お祝い金対象求人

関西でもトップクラスのリゾート地「有馬温泉」にて高級旅館や飲食店、博物館などを運営する地域密着の企業

【若手・初心者歓迎】超一流のフレンチで一生モノの技術を磨こう★有馬の贅沢な温泉リゾート★著名人や外国人の舌の肥えたお客様多数

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
◎フレンチの調理を中心にお任せします
★夕朝食の仕込み・調理
★お客様へのお食事のサービス
★食材の発注(お酒等も)
★食材管理やキッチン清掃 など
※未経験の方でも先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。

<一生の財産となる、フレンチの調理技術が身につく>
●当館は有馬温泉最古の老舗温泉旅館の関連で、関西随一の高級旅館です。当宿併設のレストランでは、神戸のフレンチで修行を積んだシェフのもと、一流の調理技術を身につけられます。
●米・魚・肉・野菜…食材にも強いこだわりを持っています。例えばお肉。但馬牛の中でもトップクラスのブランド「神戸ビーフ」を始め、三田牛など、美食家にも納得頂ける質の高いものを使用しています。
●著名人から外国の要人まで幅広いお客様がいらっしゃいます。お客様は味の違いがわかる方々ばかり。だからこそ、美味しい料理への追求に妥協はできません。世界の食通の方々を唸らせる料理を、私たちと一緒につくりませんか?

<将来はキャリアアップも>
●まず日々の業務に打ち込みながら、是非、より良い味について、貪欲に勉強して下さい。先輩スタッフがサポートします!修行を積んで成長して頂いて、いずれは、スーシェフやシェフとして、当館の料理を引っ張っていって下さいね。

メッセージ

当館は、1400坪の敷地に全10室のスイートルームを贅沢にゆったりと配したオーベルジュです。神戸異人館にあった伝説のフレンチで修行したシェフが作る、至高の料理とともに、日常から離れた寛ぎのひとときをお過ごしいただけます。

【フレンチの調理人を募集します!】
基礎からみっちり・心技体を養ってください。
素朴な料理ながら、しみじみとおいしい料理を作り上げるシェフ。そのシェフが大切にすることは単に見かけの技術ではなく、基礎をしっかり固めること。基礎とは料理の技術のみならず、料理に対する愛情や、仕事に対する姿勢、清掃礼儀ができることなどです。このような地道な徳は、今はあまり流行らないかもしれませんが、これが夢のような料理の味わいに隠れた秘訣でもあります。当館流フレンチの世界へぜひ飛び込んできてください。そして懸命に頑張ってください。あなたなら、きっと、一生物のフレンチの技術を身につけることができるはずです。

【ゆくゆくはスーシェフやシェフへ!】
800年続く企業が母体。長く働ける職場です。
当館のフレンチを極めるまでは、人並みならぬ努力が必要です。しかし、日々の努力は報われるもの。一流の技術を身につけていただいたら、ゆくゆくはスーシェフやシェフとして、当館の味をひっぱっていってください。当館ならではの料理を一緒に追求し、世界の旅人を魅了しましょう。
◎寮は光熱費・水道代込みで月5,000円~
◎マイカー通勤OK
◎昇給・賞与あり
◎社会保険完備
あなたのエントリー、お待ちしています!

募集要項

求人番号 Job024-422
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
募集背景 ◎サービス増強・体制強化のために急募します
応募資格 ◎未経者験歓迎!
◎フレンチ調理経験ある方、優遇いたします
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎料理が好きで仕方がない方
◎長時間の立ち仕事でも頑張れる方
◎一生もののフレンチの技を身につけたい方
◎有馬温泉の歴史や文学を積極的に学んでいただける方
◎ゆくゆくはスーシェフやシェフへのキャリアアップを考えている方
勤務地 【兵庫県/有馬】
◎有馬にある「オーベルジュ」
兵庫県神戸市北区有馬町
交通アクセス
最寄り駅
<マイカー通勤OK!社員寮あり>
◎阪急バス「有馬温泉駅」から徒歩5分
◎神戸電鉄「有馬温泉駅」から徒歩10分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク クルマ
給与 月給:180,000円〜350,000円
◎固定残業代・固定深夜手当あり
上記手当は、相談の上で時間数を決定し支給。超過分に関しては別途支給。

◎昇給随時、業績賞与あり
◎試用期間2ヵ月間あり(期間中の給与変動はなし)
◎経験・スキルにより考慮いたします。

<年収モデルケース>
シェフ:500万/スーシェフ:350万/一般:200万
勤務時間
◎月間総労働時間/173時間
◎1ヶ月単位の変形労働時間制

<シフト例>
7時00分 ~ 21時00分
(休憩/14~15時)
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり
◎昇給/随時
◎賞与/業績による
◎研修制度/社内留学で別業態を経験できます
◎社員寮/月5,000円と、月1万3000円(主に女性に人気があります)の2タイプご用意。
どちらも光熱費・水道代込みで、当館から徒歩すぐの場所にあります。
◎社員同士の交流を深めるため、バーベキュー大会や飲み会なども定期的に開催。
休日・休暇 有給休暇
慶弔休暇
シフト制/月4日
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • リゾート地/リゾートホテル
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • スタッフ写真あり
  • 未経験歓迎
  • 経験を活かす
  • 飲食バイト経験者歓迎
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • フリーター歓迎
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job024-422」をお伝えください。
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最終更新日:2017年08月10日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
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===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
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