お祝い金対象求人

ふぐ料理を専門に、割烹・旅館・ケータリング・通販を手がける企業。

<大阪/なんば・心斎橋>月9日休でメリハリをつけて長く働ける!スタイリッシュなホテルレストランがリニューアルオープン◆一流シェフのもとで本格フレンチを学ぼう◎

  • 正社員
  • 急募

募集職種:キッチンスタッフ

仕事内容
<2017年4月、レストランがリニューアルオープン!>
地下鉄「なんば駅」から徒歩3分。御堂筋沿いに建つおしゃれなホテルで、キッチンスタッフを募集。調理経験をお持ちの方なら、大歓迎。経験の浅い方も、一般調理スタッフとしてスキルをみがいていきましょう。スキルによっては、3番手としてご活躍いただけます!

あなたにお任せしたいのは、ホテル内にあるレストランと、バーの調理全般。ひとつのキッチンで両方のフードを担当していただきます。朝食やランチビュッフェ、ディナーコース、アラカルト、パーティーメニューと幅広い調理が可能です。チームワークを大切に取り組んでいってください。3番手となる方は、料理長や副料理長の補佐をしながら、マネジメントも覚えていきましょう。

<一流のシェフのもとで腕をみがく!>
料理長は、フランスのパリ、オルレアンのミシュラン星付きレストランで修業を積み、帰国後も有名ホテルなどで腕を奮ってきたシェフを迎えしました。一流のシェフから、モダンな本格フレンチを学ぶチャンスです!

◎ゆくゆくは、副料理長や料理長をめざすことも可能。ぜひ当社で長く腰をすえてご活躍ください。

メッセージ

【安定した基盤をもつ、注目の企業です】
下関の地で、130年以上の歴史を誇るふぐ料理店を運営する当社。2000年からはオリックスグループの一員として、全国で10店舗以上を展開しています。そしてこの度、大阪・なんばの人気ホテルに進出。一流のスタッフをそろえ、着実にスキルアップ&ステップアップできる環境をご用意しています。

【2017年4月にリニューアルオープン!】
ホテル内のレストランとバーは、現在別会社が運営していますが、2017年4月から当社の直営へ。そのため、ディナータイムでフレンチのコースをご提供するなど、さまざまな見直しを図っています(現在、夜は宴会のみ受け付け)。スタッフの体制も一新。一緒に「スタイリッシュでオンリーワンなダイニング」をめざしていきましょう。

【賞与年2回。月9日休でムリなく長く活躍できる】
努力を正当に評価する社風の当社。がんばりは給与でも評価します。年1回の昇給はもちろん、年2回の賞与あり。お休みは、なんと月9日休みなので、ご家族との時間などプライベートも満喫。ムリなく長く腰をすえて働ける環境です。

募集要項

求人番号 Job023-431
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 調理経験をお持ちの方(ジャンル不問)
※スキルにより3番手、または一般調理スタッフとしてご活躍いただきます
求める人物像 <こんな方、お待ちしています!>
◎ホテルのレストランで経験を積みたい
◎一流のシェフのもとでスキルを高めたい
◎安定した基盤のもと、長く活躍したい
◎ゆくゆくは副料理長、さらに料理長へとキャリアアップしたい
勤務地 【大阪/心斎橋】
◆ホテル内のレストラン、バー
大阪府大阪市中央区
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄御堂筋線、地下鉄四つ橋線「なんば駅」(14番出口)から徒歩約3分
阪神線、近鉄線「大阪難波駅」(14番出口)から徒歩約3分
交通手段 徒歩 電車 バス
給与 年収:3,500,000円〜4,000,000円
※上記は3番手の場合の給与です。
◆一般調理スタッフは月給19万円~27万円
※試用期間3ヵ月(期間中、給与の変更なし)
※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
◎昇給年1回あり
◎賞与年2回あり
勤務時間 6時00分 〜 24時00分
※上記時間帯でシフト制
※9時間拘束
※休憩あり

【営業時間】
7:00~24:00
待遇 昇給
賞与
交通費支給
食事補助あり
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費/規定内支給
※食事補助/1食200円
休日・休暇 シフト制/月9日

【年間休日】
108日
  • 包丁さばき
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 深夜勤務

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最終更新日:2019年02月19日

選考について

選考の流れ
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