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エイム・エンタープライズ株式会社 『眞 -sin- (シン)』

【月給28万円~】名駅すぐ◎和食×イノベーティブフュージョンの新業態で、料理人を募集!愛知県内に18店舗を展開する当社で、キャリアアップ・独立も可

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:料理人(料理長候補)

最終更新日:2018-01-15

仕事内容
今回は2017年10月に名駅エリアにオープンしたばかりの店舗『眞-sin-』で、料理人を募集します。

◇割烹料理の新業態に挑戦
当社の生み出す自由な発想で提供する和食×イノベーティブ・フュージョンの新業態店舗。食材にもこだわりお肉は和肉のみ。また、鮮魚は函館から直送したものを使用します。一緒に働く料理人も、有名店で修業を積んだ、経験豊富な方ばかりで、さらに技術を磨いて頂ける環境です。

◇大人の空間を演出
モダンジャパンをテーマに、接待や特別な日に利用して頂けるよう、大人の空間を演出しています。こだわりの料理に合わせたワインも多数ご用意。ほかでは味わえない料理をおいしいお酒とともに味わう、当社こだわりの店舗です。

◇実力次第でどんどん仕事をお任せします
今回は料理人の募集ですが、さらに統括料理長、SVなど幅広くキャリアアップできる環境なので、ぜひ上をめざして、当社の中心となってご活躍ください。

◎現在30代のスタッフを中心に、5名でお店を回しています。想いやアイデアがあればどんどん発信し、是非当社で実現してください。

まずは当社のHPをご覧ください。
http://aim-e.com/

メッセージ

◆料理長になれば月給45万円も!待遇面も充実
当社では、あなたのがんばりをきちんと評価。昇給・賞与は年2回。また、働きやすさを考慮して単身住宅手当や家族手当もご用意していますので、遠方にお住まいの方やご家族がいる方も、安心して働けます。

◆愛知県内に他業態店舗を展開中!今後も続々と出店予定
「六本木や原宿にあるようなお店を愛知にもつくりたい!」という思いで、料理やサービス、店舗デザインまでこだわり抜いたオリジナルブランドを世に送り出してきました。2017年には新たに5店舗がオープン!ゆくゆくは全国出店も視野に入れています。

◆教育体制もバッチリ!
当社では、スタッフの教育体制も整えています。例えば、毎月の試食会やマネジメントの勉強会、各店舗のミーティングなど。多数在籍する各分野のスペシャリストから、一流の調理スキルを学ぶことができます。未経験者はもちろん、経験者もさらなる成長が遂げられる職場。

◆当社ならではの取り組みも!独立希望者も大歓迎!
時短社員や自社アカデミーなど、新たなチャレンジもしており、急成長を続けています。また、月数回は東京の繁盛店の視察を実施。モチベーションも上がり、自分の成長へとつながります。独立支援制度もあるので、将来お店をもちたい人も大歓迎です!

募集要項

求人番号 Job025-088
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理人(料理長候補)
応募資格 ◎和食の調理経験をお持ちの方
飲食業に可能性を感じている方、やりがいある仕事を求めている方、将来、自分のお店を持ちたい方など、大歓迎!
求める人物像 ◎オシャレな飲食店で働きたい方
◎新しいことにチャレンジするのが好きな方
◎一流のスタッフと一緒に料理の腕を磨きたい方
◎新しいことにチャレンジするのが好きな方
◎将来、独立をめざす方
勤務地 『眞-sin-』
名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング地下1F
交通アクセス
最寄り駅
各線「名古屋」駅より徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:280,000円〜500,000円
<年収例>
・41歳/料理人/入社4年目/年収720万円(月給45万円 + 賞与)

※試用期間1ヶ月あり
※給与は、スキルや年齢などを考慮して決定します
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※上記の中でシフト制(休憩あり)

【営業時間】
昼…11:30〜Lo.13:00 / 夜…18:00〜Lo.20:00
待遇 昇給
賞与
決算賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
独立支援制度
退職金制度
◎自社アカデミー開催(※新卒アカデミーも実施中!)
◎特別手当
◎教育支援制度(料理講習会や試食会などを実施しています)

※昇給(年2回)
※賞与(2月・8月)
※交通費(月1万円まで)
※単身住宅手当(月1万円)
※家族手当(1人/月1万5,000円、2人目以降/月5,000円)
休日・休暇 シフト制/月7日 ※月曜定休
年間8日のリフレッシュ休暇
年末年始
福利厚生休暇あり

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連絡先 0564-83-5667/9:30~17:00
担当者 採用担当
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クックビズスタッフから一言☆彡

クックビズスタッフから一言☆彡

愛知県内に飲食店を展開している「エイム・エンタープライズ株式会社 」。2017年には5店舗の出店を果たし、社員とともに急成長中です。

どの店舗も思わずお客様として行きたくなるオシャレなお店ばかり!「飲食で働くのがカッコいい!」まさに、そう思えるようなお店を実現したハイセンスなお店となっています。
全体的にスタッフの人柄も良く、いつも素敵な笑顔で、気持ちの良い接客をされていて、スタッフ同士とても仲が良く、ワイワイと楽しそうな雰囲気。現在30代のスタッフを中心に、社員は各店舗4~5名体制でお店を回しています。みんなでお店を作り上げているので、想いやアイデアがあればどんどん発信し、カタチにしていきましょう。

一つのお店にとどまらず、他店のさまざまな業態にチャレンジできるので、飽きずに楽しみながら仕事できますよ。

少しでも興味を持った方は今すぐエントリーを!ご応募お待ちしています。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
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※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
店舗もしくは本社にて実施します。
●「眞-sin-」
名古屋市中村区名駅3-25-9 堀内ビルディング地下1F
●本社「エイムエンタープライズ株式会社」
愛知県岡崎市康生通南2丁目36番地 殿橋ビル3F
【アクセス】名鉄東岡崎駅方面から、「殿橋北」信号を右折してすぐ。