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株式会社ベイクルーズ 「しゃぶしゃぶ 山笑ふ 名古屋ラシック店」

5月下旬OPENのしゃぶしゃぶ専門店にて料理長候補を募集!お店の立ち上げ業務に携われるチャンス★今後も新規出店ありの成長企業ベイクルーズ◎年間休日116日

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:料理長候補

最終更新日:2017-04-21

仕事内容
ベイクルーズが名古屋市内にOPENするしゃぶしゃぶ専門店「山笑ふ」にて、料理長候補を募集します。オープンまでの期間は、グループ会社が運営する他ブランド(名古屋市内)または、既存店の表参道店(東京)にて研修を受けていただきます。
コンセプトや価格帯は既存店と同じ。"満足と幸福感を味わっていただき、明日への活力にしてほしい"と願い、厳選された産地の肉と季節に合わせたこだわり野菜の"しゃぶしゃぶ"をご提供しています。店内は、落ち着いた空間の中お一人様でも気軽にお料理を楽しめるよう、各席ごとに一人鍋をご用意しております。

まずは、キッチン業務全般をお任せします。経験豊富な方は、即戦力としてご活躍いただけるフィールドをご用意してお待ちしています。

≪具体的には≫
・肉処理
・肉・野菜の仕込み
・一品料理の仕込み
・盛付
・メニュー開発など

★幅広い業務に携わっていただきます
なれてきたら、料理長として店舗マネジメント業務をお任せします!シフト管理、アルバイト育成、売上管理、食材・衛生管理、CS(顧客満足)・ES(従業員満足)の向上など。スキルが高い方は、最初から料理長としてご入社いただくことも可能です。

★充実した研究制度あり
サービス向上に伴うスキルアップ研修、マネジメントについて学べる勉強会など、学ぶ機会は豊富。あなたの実力を高めるサポートがあります。

メッセージ

一我々"株式会社ベイクルーズ"とは?一
レディース・メンズアパレルはじめ、カフェ等の飲食事業、家具やインテリア事業、フィットネス事業など、衣食住に関わるライフスタイルを提案する企業グループへと成長しています。現在、社員数は約3,000名、売上げは約700億円、全国に230店舗以上を構えています。今後も新規出店を計画しており、海外への展開も視野に入れています。急成長を遂げる当社で、あなたも大きく成長していきましょう!

【オープ二ングスタッフとして活躍できるチャンス】
2017年5月下旬に「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」を名古屋市内にオープン予定!今までの経験やノウハウを活かして、お店づくりのアイデアをどんどん出してください。

【厚待遇でお待ちしています】
スタッフ一人ひとりが安心して、仕事に専念できるように充実した待遇をご用意しています。休みは月9~10日を採用し、年間休日はなんと116日!プライベートな時間も大切にして働けます。そのほか、昇給は年1回、賞与は年2回、役職手当など支給。社員割引では、当社が運営するアパレル・インテリア部門の割引もあり。

【当社でキャリアアップしましょう】
料理長になったら終わりではありません。料理長→エリアマネージャー→事業部長へと段階的なキャリアアップをめざせる環境です。実際、契約社員として入社したスタッフは、4年の勤務経験を経て現在エリアマネージャーに昇格。男女問わず多くのスタッフが活躍する当社であなたも働きませんか?

募集要項

求人番号 Job022-573
業態
雇用形態 正社員
募集職種 料理長候補
募集背景 2017年5月下旬オープンにつき、オープニングスタッフを募集します!
応募資格 ◎飲食店での調理経験をお持ちの方、歓迎します。(年数は問いません)
※調理専門学校卒業の方、歓迎します!
※料理長経験をお持ちの方は、優遇します。
求める人物像 ○オープ二ングスタッフとして活躍したい方
○キャリアアップしたい方
○コミュニケーションを大切にできる方
○お客さまの立場で考えられる方
○自ら行動できる方
○ポジティブに考えられる方
勤務地 <愛知/名古屋>
「しゃぶしゃぶ 山笑ふ 名古屋ラシック店(仮称)」
・愛知県名古屋市中区栄3-6-1 8F
※5月下旬にNEW OPEN!!
交通アクセス
最寄り駅
・市営地下鉄東山線・名城線「栄」駅より徒歩約3分
・名鉄瀬戸線「栄町」駅より徒歩約3分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:205,000円〜350,000円
※経験やスキルを考慮し、決定します
※試用期間3カ月あり

<年収例>
・店長(入社5年目)/年収450万円

<給与テーブル>
・一般/年収300万円
・主任/年収350万円
・副料理長/年収380万円
・料理長/年収400万円~450万円
・FMD/年収450万円~550万円
・事業部長/年収600万円~800万円
勤務時間 9時00分 〜 23時30分
※上記時間帯でシフト制/休憩あり
※実働8時間
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
残業手当
時間外手当
制服貸与
研修制度あり
退職金制度
財形貯蓄制度
保養所あり
※昇給/年1回(9月)
※賞与/年2回(7月・12月)
※交通費/社内規定あり
※社員割引制度
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
育児・産前産後休暇

株式会社ベイクルーズ 「しゃぶしゃぶ 山笑ふ 名古屋ラシック店」に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5459-5803(平日10:00~18:30)
担当者 飲食採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

☆ココがポイント☆

☆ココがポイント☆

お休みがしっかり取れることが魅力的なポイント。月9~10日の公休があり、仕事とプライベートの双方を充実することができます。そのほか、有給休暇、慶弔休暇、育児・産前産後休暇あり。趣味や自分磨きの時間もしっかり確保したい方、ご家庭をお持ちでご家族との時間も大切にしたい方などにはピッタリの職場環境です。

アパレルの枠を超えてさまざまな事業を展開するライフスタイル提案グループへと成長し続けている「株式会社ベイクルーズ」。今後も新規出店を計画中、海外への展開も視野に入れているそう。成長企業で、安定性も抜群!しっかり働き、プライベートの時間も充実させたい方、ぜひエントリーを!

選考について

選考の流れ
☆★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★☆

【応募について】
●履歴書・職務経歴書をご送付ください
〒150-0041 東京都渋谷区神南1-6-12 コロンバンビル6F
飲食採用担当 宛
※「山笑ふ 名古屋店希望」と明記ください
 
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、2回程度を予定しています。
※5月中の入社が可能です!
面接地
面接は名古屋市内で実施します。
※応募者の方には決まり次第ご連絡いたします。
※地図は新店です。