求人掲載を希望の企業・店舗様はこちら この表示を消す
店長を中心にスタッフ同士が意見を出し合って店作りをしています

有限会社権兵衛 炭火焼鳥 権兵衛 「梅北店」「茶屋町店」「南森町店」「梅田の大型商業施設」

<月8日休み・有給休暇・賞与年2回の厚待遇!>年内に梅田で新店舗出店の為、オープニングスタッフ募集中!楽しみながら料理を学べる環境整えてます。未経験者、大歓迎!

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店長候補

最終更新日:2017-09-22

仕事内容
仕込み、調理、接客など業務全般をお任せします。

<店長をお任せする方には・・・>
「店長」として、一店舗の運営をお任せ致します。上記の通り、当社では店長の裁量権が大きく、やりたい!と強く思った事は挑戦出来ます。経営会議にも参加し、10年先の当社を一緒に作りあげていけます。「この会社をこうしたい!」あなたの強い想いをぶつけて下さい。ここまで来たら、大半の方は「いつでも独立出来る」だけのスキルを習得出来ます。ここからは独立を目指すも良し、スケールの大きい仕事の出来る経営幹部を目指すも良し、です。

<未経験の方は>
サラダや揚げ物等の簡単な仕込みや調理からお任せしていきます。オープンキッチンですので、自分の作った料理を召し上がって頂いたお客様の表情が手に取るようにわかります。まずはここで、飲食店で働く事の醍醐味を味わって下さい。習得の早いスタッフには刺身や焼鳥の技術も習得していって頂けます。

<経験をお持ちの方は・・・>
「副店長」として「店長」の片腕となり、活躍して頂けます。副店長の仕事は店舗内の多岐に渡り、専門的知識や経験が必要です。ここで店長になる為の勉強を行って頂けます。当社では店舗の裁量権の大半は店長にあり、店長の責任の下、副店長が様々な企画や改善を実行していきます。自分の仕事でどんどん店が良くなっていく。結果が目に見えるようになっていき、やりがいも大きいですよ。

メッセージ

はじめまして!大阪エリア統括マネージャーの林です。

本格炭火焼鳥店「権兵衛」は、2002年創業、今年で15年。大阪に7店舗・東京に3店舗を展開しています。

アルバイトから店長になった方や創業当時から支える社員が多いのも、のびのびとした社風のおかげ。それも『満足して働けるようにしたい』という社長の強い想いからです。

僕が以前店長を任されたときに社長に言われたのは「やりたいようにやればいい」という一言だけ。その時は”僕を信頼して任せてもらえた”という、心の底からワクワクした気持ちが沸き上がりました。またその言葉が一層のやる気につながり、それが店作りにも反映されました。

店長自身が考え、立地や客層に合わせて、柔軟にお店を創っていける。そして、そこでお客様に喜んで頂ける。こんなにダイレクト且つスピーディーに自分の仕事の評価を受けれる仕事が他にあるのでしょうか?これこそが私達がやり甲斐を持ってイキイキと働ける大きな理由です。

年内に梅田の大型商業施設に新店舗のオープンも決まっており、一緒にお店を作ってくれる若手を歓迎致します!

今の世の中、飲食店のイメージは、正直あまり良くはないと言えます。
しかし、美味しい料理やお酒、楽しい雰囲気は日々の活力に欠かせない事も事実で、外食産業が世の中から無くなる事はないでしょう。

そんな状況を支え、発展していく為には若い方々の力が欠かせないのです。現在在籍している社員皆で、そんな若者にのびのび頑張ってもらえる環境を整えています。

◆自分らしい店を作ってみたい!将来独立したい!あなたのやる気を活かしたい!そんな方はぜひご応募ください!◆

募集要項

求人番号 Job027-104
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
募集背景 2017年12月に梅田の大型商業施設に出店決定!!

創業15年、大阪に7店舗、東京に3店舗、本格炭火焼鳥店を展開中
成長中の当社は≪今が一番オモシロイ≫
会社がグングン伸びていく環境に身を置くことは
これまでにない成長を味わえます。

本社機能の強化も計画中で、会社全体の運営をより一層盛り上げるため、
ここから当社は大きく変わっていきます。
そこで、今後の会社の中核を担うメンバーを募集します!!
応募資格 飲食店の店長経験をお持ちの方
※店長経験がない方や、飲食未経験の方も可

<スタッフについて>
◆正社員 約40名
20代~30代の男性スタッフが活躍中!!
◆アルバイト 約160名
10代~20代、現在は男性4:女性6ぐらいの割合です。

「創業15年」という事もあり、スタッフの年齢層は比較的若い会社ですが、創業当時から長く働くスタッフが多いのは当社に魅力を感じてくれているスタッフが多い証。
正社員40名中、約10名が勤続10年以上のスタッフです。
この10名は皆、未経験のアルバイト入社~正社員登用なのですが、今では「会社のエース」です。
求める人物像 ・明るい対応で人と接することができる方
・積極的に店作りに参加したい方
・長期間働きたい方
・マネジメントにもチャレンジしてみたい方
・将来、自分のお店を持ちたい方

コミュニケーション能力が高く、柔軟性のある人材を求めております。
入社時に特別な能力は求めておらず、笑顔が多く、何事にも前向きに仕事に取り組める方を当社は必要としております。
勤務地 <炭火焼 権兵衛 梅北店>
大阪市北区芝田2-3-23 メイプル芝田B1F

<炭火焼鳥 権兵衛 茶屋町店>
大阪市北区茶屋町15-8 茶屋町ビル4F

<炭火焼鳥 権兵衛 南森町店>
大阪市北区天神橋3-1-8

<新店/12月オープン予定>
大阪/梅田エリアの大型商業施設内

大阪府下全7店舗、東京エリア3店舗展開中!
他エリアの募集もございますよ!
交通アクセス
最寄り駅
◆「炭火焼 権兵衛 梅北店」
JR「大阪」駅から徒歩2分
阪急「梅田」駅から徒歩2分
地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩2分

◆「炭火焼鳥 権兵衛 茶屋町店」
地下鉄御堂筋線「梅田」駅から徒歩3分
阪急線「梅田」駅 茶屋町口から徒歩3分
JR「大阪」駅から徒歩4分

◆「炭火焼鳥 権兵衛 南森町店」‥‥面接地はこちらです!!
地下鉄堺筋線・谷町線「南森町」駅から徒歩3分
JR「大阪天満宮」駅から徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:300,000円〜
<月給例(基本給)>
店長:月給30万円~
副店長:月給27万円~
一般社員:月給25万円~
未経験入社:月給24万円~

※昇給随時
※スタート時給与は経験・能力を考慮

<歩合給>
一般社員以上の社員は上記基本給+歩合給(月額5000円~8万円)を支給
所属店舗の業績により支給額は異なります。
業績好調により、昨年は社員一人に年間合計で50万を超える歩合給を支給した実績あり◎

<賞与>
年2回(7月・12月)支給。
入社一年目は2回目の支給月に5万円程度支給、二年目以降は個人の業績により金額は異なります。
昨年実績では10万~50万と、個人の業績も年2回の賞与でしっかり評価・還元します◎
勤務時間 9時00分 〜 2時00分
(配属店舗により、多少異なります。)
15:00~26:00
12:00~24:00
10:00~22:00
09:00~21:00 等々
残業はほぼありません◎
休憩は1日3回、きっちり取ります!!
賄いも1日2食、ガッツリお腹いっぱいになるまで食べます(笑)

※天王寺ミオ店・なんばパークス店は9:00~24:00、
他店舗は12:00~26:00の間でシフト制
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
独立支援制度
社員旅行
※昇給/随時(昨年実績では半年~1年ぐらいでの昇給が目安です)
※賞与/入社2年目から年2回支給
※家族手当/子供一人に付き月額5000円を支給

<まかないは1日2食!休憩は1日3回!残業はほとんどありません!>
【社員の1日のスケジュールの一例】
15:00~ 出社、仕込み
16:30~ 賄い+休憩
17:00~ ディナー営業、仕込み
18:00~ この辺りからお店はピークです
21:00~ 10分休憩
23:30~ まかない+休憩
24:00~ 後片付け・発注
26:00~ 閉店、退社

一般的な飲食店と比較すると休憩や賄いが多く、その点では『緩い』のかもしれません(笑)
でも、『お客様へのサービスにベストを尽くす為に「スタッフの心にゆとりがある事」は最低条件である』と当社では考えております。従って、どんなに忙しくても、休憩と賄いはキープしております。同様の考えから無駄な残業も不要としてます。残業がほとんど無いのは「人に投資し、人を重要とする」弊社代表の創業当時から一切ぶれない考え方の一つです。これが昨今の飲食業界の中では特筆すべき当社の魅力のひとつであると考えております。
休日・休暇 年末年始休暇
<休日>
シフト制/月8日
一店舗につき社員が4名~6名配属されておりますので、連休の取得も可能です。

<有給休暇>
飲食業が人材難の中、当社では管理職の一部を除いてほぼ取れてます◎

有限会社権兵衛 炭火焼鳥 権兵衛 「梅北店」「茶屋町店」「南森町店」「梅田の大型商業施設」に応募する

電話で応募する
連絡先 06-6353-8884
担当者 林(ハヤシ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

企業より一言!

企業より一言!

◆「個性」を大切に!自由度の高い職場です!
“現場主義”の考えに基づき、各店の店長の個性を活かした店作りをしています。立地の傾向や客層を考え、店長の個性を活かしたメニューやサービスなど、型にハマらない感性を武器に規模を拡大しています。

◆「社会保険完備」「有給休暇制度」など待遇も充実
業績の成長は歩合や賞与できっちり還元しています。また飲食店には珍しい有給休暇制度や月8日の休みでプライベートも充実。

◆「昇給」「昇進」「独立」やる気次第で確実にキャリアUP!
南堀江店・店長の松岡は3年前に入社。もともとは飲食志向ではありませんでした。ただ実際に仕事をやりだすと「飲食の面白さ」にハマってしまい、1年後には正社員、その1年半後には店長に!

◆まだまだ成長する会社。独立も支援します。
現在大阪に7店舗、東京に3店舗展開中。2017年には梅田の大型商業施設にもオープン決定。店舗展開はこれからも続けていく予定なのでキャリアアップのチャンスはたくさんあります!独立を目指すなら、創業以来つぎ足し続けている「タレ」や地鶏、調味料などのこだわりをすべて提供します!実際5名が独立し、成功しています。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●お電話から/
お気軽に「炭火焼鳥 権兵衛 南森町店(06-6353-8884)」までお問い合わせください。 「クックビズを見ました。」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
◆炭火焼鳥 権兵衛 南森町店
大阪市北区天神橋3-1-8