お祝い金対象求人

【岡山・倉敷】中華の鉄人のもとで培った確かな味を、お手頃価格で楽しめる本格中華料理店

【月給28万円~+賞与年2回】50年以上の歴史をほこる中華ダイニング。中華の巨匠のDNAを受け継ぐ料理人のもと、次の料理長をめざしませんか。

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長候補

仕事内容
独自のブレンドをほどこした香辛料と、新鮮食材をつかった本格中華を提供する当店で、料理長候補としてご活躍ください。

入社後はまず、調理をメインにお任せします。その後は幅広い業務を担いながら、料理長をめざしていってください。
50年以上の歴史をもつ当店。あなたが中心となり、当店の味をより多くの方々に伝えていってください。

●徹底したレシピ管理のもと、本格中華を提案。
「いつ来てもおいしい店」をモットーに、当店ではレシピ管理を徹底しています。たとえば調味料や食材などはグラム単位で計り、茹で、揚げなど調理は秒単位で管理。そうした取り組みにより、料理の品質を保持し、出来立ての美味しさを味わっていただいています。

●料理長について
料理の鉄人で名をはせた陳建一氏のもとで数年修業をしたのち、広東料理を3年、上海料理を3年学び、当店の2代目に。確かな腕をもつ料理長があなたの成長を力強くサポートしますので、さらなる高みをめざしご活躍ください。

<店舗情報>
席数:98席(テーブル56席、掘りごたつ42席)
平均客単価:~1,000円(ランチ)、2,000円~(ディナー)

メッセージ

岡山市・倉敷市で本格的な中華料理を提供し続ける当店。独自にブレンドした香辛料をつかい、ただ辛いだけでなく辛さと旨さを感じることができる中華料理を提案しています。創業から50余年。普段づかいはもちろん、記念日や各種パーティーなどさまざまなシーンでご利用いただいています。

<確かな腕をもつ料理長のもとで、さらなるスキルアップを>
当店を率いる料理長は、あの中華の巨匠、陳建一氏のもとでその腕を磨いてきた確かな腕の持ち主。調理技術はもちろん、食に関する幅広い知識まで丁寧にお伝えしていきます。さらなるスキルアップを実現させたいとお考えの方は、ぜひこの機会にご応募ください。

<嬉しい月給28万円スタート!>
これまでの経験を十分に考慮させていただき、スタート月給は28万円~をご用意!そのほか、賞与も年2回支給。料理長へ昇格後は、年収500万円オーバーも可能です。対偶面も充実させ、安心して長く働ける環境をご用意してお待ちしています。

<お休みは月8日。夏季や年末年始は連休も>
仕事とプライベートを両立させ、イキイキと働いてほしい。その思いから当社では月8日休を採用。「なかなか自分の時間をつくれない」「周りと休みが合わない」「家族との時間も大切にしたい」etc.そんな悩みを抱えておられる方も、ぜひ一度話を聞きにいらしてください。

募集要項

求人番号 Job025-281
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長候補
応募資格 ■中華レストランにて調理経験5年以上ある方
求める人物像 □さらなるスキルアップをお望みの方
□安定した環境で長く活躍していきたいとお考えの方
□培ってきた経験をフルに活かしたいとお考えの方
勤務地 岡山県岡山市北区西崎にある中華料理店
交通アクセス
最寄り駅
JR「備前三門駅」より徒歩7分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:280,000円〜300,000円
■賞与/年2回(7月、12月)
<想定年収>
料理長:年収500万円以上
勤務時間 10時00分 〜 20時00分
上記時間内でシフト制(休憩あり)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
食事補助あり
退職金制度
※賞与/年2回(7月、12月)
休日・休暇 シフト制/月8日以上
夏季休暇
年末年始休暇
※夏季休暇(3日)
※年末年始休暇(2日)
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 店舗運営・マネジメント
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 車通勤OK
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

【岡山・倉敷】中華の鉄人のもとで培った確かな味を、お手頃価格で楽しめる本格中華料理店に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job025-281」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2017年07月05日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★