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Kuu Corporation株式会社 『新業態の居酒屋(新店)/和創作 空 Kuu/BISTRO Kuu(ビストロクウ)/炭火やきとん くう』

<オープニング募集!>10月に池袋に新店OPEN!会社と一緒に大きく成長していきませんか?経験問わず店長や独立めざせます!全店舗一斉募集!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:ホールスタッフ

最終更新日:2017-09-12

仕事内容
東京に3店舗の飲食店を展開。2017年10月には新店もオープン予定。いずれかの店舗で接客業務をおまかせします。
おまかせするのは、清掃などの開店準備、お客様のご案内、オーダー、配ぜん、ドリンクづくり、簡単な調理補助など。
慣れてきたら、配ぜん時にお料理の説明もお願いします。料理の知識は、店長からの申し送りや試食・試飲などがあるのでご安心ください。

◎食材の知識や、生産者の想いなどを知る産地訪問研修があるので、自信を持ってお客様にオススメできます。

◎ホールスタッフから調理スタッフへの転向も可能。店舗運営も学び、キャリアアップや独立をめざすことも可能です。

■お店情報
<池袋/新店>2017年10月オープンの居酒屋になる予定です!
<西新宿/和創作 空 Kuu>落ち着いた和モダンの空間。直送の鮮魚、契約農家の有機野菜、九州の地鶏をつかった創作和食を提供。
<神保町/BISTRO Kuu>料理はフレンチ・イタリアン。まるで友人宅のように、気軽に立ち寄れるお店がコンセプト。契約農家の有機野菜や肉料理(ジビエ)など、ワイン片手に楽しめるお店です。
<両国/炭火やきとん くう>朝締めの豚肉をメインにした料理が味わえる居酒屋。紀州備長炭で焼き上げる豚串、タンシチュー、和風パテドカンパーニュなど、さまざまな料理を提供します。

メッセージ

<自由な発想と行動で、心からのもてなしを身につけよう>
当社では、マニュアルではなく、スタッフ一人ひとりの考えにもとづいて、自由にサービスを行っています。スタッフ全員が、目の前のお客様の幸せや喜びを追求し、行動しています。ホスピタリティーを磨くにはもってこいの環境です。

<長く働きやすい職場。従業員の幸せを指針とする企業です>
会社設立から活躍するスタッフも多く、平均勤続年数は平均5年以上。当社は、お客様を幸せにするために、まずは“従業員が幸せを感じられる企業”であることを指針とし、家族手当や住宅手当などの福利厚生の整備や、スタッフの気持ちに寄り添う、働きやすい環境を整えています。

<未経験スタートから3年で店長候補になったり、バイト入社から4年で独立などキャリア不問でチャンスあり>
アルバイトからスタートし、社員登用後、入社4年で独立開業したスタッフや、未経験から入社して3年で店舗運営や調理を身につけ、次期店長候補として活躍中のスタッフも在籍しています。産地訪問研修や座学研修によって、お店でつかう素材の知識やドリンクの知識、サービスから経営まで、幅広く学ぶ機会をご用意しています。

募集要項

求人番号 Job026-918
業態
雇用形態 正社員
募集職種 ホールスタッフ
応募資格 ◎未経験歓迎!イチからサービススキルを学びたいという方歓迎です!
※飲食店でのサービス経験などがある方、優遇します
求める人物像 ◎人と関わることが好きな方
◎食べることが好きな方
◎店舗運営や会社経営に興味がある方
◎イチから飲食業界で頑張りたい方
◎自分の力で会社を大きくしたいという、意欲のある方
◎自分で考え行動ができる場所で、ホスピタリティを身につけたい方
勤務地 <東京/池袋・西新宿・神保町・両国>
★4店舗合同募集につき、配属店は希望を考慮します

<2017年10月オープンの居酒屋(新店)>
東京都豊島区西池袋1-12-1

<和創作 空 Kuu>
東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビルB1

<創作 Dining Bar BISTRO Kuu>
東京都千代田区神田神保町1-41 駿河台下MKビル1・2F

<炭火やきとん くう>
東京都墨田区両国2-16-6
交通アクセス
最寄り駅
<新店舗>
東京メトロ 丸ノ内線・有楽町線・副都心線「池袋駅」直結

<和創作 空 Kuu>
都営大江戸線「新宿西口駅」より徒歩1分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩3分
JR各線「新宿駅」より徒歩3分

<創作 Dining Bar BISTRO Kuu>
JR各線「御茶ノ水駅」より徒歩5分
東京メトロ半蔵門線、都営新宿線・三田線「神保町駅」より徒歩3分

<炭火やきとん くう>
JR、都営大江戸線「両国駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:230,000円〜350,000円
<給与例>
入社5年・店長/月給32万円

※給与は、年齢やスキルなどを考慮し、決定します
※試用期間6ヶ月あり(待遇の変動なし)
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
シフト制
休憩あり

※営業時間は店舗により異なります。

●新店
未定

●和創作 空 Kuu
月~木・日17:00~24:00、金・土・祝前日17:00~翌4:30

●創作 Dining Bar BISTRO Kuu
ランチ/月~金11:30~15:00
ディナー/月~金17:00~23:00、土・日・祝11:30~23:30

●炭火やきとん くう
月~金17:00~24:00、土・日・祝11:30~23:00
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
住宅手当
家族手当
制服貸与
まかないあり
社宅・社員寮(諸条件あり、応相談)
※昇給/年1回
※賞与/年1回 業績による 交通費支給
※研修制度あり(産地訪問研修/他社にてドリンクやサービス、経営などの座学研修)
休日・休暇 シフト制/月6日
夏季休暇
年末年始休暇

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連絡先 03-5348-9799(和創作 空 Kuu)/12:00~17:00
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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クックビズスタッフよりメッセージ

クックビズスタッフよりメッセージ

代表の有間さんは、大手コーヒーチェーンにて営業部長、商品部長を経験、飲食を通じてもっと多くの人を幸せにしたいと、Kuu Corporation株式会社を立ち上げました。前職で培った経験と知識で市場の動向をとらえ、原価が高騰する中でもコスト管理・顧客満足度の維持をつづけ、業績を伸ばしながら2店舗、3店舗と出店。堅実経営をおこなっています。

「長期的なビジョンでは、店舗拡大も視野に入れていますが、まずは新しいお店をしっかりと軌道に乗せ、安定した状態で次のステップへと考えています。今回の採用も、将来の出店に備えた地固めにしていきたいと考えています。ありがたいことに、当社スタッフの多くが、この会社を大きくしたいと言ってくれています。これから出会う方とも、同じ想いで成長できたら嬉しいですね。」と有間さん。

堅実経営で、長期ビジョンが描ける貴重な企業。あなたも、会社の一翼になり、大きく羽ばたいてみませんか?
エントリーをお待ちしています。

選考について

選考の流れ
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【応募について】 
■お電話から/
「Kuu Corporation株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
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【面接について】 
面接は、1回を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
<和創作 空 Kuu>
東京都新宿区西新宿7-9-13 石川ビルB1