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株式会社ポトマック 『バルバラ ルミュウ』『ムードボード 』『東京ビアホール&ビアテラス14』『バルバラマーケットプレイス151 新丸ビル店』『バルバラマーケットプレイス 325 霞ヶ関』『cafe1894』

月8~9日休みで働きやすいと転職者にも好評!丸の内のビアテラスやダイニングレストラン、バル等でキッチンスタッフ募集◆将来はシェフや本部スタッフへも◎独立希望OK

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

最終更新日:2017-05-26

仕事内容
有名ブランドとなった「PATISSERIE TOOTH TOOTH(パティスリートゥーストゥース)」をはじめ、神戸・大阪・東京に約70店舗のお店を運営している当社。「人々を喜ばせることを心から楽しむ」を企業理念として、カフェやレストラン、ビストロ、和食、パティスリーなど、さまざまな業態を展開しています。今回は、東京丸の内エリアのレストランやカフェでキッチンスタッフを募集!

【あなたのスキルに合わせたお仕事から】
あなたにお任せしたいのは、仕込みから調理、盛り付けまでの調理全般。調理経験がある方は、スキルに合わせたお仕事からお任せします。将来はシェフをめざして、スタッフの教育や仕入管理などのマネジメントも学んでいきましょう。早ければ3年以内にシェフへの就任も。未経験の方には、先輩スタッフがイチから指導しますのでご安心ください。フレンチやイタリアン、カフェメニューなど、幅広い調理技術が身につきますよ。

【あなたのアイデアをカタチにしよう】
「まずはスタッフが楽しむことが大切!」。そう考える当社では、現場のスタッフからのアイデアを大切にした、オンリーワンのお店づくりを行なっています。あなたからのメニュー提案など大歓迎。自分で考えた料理をお客様に楽しんでもらえる喜びを、ぜひ実感してください。

メッセージ

【注目の企業でスキルアップをめざそう】
株式会社ポトマックは、飲食店の経営のほか、商業施設のプロデュースやブランディングも手がけています。2013年には大阪・梅田に開業した「グランフロント大阪」内の飲食ゾーン『UMEKITA FLOOR』をプロデュース。クリエイティブな事業で強みをもっているからこそ、神戸・大阪・東京で人気のお店を生み出し、メディアでも熱い注目を集めています。

【統括シェフやマネージャー、店舗開発など、あなたの未来が多彩に広がる!】
当社なら、あなたの希望や成長にあわせて柔軟なチャレンジが可能。キッチンスタッフからシェフへのキャリアアップだけでなく、統括シェフやマネージャー、商品開発、店舗開発など、あなたに合うスタイルの仕事がきっと見つかるはず。独立希望の方も歓迎(実績あり)。年2回の面談であなたの希望をうかがい、迷っている方には一緒に最適な道を探していきます。風通しの良い環境で、大いに実力を発揮していってください。

【休みは月8~9日!残業も少なめで働きやすい】
以前はなかなか休みが取れなかったという転職者のスタッフも、当社は「働きやすい!」と好評です。お休みはなんと月8~9日。ご家族がある方や、趣味の時間を楽しみたい方も、プライベートを満喫しながら長く活躍できる環境があります。

募集要項

求人番号 Job022-787
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ジャンルを問わず調理経験が1~2年以上ある方、歓迎します!
※熱意があれば未経験や、新卒の方もOK
※経験・スキルにより優遇します
求める人物像 <どれか一つでも当てはまればOK!>
・今までの調理経験を活かしてキャリアアップしたい
・イチから幅広い調理スキルを身につけたい
・繁盛店のノウハウを学びたい
・商品開発や店舗開発などにもチャレンジしたい
・将来は自分のお店を立ち上げたい
勤務地 【東京/丸の内エリア】※ご希望や適性を考慮のうえ決定します
◆「バルバラ ルミュウ 」/東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町店 ルミネ1 8F
◆「ムードボード」/東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3F
◆「東京ビアホール&ビアテラス14」/東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング iiyo!! 2F
◆「バルバラマーケットプレイス151 新丸ビル店」/東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1F
◆「バルバラマーケットプレイス 325 霞ヶ関」/東京都千代田区霞が関3-2-5 霞が関ビルディング 霞ダイニング゙ 1F
◆「cafe1894」/東京都千代田区丸の内2-6-2 三菱一号館美術館内
交通アクセス
最寄り駅
<いずれも最寄り駅スグ!>
◆「バルバラ ルミュウ 」/JR「有楽町駅」または地下鉄「銀座駅」から徒歩1分
◆「ムードボード」/地下鉄「二重橋前駅」から徒歩3分。JR「有楽町駅」またはJR「東京駅」から徒歩5分
◆「東京ビアホール&ビアテラス14」/地下鉄「大手町駅」直結、JR「東京駅」から徒歩3分
◆「バルバラマーケットプレイス151 新丸ビル店」/地下鉄「東京駅」から徒歩1分、JR「東京駅」または地下鉄「大手町駅」から徒歩3分
◆「バルバラマーケットプレイス 325 霞ヶ関」/地下鉄「虎ノ門駅」から徒歩2分、
地下鉄「溜池山王駅」から徒歩5分、地下鉄「霞ヶ関駅」から徒歩6分
◆「cafe1894」/地下鉄「二重橋前駅」から徒歩3分、JR「東京駅」または「有楽町駅」から徒歩5分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜400,000円
◆未経験者や新卒者は月給23万円スタート
◆料理長候補/月給30万円以上OK!
◎昇給・賞与あり
※試用期間とくになし
※上記の月収は、最低保証額です。スキルや年齢、前職の給与などを考慮して決定します。
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※上記の中でシフト制、休憩あり(実働215時間/月)
※店舗により異なります
◎終電考慮あり!
◎残業は少ないです。
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
残業手当
制服貸与
まかないあり
退職金制度
財形貯蓄制度
社内イベントあり

※昇給/年1回、4月
※賞与/業績による
※交通費/規定内支給
※退職金制度/5年以上勤続の場合
休日・休暇 有給休暇
慶弔休暇
シフト制/月8~9日
◆年間休日105日
◎連休取得可能!

【定休日】
※店舗により異なります

株式会社ポトマック 『バルバラ ルミュウ』『ムードボード 』『東京ビアホール&ビアテラス14』『バルバラマーケットプレイス151 新丸ビル店』『バルバラマーケットプレイス 325 霞ヶ関』『cafe1894』に応募する

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連絡先 03-6445-0311(「株式会社ポトマック」東京事務所)
担当者 採用担当
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クックビズスタッフから一言♪

クックビズスタッフから一言♪

神戸を中心に、大阪・東京に約70店舗のレストランやカフェなどを展開している企業で、キッチンスタッフの募集です。同社は、大型商業施設内の飲食ゾーンをプロデュースするなど、単なる飲食店の経営のみにとどまらず、多彩な事業を展開。たゆまぬチャレンジは、テレビや雑誌でも常に話題で、個性的な店鋪を次々に展開しています。

「まずはキッチンスタッフとしてご活躍いただきますが、あなたのご希望や適性に応じて、マネジメントや商品開発など、いろんな仕事を経験できるのが当社の特長です。独立希望の方にも、現場の運営から経営までいろんなスキルがみがけるのでオススメですよ」と、採用担当の金澤さん。人気のお店だからこそ、学べることはたくさんあるはず。

月8~9日休みという働きやすい環境も魅力的です。今までの経験を活かして、安心できる環境で実力を発揮したいという方も、未経験から飲食業界で頑張りたいという方も、ぜひこのチャンスをお見逃しなく!

選考について

選考の流れ
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【応募について】
●お電話から/
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●WEBから/
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【面接について】
1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
<いずれのお店をご希望の場合も、面接は東京事務所で行ないます。>
◆「株式会社ポトマック」東京事務所
東京都渋谷区松濤1丁目29-6