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お客さんの“また来たい”という感情を創るお店作りがあなたのミッションです。

株式会社B級グルメ研究所 「ローストビーフ大野」「スパゲッティーのパンチョ」「とんこつラーメン かえだま」「立ち喰い焼き肉 治郎丸」「吉祥寺どんぶり」など、都内16店舗以上

月給35万円・月8休み!お客様のリピート率は7~8割・定着率も90%!「関わる全ての人が楽しめる場所」という考えのもと、成長続ける当社で店舗を一緒に作りましょう

  • 正社員
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店長(SV候補)

最終更新日:2017-08-15

仕事内容
【お客さんの“また来たい”という感情を創るお店作りがあなたのミッションです】

ファイブグループのグループ会社であるB級グルメ研究所は、1度食べたらやみつきになる『ローストビーフ大野』、昔なつかし、こだわりのナポリタンを出す『パンチョ』などのブランドを展開しています。来店されるお客様の7~8割がリピーターという高いリピート率を誇るブランドを展開。あなたには、お客様に”驚き”を提供するこれらのブランドでの店舗運営全般を行う店長をお任せします。

入社後は主に、社員・アルバイトスタッフの教育、シフト作成、発注、売上分析および目標達成にむけた対策の考案など、店舗運営を担っていただきます。

メニューやサービス面で気づいたことがあれば、積極的に提案していってください。社歴に関係なく、あなたの"やってみたい"をどんどんカタチにしていける環境をご用意しています。店長としてリーダーシップを発揮しながら、みんなでアイディアを出し合って、より良いお店づくりをしていきましょう!

☆めざせるポストも充実☆
新業態の立ち上げや既存ブランドの地方展開などを計画している当社、事業拡大にともない、複数の店舗やブランドを統括するエリアマネージャー、SV、さらには商品開発や管理職など、本部へのキャリアアップの道もひらけています。意欲次第ではあなたが作りたい新業態なども提案でき、スピーディーにキャリアアップも可能。

メッセージ

□■プライベートも充実させ、モチベーションを高めよう■□
仕事とプライベートのめりはりをしっかりつけていただくよう、休みは月8日を採用。そのほか夏期休暇や年末年始休暇はもちろん、リフレッシュ休暇やバースデー休暇など、多くの制度をご用意しています。

社風も自由で風通しがいいので、離職率も低く、過去7年間には離職者ゼロのときもございました。勤続年数は平均3年以上。なかには、10年以上在籍しているスタッフもいます。

□■飲食企業では史上初「働きがいのある会社ランキング」に、3年連続でベストカンパニー賞を受賞したファイブグループのグループ企業です!■□

最も大切にしていることは"働く社員の幸せ"です。毎月スタッフにアンケートを取り、改善策や新しいアイデアを聞くなど、スタッフ一人ひとりがやりがいをもって働ける環境づくりに取り組んでいます。また、2015年・2016年・2017年には飲食企業では史上初、世界45ヵ国以上で選出される「働きがいのある会社ランキング」に、3年連続でベストカンパニー賞を受賞を弊社親会社のファイブグループが受賞、グループ一丸となって取り組んでいます。

募集要項

求人番号 Job025-935
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長(SV候補)
募集背景 「関わる全ての人が楽しめる場所」という考えのもと、ブランドを展開するファイブグループのグループ会社である当社。“敷居の低いおもてなし”“心通うおもてなし”を大事にしています。お客さんとの距離の近い接客でファンを獲得し、リピート率は7~8割。右肩上がりに成長を続け、今後は新業態としてラーメン・とんかつ業態の展開や、既存ブランドの地方展開・海外への展開も視野に入れており、組織強化のために増員をします。
応募資格 ◆飲食業界で3年程度店舗運営・マネジメントをご経験されてきた方

◎マニュアルに従うだけではなく、一人ひとりが自分で考えて行動することを重視。これまでの経験を存分に活かして、弊社でご活躍ください。
求める人物像 ◆キャリアアップしたい方
◆人を喜ばせることが好きな方
◆新しいフィールドで新しいことにチャレンジしたい方
◆自分の頭で考えてアイディアをカタチにしていくことが好きな方
◆新店の立ち上げやお店づくりにたずさわりたい方
勤務地 【東京都内の16店舗以上の各店舗】
勤務地は東京にある「ローストビーフ大野」「スパゲッティーのパンチョ」「とんこつラーメン かえだま」「立ち喰い焼き肉 治郎丸」「吉祥寺どんぶり」など16店舗いずれかへの配属となります。

【勤務地】東京、池袋★、御徒町、秋葉原★、浜松町、渋谷★、新橋、原宿★、新宿★、吉祥寺、浅草、蒲田など

※勤務地の希望を考慮します。

【さらに都内に新店舗が続々オープン予定!】
とんかつ・らーめんなどの新業態なども積極展開を計画、★マークは新オープンする店舗がある勤務地です。新店舗へ配属される場合、オープンまでは既存店舗での勤務となります。

【入社時の引越し支援制度アリ】
入社の際に、関東以外の地域から引越しが必要な場合に、最大35万円を支給。新しい住まいの仲介手数料・敷金・礼金も会社が負担します。詳細は面接時にご質問ください。
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:350,000円〜
※みなし残業手当(40時間分・5万5400円以上)を含みます。時間超過分は追加支給致します。

※経験・能力を十分考慮の上、当社規定により決定します。
※店長経験者:月給35万円~/年収420万円
※飲食店社員経験者:月給32万円~/年収384万円

★実力を評価するため、役職がついていなくても給与がアップする仕組みを取り入れています。

【年収例】
店長:月給38万円/年収456万円(入社2年目)
SV:月給44万円/年収528万円(入社3年目)
勤務時間 9時00分 〜 23時00分
シフト制(実働8時間)

★シフト例は店舗ごとに異なりますが、基本的に、社員の希望の時間帯でシフトを組みます。どんなに遅いシフトでも、各スタッフの終電に間に合うように、工夫しています。
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
研修制度あり
社員旅行
業績表彰(年度総会にて各賞表彰)
育児手当
出産祝い金
社内積立金制度(年利2%)
定期健康診断
社内イベント

※昇給/随時、査定は年1回
※残業手当/店長以上も支給
※社宅・社員寮あり/地方から東京に引っ越す方は相談に応じます。
※社員旅行(年1回、海外もあり)
これまでにはセブ、プーケット、バリなどに行きました。費用はほとんど会社もちです!
※部活制度/希望者は「チャリ部」、「麻雀部」、「電車で温泉部」など、楽しい部活にも入れますよ!
※SA/SC制度(女性向けの短時間労働社員制度)
基本労働時間は「(月の日数-8日)×8時間」。月給21万円。残業代は1時間以上で全額支給
※子育て勤務制度/お子様が小学校4年生まで時短勤務可能です。

☆東京でチャレンジしたいという気持ちを応援します!
東京には、寮・社宅を完備しています。家具なども揃っているので、東京で新たに頑張りたいという方歓迎いたします!
休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
店舗休暇制度
リフレッシュ休暇制度(1週間~1ヶ月)
※希望を考慮のうえ、長期休暇を取得できます。
長期休暇制度(最大2ヶ月)※語学留学などの実績あり
バースデー休暇
アニバーサリー休暇

株式会社B級グルメ研究所 「ローストビーフ大野」「スパゲッティーのパンチョ」「とんこつラーメン かえだま」「立ち喰い焼き肉 治郎丸」「吉祥寺どんぶり」など、都内16店舗以上に応募する

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担当者 仁藤(ニトウ)
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当日は、履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。
面接地
◆「株式会社B級グルメ研究所 本社」
〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-5-10 いちご吉祥寺ビル7F
※ほか、千葉県、神奈川県など場所についてご希望があればお気軽にご相談ください。