お祝い金対象求人

東証一部上場企業/ウェディングプロデュースからホテル・レストラン運営まで幅広い事業を展開

【福岡エリア】東証一部上場企業★大手ブライダル企業が、フレンチ料理人を募集!厚待遇★月9日休みあり

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
◆毎日のまかない作りで、実践力が身に付く
余った高級食材を利用し、4~5品のフレンチのコースを全スタッフ分手作りし、実戦形式で調理スキルを磨きます。自分で調べてきたレシピを披露したり、シェフにアドバイスをもらったり。

◆年齢・経験関係なく様々なスキルを磨けます
経験の浅いうちから原価計算やコスト管理などに携わることができます。またメニュー開発に意見を出すことも可能。

【キッチンスタッフの基本スケジュール】
土日祝のウェディングパーティに向けて、平日は主に仕込みや食材の検品・発注業務などを行ないます。
▼月曜・火曜/定休日
▼水曜/野菜の仕込み中心
▼木曜/肉の仕込み中心
▼金曜/魚の仕込み中心
▼土曜・日曜/ウェディングパーティ(1日1~2件)

◇店内厨房で完全手作り◇
フォンドボーなどもすべてイチから仕込み。肉や魚、野菜も、新鮮な素材と向き合い、下ごしらえからはじめます。オマールエビやフォアグラなど、一般のレストランでは扱うスタッフが限られる高級食材に頻繁に触れられるのも、当結婚式場ならでは。

◇厨房はセクション制ではありません◇
「肉、魚、デザートの仕込み~仕上げ、盛り付けに至るまで、キッチンスタッフ全員が全工程を手がけることが可能。どんどん料理人として高みを目指せるフィールドが広がっています。実際、20代・30代の若いシェフ(料理長)が活躍中。あなたも続きませんか?

募集要項

求人番号 Job026-760
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
応募資格 ★本気で調理技術を磨きたい方、大歓迎★
◆アルバイトを含む調理経験1年以上ある方、調理専門学校卒業者、歓迎!
※和食など他ジャンルからフレンチへ転身し、本格的に学びたい方もOK。
※経験だけではなく、人物面や意欲も重視した採用をしています。
求める人物像 「ウェディングという特別なシーンを彩る料理を作りたい」
「本格的なフレンチを学びたい」
「たくさんの食材にふれて、知識を高めたい」
「早いスピードで成長していきたい」
そんな高みを目指す調理人にはピッタリの環境です。
勤務地 <福岡県内の下記ゲストハウス>
◎福岡市博多区祇園町
◎福岡市南区平和
◎北九州市小倉北区大手町
◎北九州市小倉北区大手町(ホテル)
交通アクセス
最寄り駅
施設により異なります
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:200,000円〜
※経験・能力を考慮し、話し合いの上で決定します
勤務時間 10時00分 〜 19時00分
◎休憩(1時間)あり
◎残業あり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
まかないあり
従業員持ち株会
社内預金制度
海外研修
「フランスに行って、このレストランで食事がしたい」
「フランスの三ツ星レストランで働いてみたい」
そんな社員一人ひとりの要望を、実際に実現できる制度です。
憧れの名店に出向き、どんどん吸収して成長につなげてください。

◎昇給/キッチンスタッフ:年2回・シェフ:年1回
◎賞与/年2回
休日・休暇 夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
冬季休暇
シフト制/月9日
※今後、育休・産休も整備していきます
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 電車通勤OK
  • 上場企業
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job026-760」をお伝えください。
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最終更新日:2017年08月24日

選考について

選考の流れ
★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★

===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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