の流れを覚えていただくことからスタートします。あなたの得意分野はさらに伸ばし、経験がない分野はじっくりと学び、パティシエとして大きく成長していただきたいと思います。

【ウエディングケーキはすべて完全オリジナル!】
ケーキのカタチやサイズ、デコレーションや使用するフルーツに至るまで完全オリジナル!一組ごとお客さまのご希望に合わせてつくっています。経験を積みシェフクラスになると、お客さまとウエディングケーキについての打ち合わせもお任せします。お客さまには積極的にアイデアを出し、世界でたった一つのオリジナリティあふれるウエディングケーキをつくり上げることができます。

【お客さまの前でパフォーマンスに挑戦できる】
味覚だけではなく、視覚でも自慢のスイーツやデザートをお楽しみいただくため、披露宴会場での実演パフォーマンスを行うこともあります。
お客さまの目の前で繰り広げられるパフォーマンスは、多くの歓声や拍手を浴びられるので、パティシエにとって最高の舞台になると思います。また、「美味しい」という言葉を直に聞けるチャンスでもあります。

メッセージ

<「ブライズワード」はこんな会社です>
当社は「ブライダル」「ホテル」「飲食」という3つの事業を軸に展開しており、
地域に眠る歴史的建造物や低稼働施設などの「再生・プロデュース」や「運営」を行ってきました。
2012年12月には、ウエディング業界のリーディングカンパニー「T&G(テイクアンドギヴ・ニーズ)」のグループ企業になり、
人材交流やノウハウの共有化で「施設再生・プロデュース力」や「施設運営力」の強化を図っています。
今後も地域の方々に愛され、ご活用いただける複合施設の運営に邁進していきたいと考えています。

【パティシエとして大きく成長できる環境】
お客さまの目の前でスイーツやデザートの実演パフォーマンスを行うことができます。
多くのお客さまの前での実演は、最初は緊張の連続かもしれません。次第に慣れていくと思います。
お客さまの歓声や拍手が自信ややりがいにつながってくるのではないでしょうか。

披露宴での一番の見せ場はケーキの入刀。当社が運営する施設のウエディングケーキはすべてオリジナル。
シェフが綿密な打ち合わせ・提案を行い、お客さまの想いがぎっしり詰まった「世界で一つだけのケーキ」をつくり上げます。
将来的にはウエディングケーキの打ち合わせにも携わるなど、次世代を担う存在としてのご活躍を期待しています。

【20代~30代の若手スタッフが多数活躍中】
現在は女性スタッフがやや多く在籍していますが、男女に関わらずご活躍いただけます。
また、豊富な経験を持つベテランも在籍していますので、さまざまな技術を学びスキルアップを目指すことができます。

募集要項

求人番号 Job027-790
業態
雇用形態 正社員
募集職種 パティシエ
募集背景 今回はサービス向上に向け、新たなスタッフを採用することになりました。
応募資格 パティシエとして2~3年程度の実務経験がある方
求める人物像 ◎積極的にメニュー開発などに取り組める方
◎将来的にはシェフとして活躍したい方
◎「美味しい」と言われることによろこびを感じる方
勤務地 <長野県(松本市)、福岡県(北九州市小倉)、岐阜県(岐阜市)、大阪府(大阪市北区)、神奈川(横浜市)にあるウェディング施設>
『アルモニービアン』松本市大手3-5-15
『アルモニーサンク 』北九州市小倉北区大手町12-3
『アルモニーテラッセ』岐阜市長良志段見東山537-3
『アルモニーアンブラッセ』大阪市北区茶屋町7-20
『ザ・シーズンズ』横浜市西区西平沼町6-1
交通アクセス
最寄り駅
『アルモニービアン』
JR「松本駅」より徒歩10分
『アルモニーサンク 』
JR「西小倉駅」より徒歩15分
『アルモニーテラッセ』
JR「岐阜駅」名鉄「岐阜駅」より車で約20分
『アルモニーアンブラッセ』
阪急「梅田駅」茶屋町口より徒歩約3分
JR「大阪駅」御堂筋南口より徒歩約10分
『ザ・シーズンズ』
相鉄線「平沼橋駅」より徒歩5分
各線「横浜駅」より徒歩20分
交通手段 徒歩 電車 バイク クルマ
給与 月給:200,000円〜350,000円
【給与例】
月給30万3,900円/中途入社3年、34歳
月給27万1,550円/新卒入社6年、26歳

◎昇給、年1回。賞与、年2回あり
※年齢やスキルなどを考慮し、決定します。
勤務時間 6時00分 〜 22時00分
※シフト制
※実働8時間、休憩あり
※パーティー時間によって、前後する可能性があります。
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
従業員持ち株会
社員婚礼割引
年1回健康診断の受診
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費支給/月額10万円まで
※社会保険/入社時に加入
◎他店勉強や書籍・資料などの購入費、セミナーの受講費として、年間最大6万円までの補助金制度あり
休日・休暇 有給休暇
慶弔休暇
月9日(シフト制)※連休取得も可能
育児・産前産後休暇・時短勤務可能(取得および、復帰実績あり)
介護休暇
特別休暇
勤続5年以上で10日間連続休暇の取得が可能
<年間休日108日>

株式会社ブライズワード 『アルモニービアン』『アルモニーサンク 』『アルモニーテラッセ』『アルモニーアンブラッセ』『ザ・シーズンズ』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5715-1160/株式会社ブライズワード(本社)
担当者 阿部(あべ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

働きやすい環境が整っているから、長く活躍できる!

働きやすい環境が整っているから、長く活躍できる!

【「ナショナル社員」と「エリア社員」2つの働き方を選べます】
◆ナショナル社員
全国への転勤が可能な方。将来は総料理長やエリアマネージャーなど、キャリアアッププランも多彩!
◆エリア社員
転勤はなく、希望する勤務地でずっと働き続けることができるので、転居の心配はありません。
入社時にいずれか選択し、ライフスタイルの変化などにより変更も可能ですので、今現在のあなたが目指すスタイルで働くことができますよ。

【仕事はしっかり休みもたっぷり!バランスよく働ける】
月9日休みで連休の取得も可能!年間休日は108日あるので、オン・オフメリハリをつけて働けます。
また、勤続5年で10日間連続休暇の取得も可能です。

【ライフステージが変わってもずっと活躍できます】
産休・育休の取得実績もあり、職場復帰したスタッフも在籍しています。
復帰後は時短勤務も可能なので、ライフステージが変わっても無理なく、長く活躍できます。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「株式会社ブライズワード」までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
希望する勤務地での一次面接、本社での二次面接を予定しています。
本社までの異動にかかる交通費は当社が負担しますので、遠方の方もご安心ください。
面接地
『アルモニービアン』ひじめ、あなたが希望される勤務地で、一次面接を実施いたします。
※地図は『アルモニービアン』のもの