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悠久の時の流れを今に伝える老舗料亭「名古屋 浅田」は接客スタッフを募集します。

浅田屋伊兵衛商店株式会社 「名古屋 浅田 (なごや あさだ)」

【週休2日制】創業150年。悠久の時の流れを今に伝える老舗料亭で、古き良き日本文化を学び、発信していきませんか。着付け、ヘアメイクなど、イチから学べる研修あり。

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:サービススタッフ

最終更新日:2017-09-15

仕事内容
創業150年の歴史がある金沢の老舗料亭浅田屋を源流とし、伝統に創造を加え今に受け継ぐ「名古屋 浅田」。サービススタッフとしてご活躍ください。

●サービス経験不問!日本文化に興味のある方を大歓迎します。
入社後はまず身だしなみ研修。着付・ヘアメイクを整えます。そののち先輩スタッフとペアになり実際のお席を繰り返し担当していきましょう。
一人立ちできるようになるまでは、おおよそ1ヶ月程度。慣れるまでしっかりサポートしますので、未経験の方も安心してチャレンジしてください。

<仕事の流れ(例)>
▼客席の準備
▼お客さまのお出迎え・ご案内
▼お料理、お飲み物のご提供
▼お見送り・後片付け

~ 「経験がないから不安…」そんな方へ ~
未経験だと、実際にお客さまの前に出るのは躊躇してしまうもの。でもご安心ください。小さな失敗もスタッフ全員で善処するのが「浅田」です。また「浅田」はマニュアル通りのサービスは致しません。お客様100人100通りのおもてなしは全て私たちの気配り・心配りで表現されます。特別感を感じられるおもてなしを、居心地のいい空間を、是非創り上げていってください。

※豊富な経験と志をお持ちの方は、幹部としてお迎えさせていただきます。

<店舗情報>
席数:100席
平均客単価:11,000円

メッセージ

<「名古屋 浅田」について>
1867年から150年間にわたり、加賀百万石の食文化の歴史を紡いできた「料亭 浅田屋」。日本の古き良き伝統と四季折々の表情を、当店でしか表現できない料理とおもてなしで今に伝えています。
そして2004年、ここ名古屋に進出。「料亭 浅田屋」の良さをそのままに、政財界をはじめとするハイクラス層のお客さまや海外からのお客さまを中心に、心に寄り添うおもてなしを提供しています。

●週休2日制&勤務開始は16:00から。
当店では週休2日制を採用しており、季節休暇(5日以上)と組み合わせることで大型連休をとることも可能です。また今回は、遅番シフトでの募集となりますので、勤務開始は16:00スタート。ムリなく、あなたらしくお仕事してくださいね。

●「浅田」ならではの研修も魅力のひとつ。
接遇研修として、着付け、ヘアメイク、言葉遣い、食卓作法などをイチから学べる研修あり。さらに自由参加で英会話、お家元による日舞のお稽古も実施。日本文化を知識として吸収できる環境をご用意しています。

●将来のステージは十人十色。「なりたい自分」をめざしてください。
これまで色々な目標をもったスタッフが入社しており、その後のステージもさまざま。たとえば飲食店を開業し女将になったり、CAに転職を果たしたり、大手企業でサービス指導員をつとめているスタッフも。「なりたい自分」を実現していただけるよう、万全の体制を整えお待ちしています。

募集要項

求人番号 Job026-898
業態
雇用形態 正社員
募集職種 サービススタッフ
応募資格 ◎業種業界、問いません。社会人経験のある方、感性豊かな方、スキルアップを目指したい方、和の文化に興味のある方をお待ちしています。
※飲食やホテルの業界経験のある方優遇致します。
※ソムリエ資格のある方優遇致します。
求める人物像 ○日本の伝統文化に興味がある方
○着付けや作法などを学びたい方
○ワンランク上の接客スキルを身につけたい方
○知的好奇心(知らないを知りたい!)の旺盛な方
○料亭のマネージメントに触れたい方
勤務地 「名古屋 浅田 (なごや あさだ)」
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルタワーズ
タワーズプラザ12F
交通アクセス
最寄り駅
各線「名古屋駅」直上のビル内、徒歩2分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:200,000円〜250,000円
■昇給年1回、賞与年2回

<給与例>
サービス未経験者:月給20万円~
サービス経験者:月給21万円~
幹部候補:月給25万円〜+役職手当

※試用期間最長3ヶ月間(期間中は時給1,150円~)
※経験やスキルなどを考慮の上決定します
勤務時間 16時00分 〜 23時00分
所定労働時間7時間
※予約状況により昼勤務もあり(報酬別途支給)
プライベートも充実させるため、柔軟なシフト作りをしています。

<営業時間>
ご昼食/11:00~15:00(LO.14:00)
ご夕食/17:30~23:00(L.O.21:00)
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
研修制度あり
接遇研修(身だしなみ、接遇マナー)
座学研修(専門知識、言葉使い)
ローテーション研修
フルコースの試食会・ワインや吟醸酒の試飲会

<接遇研修について>
・身だしなみ(着付け・ヘア・メイク)
・接遇マナー(言葉遣い・食卓作法)
・専門知識(活花・ワイン・献立)

※昇給/年1回
※賞与/年2回
◎自由参加で英会話、お家元による日舞のお稽古も実施
休日・休暇 週休2日制
有給休暇
慶弔休暇
5日間以上の季節休暇あり

浅田屋伊兵衛商店株式会社 「名古屋 浅田 (なごや あさだ)」に応募する

電話で応募する
連絡先 052-569-5174
担当者 黒瀬(くろせ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

クックビズスタッフより一言

クックビズスタッフより一言

「名古屋 浅田」の原形となる浅田屋の誕生は1867年。約150年の歴史をほこる老舗料亭で、多くを学べるチャンスです。

おもてなしスキルが身につくことはちろん、着付け、ヘアメイク、言葉遣い、食卓作法などをイチから学んでいくことが可能。お客さまはハイクラスの層が多いところも大きな特徴のひとつ。また最近では海外からのお客さまも多く、浅田クオリティのおもてなしはとても喜ばれるそう。自身で日本文化を体現し、それを広めていくという刺激にあふれ、やりがいに満ちたお仕事です。

社会人経験さえあれば、未経験の方も大歓迎で、特に日本文化に興味がある方は積極的に採用していきたいとのこと。

「名古屋 浅田」での経験をいかし、新たなステージで活躍されているスタッフも多数おられるそう。たとえば飲食店を開業したり、CAに転職を果たしたりなどなど。「なりたい自分」をめざしていけるところも見逃せないポイントです。

日本文化を深く学び、そこから大きく羽ばたけるこの環境、少しでも気になった方はぜひご応募を!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
浅田屋伊兵衛商店株式会社(採用ダイヤル)までお気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は下記にて実施。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
「名古屋 浅田」
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JRセントラルビル・タワーズプラザ12F