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大変申し訳ございませんキッチンスタッフ(店長候補) の掲載は終了しました

下記は2017-04-23時点での掲載情報です

  • 企業・店舗情報
店長を中心にスタッフ同士が意見を出し合って店作りをしています

有限会社権兵衛 「炭火焼鳥 権兵衛」

上土佐備長炭で焼き上げる本格的な炭火焼鳥専門店。新鮮な地鶏をはじめ、各地からこだわりの食材を取り寄せています。

大阪市内に7店舗展開している「権兵衛」は上土佐備長炭を使った本格炭火焼き鳥専門店。

こだわりの地鶏は「宮崎県産 うなま山地鶏」「鹿児島県産 薩摩地鶏」「滋賀県産 近江軍鶏・近江黒鶏・近江鶏」「京都産 丹波黒どり」「大阪産 河内の合鴨」を使用。また1978年に創業した八尾の「とり福」以来継ぎ足してきた秘伝のタレを使用して焼き上げています。

素材は地鶏はもちろんのこと、魚、野菜、米なども厳選したものだけを使用するこだわりも。

お客様にゆったりと楽しんでいただけるよう、店作りや接客にも心を配っています。

店舗情報

店名 「炭火焼鳥 権兵衛」
業種・業態 焼鳥
事業所 大阪府大阪市北区天神橋3-1-8
営業時間 平日 17:00~02:00(L.O.01:30)
土日祝 15:00~02:00(L.O.01:30)
定休日 不定休
平均客単価 3,000円~4,000円
席数 70 席
SNS
店舗URL http://www.gonbei.co.jp/

企業情報

企業名 有限会社権兵衛
代表者 代表取締役 西田 順紀
業種/業態 焼鳥
事業内容 飲食店経営
設立 2002 年
従業員数 40 名
事業所 大阪府大阪市西区京町堀1-6-12
URL http://www.gonbei.co.jp/