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名古屋国際会議場近くで、18年も愛され続けている『回転寿司処 角』。名駅エリアに新店舗を出店します!

有限会社アートエイチ 『回転寿司処 角(かく)日比野店』、新店(仮)

【オープニングスタッフの寿司職人募集!】回転寿司の名店が、新業態の”寿司居酒屋”を名駅エリアに11月OPEN!スタッフを大切にするオーナーの下で成長できますよ!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:寿司調理人(店長候補)

最終更新日:2017-08-08

仕事内容
新鮮なネタと本格的な職人ワザで人気の『回転寿司処 角』を運営する有限会社アートエイチが、11月に新業態の”寿司居酒屋”を名駅エリアでOPENさせます!今までは1店舗のみの展開でしたが、これからは上記の2店舗体制で、それぞれのお店のお客様満足度をより向上させていきます!

今回は、その新店舗と既存の『回転寿司処 角』の体制強化を図るため、寿司職人および店長候補として活躍いただける方を募集します!
新店舗は、飲食店の激戦区である名駅エリアに出店。『回転寿司処 角』とは一線を画し、カウンター席でお酒と美味しい寿司を提供する業態です。もちろん、ここでお出しする寿司は江戸前の本格派、職人の経験が存分に活かせるお店です。熟練の先輩職人たちも、職人としての仕事ぶりを丁寧に教えこんでくれますよ。

11月のOPENまでは、『回転寿司処 角』で業務経験を積んでいただきながら、新店舗の開店準備にもあたっていただきます。スキルの成長具合によって、新店舗の運営を店長候補としてお任せすることになります!
こうした新店舗開店の経験などは、将来的な独立などにもきっと役立つことでしょう。

メッセージ

私たち『有限会社アートエイチ』には、「本気で人に喜びを与える」「本気で人に感謝する」「本気で自分の人格を磨き向上する」という三つの理念があります。この理念を持って働くことが、仕事を通じてあらゆる物事を良い方向に導いてくれると、当社では考えています。

ここでいう「人」とは、お客さまはもちろんのこと、さまざまな場所で接する業者などの方々、そして共に働く仲間たちを指しています。当店の代表兼オーナーは、今でも職人として現場に立ちながら、スタッフのことを大切な仲間として考えて、さまざまな工夫を凝らした店舗運営を行なっています。
その一つが、年数回行なうスタッフ向けのイベント。新年会や忘年会といった季節行事や、ボウリング大会、また春に店舗を巣立っていくスタッフに対して行なう”卒業式”などが恒例になっています。これらのイベントを通じて親睦を深めるとともに、大切な仲間に「喜び」を与え、「感謝」を表現する機会にしているのです。
ほかにも、将来的な独立希望者には店舗運営のノウハウを伝授したり、仕入れ先の業者の紹介も行なうなど、スタッフへの想いは強いものがあります。
こうした理念や想いが、スタッフ全体の勤続年数の長さ(長い人で10年以上!)にも表れているんですよ。

募集要項

求人番号 Job025-576
業態
雇用形態 正社員
募集職種 寿司調理人(店長候補)
募集背景 今回、新店舗のオープンの為、調理人、店長候補を募集し、体制強化します。長く働いて頂けるよう環境も常に改善しています。一緒に働きやすいお店を作りましょう!!
応募資格 ☆寿司店での勤務経験のある方、大歓迎!
☆板前や店長経験のある方、優遇します!
※未経験の方・経験の浅い方は、見習いからのスタートもOKです。
求める人物像 ◎寿司職人の経験を活かして働きたい方
◎経営が安定した企業・店舗で勤務したい方
◎将来的に、自分のお店を持ちたい方
勤務地 ☆11月OPENの新店舗(名駅エリア)

※11月までは、既存店で勤務いただきます
『回転寿司処 角 日比野店』
名古屋市熱田区大宝1-1-1
交通アクセス
最寄り駅
☆新店舗は、各線・名古屋駅から徒歩エリアです

☆『回転寿司処 角 日比野店』
名古屋市営名港線「日比野駅」徒歩2分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:260,000円〜410,000円
◆昇給 年1回、賞与 年2回
※試用期間あり(1ヵ月)。期間中は8時間勤務、時給1000円
※経験・スキルによって給与を決定します。見習いスタートの方は、給与応相談
勤務時間 9時30分 〜 22時00分
上記の中でシフト制(休憩あり)
※『回転寿司処 角 日比野店』の営業時間は11:00~22:00
☆深夜勤務はありません。
☆新店舗は、23時まで営業の予定
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
社員旅行
正社員登用制度
※昇給 年1回
※賞与 年2回
☆研修を兼ねて年数回、”遠足”と称したイベントあり
今年はUSJ行きを企画中。夜は、現地の繁盛店での食事会を予定!
休日・休暇 シフト制/月6~8日
シフト制/月6日休み
夏季・年末年始休暇/各3日ずつ

有限会社アートエイチ 『回転寿司処 角(かく)日比野店』、新店(仮)に応募する

電話で応募する
連絡先 052-682-4100(回転寿司処 角 日比野店、9:30~21:30受付)
担当者 代表:渡邉(わたなべ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

代表兼オーナーが思い描く、店舗運営の理想像(クックビズスタッフより)

代表兼オーナーが思い描く、店舗運営の理想像(クックビズスタッフより)

代表兼オーナーである渡邉さんは、「店舗を運営していく中で、スタッフはとても大切な存在」であると語り、待遇の充実やさまざまなイベントを通じてその想いを伝えてきました。そうしたスタッフへの想いが反映されたエピソードとして、「卒業していった女性スタッフが、自分の子どもを連れて来店してくれた」ということが、これまでに何度もあったのだそう。渡邉さんのもとを巣立って独立したスタッフたちとも交流を持ち続けるなど、スタッフと強い信頼関係が築かれているようです。
また、「新しい店舗を次々に開店していく計画はありません」とも語っているのですが、これは渡邉さんの経営者としての想い。経営の幅をむやみに広げるよりも、「今回オープンする店舗と既存店舗を二本の柱として、しっかりと地に足を着けた店舗運営をしていくこと」を理想の状態として思い描いているのだそうです。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
『回転寿司処 角 日比野店』までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は『回転寿司処 角 日比野店』にて実施します。面接は1回を予定しています。
面接地
『回転寿司処 角 日比野店』
名古屋市熱田区大宝1-1-1