お祝い金対象求人

神戸の地域活性と飲食サービスの地位向上をめざし、地産地食をテーマにしたダイニング

【月8日休み・未経験OK!】経験より意欲を重視します◆これまで22名の独立・起業者を輩出。事業分社化による独立も応援◎キャリアアップor経営者をめざしたい方歓迎

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】店長候補(事業部長候補)

仕事内容
野菜、大豆に徹底してこだわる“地産地食”をテーマにしたダイニングです。

◆神戸市中央区三宮町のお店
神戸ポークや淡路赤鶏、淡路産魚介、淡路たまねぎ、但馬産棚田米など新鮮で安全な地元食材を中心に使い、リーズナブルでボリューム感ある料理を提供。席数は120席。

◆神戸市中央区加納町のお店
朝引きの大豆で豆腐をつくり、その日のうちにご提供。大豆食品はじめ、淡路赤鶏などこだわりの食材を使用しています。席数は56席。

配属後、まずは接客・調理を一通りマスターしてください。充実した研修体制でサポートします。
経験やスキルにより早い方で3ヶ月、遅くとも2~3年で店長を目指していただきます。約2年ごとに店舗を異動し小規模店舗から大規模店舗までしっかりと実務経験を積みながら店舗運営力、マネジメント力をつけていきます。

<経験を積めば、事業部長、さらにグループ会社の経営も!>
店長として活躍後は、当社が推進する各事業の中核的存在となっていただきたいと考えています。
事業部長として事業拡大できれば分社化し社長になっていただきます。当社のパートナー企業としてタッグを組み、同じ夢に向かって歩める同志となることを期待しています。

◎キャリア例
店長候補→店長→統括エリアマネージャー→企画→支社長または事業部長→経営(代表)

メッセージ

<神戸復興を願い、神戸の活性に取り組んでいます>
神戸の復興を支えたいと起業した当社も創業から20年以上の歳月が経ちました。
私たちがこれまでも、そして今後も、もっとも大事にしているのは、地元生産者と地元のお客さまをつなげる事。

現在は、“地産地食”をコンセプトにした8店舗の飲食店を運営するほか、JA六甲を通じ地元農家700軒から毎日朝採れ野菜を仕入れ、農家さんの収益を増やしていく「リファーム事業」にもチカラをいれています。さらに「野菜スウィーツ事業」や「ケータリング事業」もスタート。
今後はホテル再生など飲食店での実績による知見を活かして、幅広い分野での地域活性をめざす予定です。

<充実の研修で、22名の独立・起業者を輩出>
「マネジメント研修」「管理会計研修」「マネジメント研修」「ライフプラン研修」「マナー研修」「料理教室」を月2〜4回のサイクルで実施。きめ細かな対応で実のある成長を実現しています。これまで飲食店、食品販売などの経営者が育っています。さらに研修で得た知識を活かして税理士や弁護士として独立したスタッフも。当社での実績から得られる幅広い知識を活かし、夢を叶えているスタッフが大勢いますよ!

<分社化を視野に、“経営者”のチャンスも>
あなたも地域の活力源として、豊かな地域社会、そして豊かな食文化の創出をめざしませんか。経験よりも意欲、そして人間性を重視しています。複数の事業の中核を担ってくれるような気鋭に満ちた方、大歓迎です。将来は各事業を分社化予定。ゆくゆくはグループ法人の代表取締役として活躍していただける人材として期待しています。

募集要項

求人番号 Job024-747
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】店長候補(事業部長候補)
募集背景 既存スタッフの独立により、人材の補強
応募資格 ◎未経験の方、大歓迎!
◎新卒・第二新卒・フリーター・異業種からの転職も歓迎!
◎接客、調理問わず、飲食店で経験をお持ちの方、給与優遇します。
求める人物像 ◎当社の想いに共感できる方
◎仕事を通じて地域に貢献したい方
◎将来、独立を目指している方
◎失敗を恐れずにチャレンジし続けられる方
◎仲間と協力して目標達成に向けて努力できる方
勤務地 兵庫県神戸市中央区三宮町
兵庫県神戸市中央区加納町
交通アクセス
最寄り駅
◆兵庫県神戸市中央区三宮町
JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩2分
阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩2分
阪急神戸線「神戸三宮駅」より徒歩2分
神戸市営地下鉄西神・山手線「三宮駅」より徒歩3分

◆兵庫県神戸市中央区加納町
JR神戸線「三ノ宮駅」より徒歩5分
阪神本線「神戸三宮駅」より徒歩5分
阪急神戸線「神戸三宮駅」より徒歩5分
地下鉄西神・山手線「三宮駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 月給:280,000円〜500,000円
◎店長に昇格後は月給30万円~42万円
<月給例>(入社3年目/28歳/店長)月給36万5,000円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します。
一般:336万円
店長:360万~504万円
エリアマネージャー・企画・支社長・事業部長:500万円以上
独立orグループ法人経営
勤務時間 11時00分 〜 0時00分
シフト制(変形労働時間制)
休憩あり
残業は1日1~2時間程度

<勤務時間の例>
14:00~24:00
11:00~21:00
17:00~22:00
※変形労働時間制、実働8時間(残業あり)/休憩あり
※1日の残業が4時間あるときは、次回以降で1日の勤務時間を5時間に減らすなど、トータルで労働時間を調整しています。このように当社では労働時間を管理し、働きやすい環境作りに努めています。
待遇 昇給
決算賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
深夜手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
※昇給/年2回
※決算賞与/これまで100万円以上支給された実績あり(業績によるため逆に0円の人もいる)
※借上社宅/月1万5,000円・1R・ 三宮駅から徒歩7分(現在1室のみ空いている2017/6/12現在)
※三宮近辺の方は寮の利用不可
休日・休暇 シフト制/月8日以上
年末年始休暇
有給休暇
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • 店舗運営・マネジメント
  • メニュー・商品開発
  • 出店・独立開業ノウハウ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社員寮・社宅あり
  • 入社6ヶ月未満でのキャリアアップ実績あり
  • 独立実績あり
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 住宅手当・家族手当
  • おいしいまかない
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • 年齢不問
  • 新卒歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2018年10月04日

選考について

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