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月給28万円からスタート◎きれいな新店でおもいっきり活躍しよう!

ソルト・コンソーシアム株式会社 『The INNOCENT CARVERY(ジ イノセント カーベリー)』

東京駅すぐ◎2017年11月、新丸ビルに和牛レストランがOPEN!有名シェフが腕をふるうお店で調理スキルを磨こう☆未経験の方も月給28万円からスタート!月8日休

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理・キッチンスタッフ

最終更新日:2017-10-10

仕事内容
あらゆるカルチャーシーンの創造により、新たなビジネスチャンスを次々と開拓している「ソルト・コンソーシアム株式会社」。2002年の設立以来、国内外に50店舗以上の飲食店を展開している成長企業です。
今回は、高級和牛/焼肉レストラン「The INNOCENT CARVERY(ジ イノセント カーベリー)」2号店のOPENにともない、新たな仲間を募集することになりました。東京駅すぐで好アクセス、新しいお店でオープニングスタッフとして活躍しませんか?

西麻布にある既存店で業務経験と研修も完備。飲食店での調理経験をお持ちの方は、調理補助からスタート。おおまかな仕事の流れをつかんでいただいたら、お肉をさばいたりメイン料理の調理などをお任せします。未経験の方や経験の浅い方は、洗い場やドリンク作成から始めていただき、少しずつ調理の仕事に入っていきましょう。

当店には料理界の著名人であるシェフの岡田賢一郎が在籍。和牛を知り尽くしたスペシャリストから、知識や技術を学べる貴重な機会です。ぜひこのチャンスを最大限に活かし、あなた自身のスキルアップにお役立てください。

<新店情報>
席数/60席(予定)
平均客単価/8,000円程
スタッフ/社員・アルバイト含め12名を予定しています。

メッセージ

国内外に50店舗以上を展開する「ソルト・コンソーシアム株式会社」。このたび「The INNOCENT CARVERY」の2号店をオープンすることが決定しました。今後も国内をはじめ、イギリスやその他の外国での出店を視野に入れています。ぜひ一緒に会社を盛り上げてください!

【未経験も月給28万円~&嬉しい完全週休2日制】
長きにわたり当店でご活躍いただきたいとの想いから、今回採用させていただく方は経験を問わず月給28万円からスタートします。もちろん意欲やスキルに応じて昇給可能。社員の働きやすさを一番に考え、好待遇でお迎えします。転職をお考えの方や、この機会に飲食業に挑戦したい方、大歓迎です!

【キャリアプランが選べる!自分らしい働き方を】
調理以外の知識を身につけたいとお考えの方には、サービススタッフとしてのキャリアチェンジもOK!ホールに入り、店舗マネジメントを学べる環境をご用意します。キッチンスタッフとしてキャリアアップをめざす方は、料理長への道もございます。あなたらしく成長できる場所で、将来のビジョンを描いていきましょう!

募集要項

求人番号 Job025-848
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理・キッチンスタッフ
募集背景 新店オープンに伴い新たな仲間を募集します!
応募資格 ◎飲食店での調理経験者、大歓迎(ジャンル・年数不問)
※未経験の方も意欲があれば歓迎します!
求める人物像 \こんな方を歓迎します!/
◎スキル向上に前向きな方
◎意欲をもって仕事に取り組める方
◎新店の立ち上げに興味がある方
◎オープニングスタッフとして新店を盛り上げたい方
勤務地 <東京・新丸ビル7階>2017年11月オープン!
『The INNOCENT CARVERY(ジ イノセント カーベリー)』(新店)
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 5階

※オープンまでは『The INNOCENT CARVERY』本店で研修をかねて勤務いただきます。(研修中も給与条件等は変更ありません)
住所◆東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101
交通アクセス
最寄り駅
<アクセス抜群♪通勤らくらく>
JR「東京駅」丸の内中央口より徒歩1分
東京メトロ丸ノ内線「東京駅」直結
東京メトロ千代田線「二重橋前駅」徒歩2分
都営三田線「大手町駅」直結
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:280,000円〜369,000円
◎昇給・賞与あり
※スキルや経験を考慮の上、決定します
◎みなし残業時間を超えた残業手当は時間相当分を支給
◎通勤手当を別途支給
◎10月末までの研修期間も同条件
勤務時間 10時00分 〜 2時00分
※上記時間内でシフト制
※休憩あり

【営業時間(予定)】
昼/11:00~15:00、夜/17:00~翌2:00

【シフト例】
1) 9:00~18:00 ※実働8時間、休憩1時間
2) 17:00~翌2:00 ※実働8時間、休憩1時間
待遇 昇給
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
勤続年数手当(勤続年数×3,000円/月)
等級手当
子ども手当/お子さま1人につき、月3,000円支給

※昇給/年1回
※賞与/年1回
休日・休暇 シフト制/月8日以上
完全週休2日制
年始休暇
夏季休暇
慶弔休暇
有給休暇
育児休暇
産前産後休暇

【定休日】施設定休日に準ずる

ソルト・コンソーシアム株式会社 『The INNOCENT CARVERY(ジ イノセント カーベリー)』に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5411-2911(The INNOCENT CARVERY 本店)/受付時間14:00~23:00
担当者 巣張(すばり)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

「The INNOCENT CARVERY」が誇るシェフ・岡田賢一郎

「The INNOCENT CARVERY」が誇るシェフ・岡田賢一郎

西麻布にある「The INNOCENT CARVERY」本店で腕をふるうシェフ・岡田賢一郎。飲食業界で知らない人はいないと言われる料理人が、長い沈黙を破り完全復活を遂げました。

岡田は、日本で初めてドライエイジドビーフを提供したと言われているお店「Porter House」を手掛け、「ちゃんと。」のオーナーシェフとして「銀座 橙家」「Ken’s Dining」などのレストランを国内外で展開。20年前に考案した「キムチの王様」は、日経レストランメニューグランプリで大賞を受賞したという経歴の持ち主です。

ニューヨークと東京でシェフ生活を始めるも、2006年に引退。今回、和牛を最高の状態でサーブする事を知り尽くした料理人として、「ソルト・コンソーシアム株式会社」の代表である井上盛夫とタッグを組み、「The INNOCENT CARVERY」のシェフに就任。
和牛を知り尽くしたスペシャリストの審美眼が、随所に光ったメニューを提供しています。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
「The INNOCENT CARVERY 」本店までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は1回を予定。「The INNOCENT CARVERY 」本店で実施します。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※お持ちの方は、職務経歴書もご持参ください。
面接地
◆「The INNOCENT CARVERY 」本店
東京都港区西麻布1-4-28 カルハ西麻布101
◆アクセス
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」徒歩5分
都営地下鉄大江戸線「六本木駅」徒歩10分