株式会社浜倉的商店製作所 「御座船 安宅丸（ゴザブネ アタケマル）」

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募集職種：料理長候補

最終更新日：2018-04-25

仕事内容

魚屋さん・横丁・商店街を再生させたいという想いから始まった浜倉的「横丁」「商店街再生」「魚屋再生」プロジェクト。
独自の視点から、人から見向きされなくなった人や街の持つエネルギーに目をつけ、ストーリーを思い描き、そしてそれを実現させてきた「浜倉好宣氏」が立ち上げた【浜倉的商店製作所】。まさにロマンスとビジネスを見事にマッチさせた、笑=商店をプロデュースする唯一無二の企業です！

≪2017年7月にグランドオープンした屋形船〈安宅丸〉でご活躍ください！≫
産直食材を活かした美味しい船の料理を提供したい方、ぜひ、参加してください！調理、商品開発はじめ、スタッフの教育、仕入れ・売上管理などマネジメントをおまかせします。各店の裁量が大きく、毎日のおすすめ料理では自由なアイデアを活かせます。当社では産直食材を使ってすべて手作り。生産者さんと直接触れ合える現地研修も行っています。

≪『ワクワク』『ドキドキ』を持っているなら、当社以上にぴったりな企業はありません！！≫
当社では商品開発、店舗開発のほか、2020年代に向けて、飲食店の枠を越えた他業態コラボレーションや、新たな街づくりプロジェクトへの参加も決まっています。やりたい方は是非、参加してください。料理長にとどまらず活躍の幅を広げたい方、大歓迎！また将来、自分のお店を持ちたい方も繁盛店のノウハウをじっくり学べますよ。