首都圏を中心にぞくぞく展開中!キャリアアップや独立の夢をかなえましょう

株式会社エフアンドビー・プロジェクト 「自然薯料理専門店 山薬 清流庵」

月給34万円~!千葉幕張、首都圏エリアに店舗展開する自然薯とろろ専門和食レストランで即店長として活躍を◆将来はマネージャー、開発業務、FC独立の道も◎社員寮あり

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:店長

仕事内容
当社が運営する『自然薯とろろ◆おばんざい 山薬清流庵』にて即戦力としてお店をお任せできる店長を募集します。

<専門農家様との太い絆によってできた奇跡の業態>
希少な自然薯を当社ほど使用した飲食店はまずなかなか存在しない、業界でも非常に注目されている和食レストランです。
店舗では調理や接客、スタッフの教育・売上管理など店舗運営全般をお任せ。店長としてより良いお店づくりをお願いいたします。
健康志向が一段と高まる現在、自然薯とろろというキーワードと季節の和惣菜を組み合わせた御膳を女性を中心に幅広い世代からご支持いただいている業態です。

店舗での裁量が大きいため、お客様の反応をみながら新メニューの開発やサービスの提案などあなたのアイデアがカタチになりやすい環境です。マニュアルに従うのではなく、マニュアルを作り上げていくようなやりがいがあります。

希少食材の専門店という事で競合が出にくく、駅ビルなど様々なディベロッパー様からも出店依頼を多数いただく状況で今後の出店計画などにも参画していくような業務内容や役職へのステップアップも。

駅近商業施設中心で通勤も便利で勤務時間も施設に準じていて深夜営業なども無く働けます。

メッセージ

【多彩な業態を展開する成長企業です】
現在、都内駅近を中心に、自然薯とろろのヘルシー和食レストランやからあげ専門店、海鮮居酒屋、海鮮食堂など4業態30店舗を展開している当社。今後も、新店や新業態を多数オープン予定です。今回募集の『山薬清流庵』だけでなく、将来的にはいろんな業態から、あなたに合う仕事を見つけていただけます。

【一番大切な事は、人材の育成】
商品へは強いこだわりをもっています。希少な自然薯は独自ルートで神奈川県の専門農家様から直接買い付け。実際に畑にも出向き生産者様と直接コミュニケーションを取ります。一方で自社工場で仕上げる独自のたれ等の食材供給により、店舗での安定した品質を実現を可能にするなど、マーチャンダイジングにも力を入れています。しかし、より良いお店づくりのために一番大切な事は、スタッフの人材育成。スピード出店を抑えてでも、社員比率を高め、充実した体制でイキイキ活躍できる現場にすることを第一のテーマにしています。

【あなたらしい生き方を、当社は応援します!】
決して押しつけではなく、私たちはあなたが目指す未来を応援したいと願っています。安定して同じ店舗で働きたい方も、いろいろな店舗を経験してキャリアをみがきたい方も、それぞれの希望や生き方を尊重し、個性を活かして会社を成長させていきたいと思っています。

【休日はしっかり休む!】
当社は幹部も積極的に休みを取り、みんなが休みやすい環境づくりに注力。古い考えにしばられず、プライベートも楽しみながら長く働いていただけます。

◎面接では可能な限りTOPである社長自ら直接お話しさせて頂く時間を予定しています。

募集要項

求人番号 Job027-461
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長
応募資格 ジャンル・年数をとわず飲食店での店長経験がある方
※経験・スキルにより優遇します
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎飲食業での経験を活かし、転職したい
◎もっとスピーディにステップアップしたい!
◎会社が成長する過程を楽しみながら成長したい
◎将来は複数店舗をまとめるマネージャーや独立をめざしたい
※自分を変えるきっかけを探している方、歓迎。
ぜひトライしてみてください!
勤務地 ◆「自然薯麦とろ御膳 山薬清流庵」
千葉県千葉市美浜区豊砂1-1 イオンモール幕張新都心
◎駅近勤務地
◎幕張店は近隣に独身寮完備
交通アクセス
最寄り駅
京葉線「海浜幕張駅」徒歩 17分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:340,000円〜420,000円
◆昇給・業績賞与、売上インセンティブあり
※試用期間2ヵ月(期間中の給与変動はなし)
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
※上記時間帯でシフト制、休憩あり

【営業時間】
11:00~22:00
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
※昇給/随時
※賞与/業績による
※売上インセンティブ/毎月の売上目標を達成すれば支給
※社員寮/家賃を会社が一部負担。遠方の方もお気軽にご相談ください
※独立支援制度/FC店のオーナーへの道も
※研修制度/社内勉強会や外部のセミナーへの参加もあり
休日・休暇 シフト制/隔週2日制
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇/入社半年後に10日間付与
慶弔休暇
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 出店計画多数の成長企業
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 独立支援あり
  • おいしいまかない
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 終電考慮あり

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連絡先 03-5480-7701(本社)
担当者 棚瀬(たなせ)/代表
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最終更新日:2019年03月05日 掲載終了予定日:2019年04月01日

クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

こちらの企業の代表・織岡さんは、今や誰もが知る大手外食店を立ち上げた創立メンバーのお一人。ナンバー2の立場で、常務やグループ会社の社長を経験するなど、多岐にわたって活躍されたそうです。しかし、「その25年間のすべてを否定して、全く新しい価値観で会社を作ろう」と、現在の会社を立ち上げられたとか。

それは「官僚的な管理をしなくても、仲間が最善の行動をとるような組織作りを行ないたい」という想いからだったそうです。指示されて行なうのではなく、スタッフが自ら考え行動する会社を作って、おいしいものを楽しい空間でご提供するのが夢とのこと。

そんな想いに共感できる方、ぜひ一度エントリーしてお話をうかがってみてはいかがでしょう。あなたの望む未来のカタチを、この機会に実現させてみませんか?

選考について

選考の流れ
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【応募について】
●お電話から/
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【面接について】
面接は、1~2回を予定しています。
面接時には履歴書(写真貼付)、あれば職務経歴書をご持参ください。
面接地
<面接は本社で行ないます>
◆「株式会社エフアンドビープロジェクト」
東京都大田区東蒲田2-30-17 サンユー東蒲田ビル2階