焼肉ダイニング、懐石風の肉レストラン、ステーキ&ハンバーグ専門店など、計17店舗で料理長候補を募集!

株式会社松屋 『和匠肉料理 松屋』『カルビの王様』『焼肉特急』ほか

掲載終了予定日 2019年01月23日 (あと2日)

~当社でスキルを学びたい人へ~あなたらしく輝ける「松屋グループ」でキャリアアップを実現させよう◎月8日休・年4連休2回・記念日休暇◎月給28万円~

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(料理長候補)

仕事内容
和食と焼肉を融合させた、懐石焼肉コース料理やステーキ&ハンバーグ専門店・特急レーンで料理を届ける焼肉店など、個性的なお店を展開している「松屋グループ」。今回は各店舗にて調理スタッフ【料理長候補】を募集します!

まずは教育専任マネージャーのもと理念や基本業務を学んでいただきます。一人ひとりの得意分野を伸ばし、苦手分野をカバーし合うのが当社のスタイル。研修中にあなたの強みを見極め、輝ける環境を提供します。

☆料理長昇格が最短入社1年で可能!
研修終了後は、経験・長所を踏まえて調理業務を携わり、食材管理、運営、教育、メニュー提案などのマネジメント業務も身に付けていただきます。必要な研修やサポートで着実にスキルアップ可能!

●強みを活かしてキャリアアップ!
2018年は2店舗出店、2019年は3店舗は出店決定!料理長のポジションは増えていきます。さらに仕入れやメニュー開発、既存店担当や新業態開発などの各マネージャーや本部職へのキャリアアップもあります。活躍の場を広げ長所を最大限に活かし、理想の未来を実現させるチャンスを掴みませんか?!

「これまでにない新たな食文化・食体験を創造する」というミッションのもと「食を通じて世界中の人々を《笑顔》にする」というゴールをめざし、「出会えて良かった場をつくること」が私達の共有する”想い”です。
さあ、ともに力を合わせ世界を驚かせていきましょう!

メッセージ

安定した経営を続ける「松屋グループ」は創業50周年。
2019年は大阪・奈良に3店舗出店決定!さらに2~3店舗出店計画中!そこで新たな仲間を募集します。既存店での活躍ほもちろん、オープニングスタッフとしてもご活躍ください!

【勤続10年以上のスタッフが多数活躍中のアットホームな職場】
例えば「あるスタッフの記念日や家族のイベント事に休みが取れるよう、率先してシフトに入る」そんな気遣いの積み重ねが、今の職場の雰囲気を作っています。他人と競争させるのでなく、自己成長とチームワークを高め共に成長することで、会社も成長していく。だから当社では離職率も低く勤続年数の長いスタッフが在籍しているのです。

【海外出店も視野に入れて「出店1,000店舗」を目標に成長中】
2019年も関西エリアを中心に3店舗出店決定!さらに出店計画中!、海外出店も視野に入れ、国内の出店計画もどんどん進んでいる今、私たちはアナタの経験を必要としています。「出店1,000店舗」実現のため、新たなリーダーとしてぜひ力を貸してください。

【当社社長が語る、理想のお店として描くイメージ】
「40年前にできた、あのハンバーガーショップがなければ、僕らはハンバーガーを知らなかったはず。あのコーヒーショップは珈琲を心地よい空間で飲むという、食のあり方を日本に広げた。そういうものを作っていく、生み出していく会社になりたい。世界には、焼肉文化を知らない人がまだまだいる。すき焼きもハンバーグも、今までなかったものを最初に作った人がいて、広めた人がいる。パイオニアであり、メッセンジャー。僕たちは、そういう役割を担っていきたい」

募集要項

求人番号 Job025-566
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(料理長候補)
応募資格 これまでに無い新たな食文化・食体験で世界中の人々を「笑顔」にしたい人 それがたった一つの応募条件です。
◎未経験者、大歓迎!
◎フリーター・異業種からの転職もOK!

※飲食店で調理経験をお持ちの方、料理長などの商品開発や店舗マネジメント経験をお持ちの方は優遇致します。
求める人物像 \ひとつでも当てはまる方、大歓迎!/
☆自分のつくる料理で人を喜ばせたい方
☆チームワークを大切に出来る方
☆労務環境のしっかりした職場で働きたい方
☆今の職場では能力を発揮できないと感じている方
☆アイデアなどどんどん発信できる環境をお望みの方
勤務地 ※配属先は希望を考慮します

▼和匠肉料理 松屋
阪急百貨店うめだ本店:大阪市北区角田町8-7 阪急百貨店うめだ本店13F
天王寺MIO店:大阪市天王寺区悲田院町10-39 JR天王寺駅ミオビル11F
箕面店:箕面市牧落1-8-4

▼カルビの王様
藤井寺店:藤井寺市北岡2-13-3
古川橋店:門真市速見町6-5
八尾店:八尾市西高安町4-82-1
河内長野店:河内長野市市町1112-3

▼焼肉特急
長吉長原店:大阪市平野区長吉長原東1-2-69
岸和田店:岸和田市中井町1-19-5
池田駅:池田市鉢塚3-13-32

▼焼肉1129
大野芝店:堺市中区大野芝町595-1

▼焼肉レストラン 松屋
藤井寺店:藤井寺市北岡1-7-7

▼大阪焼肉 松屋
新大阪店:大阪市淀川区西中島5-16-1

▼素馳夢 すちぃーむ
なんばCITY店:大阪市中央区難波5-1-60 なんばCITY南館1F

▼松屋焼肉すてぇ~き
住道オペラパーク店:大東市赤井1-4-1-318

▼テイクアウト松屋本店
羽曳野市島泉8-7-9
交通アクセス
最寄り駅
※店舗により異なる
※郊外店はバイク・マイカー通勤OK!
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:280,000円〜400,000円
年収:400万円~560万円
■昇給 年1回
■賞与 年2回(各1ヶ月分以上/昨年実績:年間合計2.3ヶ月分支給)

《給与例》
料理長経験者:月給28万円~
飲食経験者 :月給25万円~
マネージャー職(商品開発・調理指導)経験者:月給35万円~

※飲食未経験者の方は月給23万円~25万円スタートとなります
※試用期間2ケ月(期間中の待遇変更はありません。期間終了後、見直しあり)
※経験・スキルを考慮の上、決定します
勤務時間 10時00分 〜 0時00分
※上記時間帯でシフト制(休憩あり)
※店舗により異なる
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
社員旅行
超勤手当(見込み残業)
※昇給/年1回
※賞与/年2回(各1ヶ月分以上)
※資格取得者手当(調理師免許など、業務に関係のある資格を取得した際に、全額を支給)
※研修制度あり(社内に講師を招いての研修や、希望者には最大60時間の社外研修もご用意)

<楽しい社内イベントいろいろ>
◎バースデーミート/スタッフみんなで誕生日を祝うアニバーサリーイベントがあり、会社の看板商品であるお肉をプレゼント!
◎料理・接客コンテスト/入賞者(上位3名)はミシュラン掲載店の食事にご招待!優勝者には名前入りの高級包丁がプレゼントされたことも
※料理コンテストでメニューに採用された料理の売上がよかった場合、特別手当あり(最大10万円の実績あり)
◎ハッピーディナー制度 (思い出作り・記念日の食事代金を援助)
◎社員旅行/スタッフの希望で旅行先を選べます(最近は北海道や沖縄、鹿児島に行きました!)
◎勤続5年の社員には海外研修旅行をプレゼント!(韓国・中国など)
休日・休暇 シフト制/月8日
長期休暇あり(4連休を年に2回取れます。取得実績100%)
結婚記念日休暇
誕生日休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 車通勤OK
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • スタッフの平均在籍年数3年以上
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 住宅手当・家族手当
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 月8日以上休みあり

株式会社松屋 『和匠肉料理 松屋』『カルビの王様』『焼肉特急』ほかに応募する

電話で応募する
連絡先 072-952-0298(本社/平日:9:00~17:00、土:9:00~16:00)
担当者 吉村(よしむら)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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最終更新日:2018年12月27日 掲載終了予定日:2019年01月23日

「株式会社松屋」採用担当部長の北村さんにお話をお伺いしました!

「株式会社松屋」採用担当部長の北村さんにお話をお伺いしました!

当社の最終目標は『世界で一番ありがとうがあふれる会社』です。技術や経験ももちろん大事ですが、それ以上に大切なのは人間性。自分から「ありがとう」と言えて、人から「ありがとう」と言われることに喜びを感じる方。そんな方に来てもらいですし、そんな方と一緒に働きたいと思っています。
また現環境で、自分自身の力を最大限に発揮できていないと感じられている方は、ぜひ一度話しを聞きに来てください。スタッフ一人ひとりの得意分野を伸ばし、苦手分野をカバーし合うのが当社のスタイルです。強みをいかしたキャリアアップを図れる環境を整えていますので、当社でなら輝ける場所を見つけることができるかもしれません。
創業から50年、黒字経営をベースに事業拡大も加速度的に進む今、ポストも充実しておりさまざまなチャンスにあふれています。次の50年を一緒につくっていきましょう!
ご応募、心よりお待ちしています。

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます

【応募について】
●お電話から/
「株式会社松屋」本社までお気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えいただけるとスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は本社にて行います。2回を予定しています。
履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご持参ください。
面接地
「株式会社松屋」本社
大阪府藤井寺市恵美坂1-13-29
・近鉄南大阪線「高鷲駅」より徒歩7分
・近鉄南大阪線「藤井寺駅」より徒歩10分