お祝い金対象求人

【京都】こだわりある旬の食材をつかって、イタリアン/フレンチをお楽しみいただけます

京都の川床イタリアンやビストロフレンチのキッチンスタッフ◆あなたの個性や経験を活かしてメニュー提案も自由自在◎今後の出店計画も多数あり!未来の料理長もめざせます

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
京都市内で運営している4店舗で、キッチンスタッフ募集。いずれも川床イタリアンや町家ビストロなど、一つひとつコンセプトの異なるこだわりのお店ばかりです。

仕込みから調理、盛りつけまでの調理全般。各お店では、旬の食材を使用した本格イタリアンやフレンチをご提供しています。古いものを活かしながらも進化する京都で、クラシックなビストロ料理や炭火焼グリル、色彩豊かなフランスのお惣菜など、多彩なメニューの調理でお客様に幸せをお届けしましょう。

【ベテランの指導や料理講座など、多彩な研修でスキルアップ!】
フランスやイタリアで経験を積んだ料理人のほか、料理講座などのスタッフのスキルアップをサポートする研修も設けています。存分に腕をみがける環境で、あなたも一流のワザをみがいていきましょう。さらに、ワイン講座も行っているので、ソムリエの資格取得をめざしている方にもおすすめの環境です。

【未来の料理長として活躍するチャンスも秘められています】
2017年秋には新しくカフェをオープン予定。2018年にもぞくぞくと新店の出店予定があります。新店の立ち上げに参加したり、いずれは料理長へ昇格することも可能です。

メッセージ

京都・滋賀を中心に、飲食店およびパティスリーの運営とウェディング事業を展開している当社。京都市内のお店は、川床イタリアンや町家ビストロといった古都の良さを大切にした、個性あふれるレストランばかり。各店の裁量が大きいので、スタッフも楽しみながらお店づくりを行なっています。

【今後の出店計画あり!ポストも十分】
2017年秋にはカフェを新規オープン予定。2018年にも現在2店舗の新店のオープンを計画しています。ポストも広がっていますので、ゆくゆくは新店の立ち上げに参加したり、料理長へ昇格するチャンスも!

【充実の教育制度でさらなるスキルアップを】
フランスやイタリアで活躍してきたベテランスタッフのもと、調理経験が浅い方も本場の味をしっかり学べます。「旬の料理講座」や「ソムリエ資格講座」といった教育制度も設け、スタッフの成長をしっかりサポート。さらに自分を高めたいという方には、うってつけの環境です。マネジメントも学べるから、独立希望の方にもぴったりと言えます。

【待遇も整っているから安心して働けます】
昇給・賞与のほか、交通費は全額支給。各種社会保険完備、家族手当ありと、スタッフが安心して働ける待遇をご用意しています。ぜひ将来は当社のコアメンバーをめざして、ご活躍くださいね。

募集要項

求人番号 Job025-360
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
募集背景 体制強化の為スタッフ募集!
応募資格 イタリアン、フレンチなどの洋食経験が5年以上の方(アルバイトのみは不可)
◎アルバイト、新入社員など教育できる方、歓迎!
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎海外のお客様も多い、京都のレストランで働きたい
◎学ぶ姿勢があって、チームワークを大事にできる方
◎フレンチやイタリアンの調理スキルをみがきたい
◎メニュー提案など、自分のアイデアをカタチにしたい
◎将来は新店の立ち上げに参加するなど、コアメンバーをめざしたい方
勤務地 【京都市内の4店舗】
・中京区上大阪町
・下京区油小路通塩小路下ル南不動堂町
・下京区木屋町団栗橋下ル斎藤町
・中京区姉小路室町西入ル突抜町
交通アクセス
最寄り駅
<最寄り駅から徒歩5分以内>
・地下鉄東西線「京都市役所前駅」より徒歩3分、京都本線「三条駅」より徒歩5分

・JR「京都駅」より徒歩5分

・阪急京都線「河原町駅」より徒歩3分、京阪「祇園四条駅」より徒歩5分

・地下鉄「烏丸御池駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク
給与 月給:225,000円〜300,000円
◎昇給・賞与あり
<給与例>
・未経験者/月給22万円5,000円~
・経験者/月給23万円5,000円~(3年以上経験者)
・料理長昇格後/月給30万円~
◆昇給・賞与あり
※試用期間2ヶ月あり(期間中給与の変更なし)
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
勤務時間 13時00分 〜 0時00分
※上記時間帯でシフト制/休憩あり
※終電考慮あり
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
制服貸与
研修制度あり
※昇給/年1回
※賞与/業績による
※家族手当/配偶者:5,000円、子供1人につき1万円
※研修制度/毎年ソムリエ試験などを実施
休日・休暇 シフト制/月6~8日
年末年始休暇
シフト制/月公休7日
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 1年以内に新店出店予定
  • 女性が活躍中
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 各種資格取得支援あり
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job025-360」をお伝えください。
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最終更新日:2017年12月27日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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