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有限会社杉島荘 「湯元 すぎ嶋」

<個室の社員寮/水道代・光熱費は無料>150年の歴史ある秘湯の宿◎未経験から和の食材の知識、本格和食の調理スキルを身につけませんか◎I・Uターンも歓迎!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ

最終更新日:2017-04-28

仕事内容
150年前に建てられた豪農の屋敷を移築して造られた岐阜県・奥美濃の秘湯の一軒宿。料理は地元の食材をふんだんに使用。春には山菜料理、夏はアユやイワナなどの川魚、秋は松茸をはじめとするキノコ料理、冬はジビエなど、四季折々の料理をお楽しみいただいています。

◆調理スタッフとしてご活躍ください。
季節ごとに厳選した素材を使い、料理を提供しています。未経験者や経験が浅い方は、まずは仕込みや調理補助からスタートし、徐々に本格的な調理に入ってもらいます。経験豊かな先輩スタッフが指導しますので、しっかりとした日本料理の調理スキルが身につく環境。調理スキルに長けた方は、即戦力としてご活躍ください。

◆厳選食材の知識や幅広い調理法を学べます。
素材にはこだわりを持ち、豊富な地元の食材を中心に、厳選した食材を扱います。山菜などを実際に採りに行くこともあるので、食材の知識を深め、素材を活かした幅広い調理法を習得できます。

◆キャリアアップも可能。
ゆくゆくはメニュー考案や食材管理、スタッフの育成などにも携わっていただきたいと考えています。実力次第で短期間での昇格も!腰を据えて末永くご活躍ください。

<当旅館について>
◎旅館総客室数/12室
◎囲炉裏つき個室のお食事処にて朝食・夕食
◎大浴場、露天風呂、野天風呂、貸切露天風呂、ラウンジ、お食事処、土産売店、カラオケルームなどの館内施設あり

メッセージ

150年前に建てられた豪農の屋敷を移築して造られた奥美濃・岐阜県関市板取の秘湯の一軒宿です。温泉はもちろん、地元の食材を使用した料理も高い評価を得ています。

<個室の社員寮完備>
旅館のすぐ近くに社員寮を完備しているので、住み込み勤務が可能です。遠方にお住まいの方も安心して働いていただけますよ。水道代や光熱費は無料!生活費をおさえられるので、貯金もできます。自然豊かな環境で、ゆったりと過ごしながら仕事に取り組みませんか。

<安定して働ける手厚い待遇>
昇給や年2回の賞与、社会保険完備、家族手当など各種手当も充実していますので、ご家族をお持ちの方も安心して働いていただけます。安定した環境で、腰を据えてご活躍ください。

<先輩スタッフがしっかりフォロー>
少人数で営む旅館ですので、スタッフ同士はとても仲が良くアットホームな雰囲気。あなたの受け入れ体制もバツグンです!遠方からIターンしたスタッフや、異業種から転職してきたスタッフも活躍しています。また、ミドルの方も勤務しておりますので、年齢を問わずご活躍いただける環境を準備しています。

募集要項

求人番号 Job023-029
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ
応募資格 ◎未経験の方、異業種からの転職をお考えの方もOK
◎年齢は問いません
※調理経験が1年程度をお持ちの方、優遇
※普通自動車免許があれば尚よし
求める人物像 ◎未経験から調理を学びたい方
◎調理スキルに磨きをかけたい方
◎自然豊かな環境の中で働きたい方
◎新しい環境でチャレンジしたい方
勤務地 <岐阜/奥美濃>
「湯元 すぎ嶋」
岐阜県関市板取4838

※同じ敷地内にある和食処「蕪山亭」での勤務の場合もあります
岐阜県関市板取4175−9
交通アクセス
最寄り駅
【バイク・クルマ通勤OK】
◎東海北陸自動車道・美濃ICより県道81号線関市洞戸経由、国道256、県道52号を経て約50分
◎JR岐阜駅横、バスターミナルより「板取スイス村」下車
交通手段 バイク クルマ
給与 月給:165,000円〜300,000円
※給与は、経験や能力を考慮の上、決定します。
※試用期間3週間あり(期間中は時給850円~)

<年収モデル>
◎未経験者・入社2年目/年収214万5,000円~(月給16万5,000円~)
◎経験者・入社3年目/年収364万円~(月給28万円~)

◆賞与年2回あり(8月・12月)
勤務時間 6時30分 〜 21時00分
上記時間内でシフト制(実働8時間・休憩1時間あり)
待遇 昇給
賞与
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
雇用保険
労災保険
健康保険
役職手当
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
食事補助あり
社員旅行
※賞与/年2回(8月・12月)
※家族手当(扶養家族一人当たり2,000円支給)

★個室の社員寮あり★
住み込みでの勤務が可能です。
水・光熱費無料、個室内エアコンあり
※バス・トイレ・キッチンなどは共同スペース
休日・休暇 シフト制/月4~5日
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇

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連絡先 090-7303-2369
担当者 採用担当 長屋
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選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
●お電話から/
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●WEBから/
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【面接について】
面接は1回を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
「湯元 すぎ嶋」
岐阜県関市板取4838