お祝い金対象求人

大阪・奈良を中心に、イタリアン・フレンチ・スペイン料理の専門店を展開

フランス菓子専門店にてパティシエ(製造長候補)募集!海外研修や資格支援など学べる場も充実◎

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】パティシエ(製造長候補)

仕事内容
生菓子、焼菓子など幅広い商品を扱い、フランスの街角のような佇まいを見せる洋菓子店で、パティシエ(製造長候補)としてご活躍ください。

●いままでのキャリアを活かして現場をリード! 
入社後約2ヶ月は、お店に慣れるところからスタートしていただきます。ひととおりの流れを把握していただい後は現場のコントロールをお任せ。ケーキづくりをはじめ、製造ラインのマネジメントや、現場の改善・改良など大きな裁量をもって取り組んでいただきたいと考えています。 
各部門長や役員とのミーティングにも参加していただきながら、ブランドを支えるコアメンバーとしてご活躍いただけることを期待しています! 

●次のトレンドの仕掛け人に!新商品の開発も手がけてください 
当店の人気No.1商品は、各種メディアで取り上げられるなど大きな話題に。 
フランスの伝統的なレシピに、あなたなりのアイデアや感性を組み合わせ、当店の新たな“顔”となるような商品の開発も手がけていってください。 
アイデアがカタチになる…そんな環境を楽しめるのも、大きな魅力のひとつです。

メッセージ

フランスの街角をイメージさせる店内には作りたての生菓子や素材にこだわった焼き菓子、マカロン、そしてヴィエノワズリーが並びます。 
イートインスペースも完備し、2階の工房でつくりたてのケーキとドリンクで優雅なティータイムのひと時をお過ごしいただいています。 

★海外研修をはじめ、スキルアップのチャンスも豊富。 
当社では、フレンチ・イタリアン・製菓・製パンと4つの部門があり、多業態を展開。そのため部門を越え、ワインの講習会に参加したり、料理や製パンの技術にふれたりといった各種研修に自由に参加できます。 
またベルギー・フランス・ドイツ・イタリアなどで経験をつむことのできる海外研修制度のほか、有名店に食事に行き勉強する「食べ歩き研修」、販売士・製菓衛生師などの資格取得を応援する「資格取得支援制度」など、学びの機会も豊富にご用意しています。 

★向上心あふれるメンバーと、より良いお店づくりを。 
当社では働くスタッフはホテルや個人店から転職してきた若手が多く、「おいしいケーキで、人を喜ばせたい」「お客さまの喜ぶ顔が見たい」と向上心あふれるパティシエばかり。 
そんなメンバーの中心に立ち、これからの当社をつくっていく存在としてご活躍ください。

募集要項

求人番号 Job022-411
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】パティシエ(製造長候補)
募集背景 人員強化のため
応募資格 ※パティシエとしての実務経験(目安/5年~)
※実務経験2~3年の方でも、力を試してみたいとお考えの方はぜひご応募ください。
求める人物像 ☆お客様のためにおいしいスイーツを作りたい方
☆コミュニケーション力を活かしたい方
☆経験を活かし、主体的にお店づくりに携わっていきたい方
☆パティシエとしてスキルアップしたい方
勤務地 大阪府大阪市北区天神橋
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄谷町線・堺筋線「天神橋筋六丁目駅」より徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:200,000円〜350,000円
◎賞与・昇給あり
※試用期間2ヶ月/試用期間後に給与改定あり
※スキルや年齢などを考慮して決定します
勤務時間 6時00分 〜 18時00分
※休憩あり【営業時間】9:00~20:00
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
制服貸与
研修制度あり
財形貯蓄制度
扶養配偶者手当(月1万5,000円)
扶養手当(子一人につき月5,000円)
資格取得支援制度 (販売士・製菓衛生師など、食に関する資格取得を応援しています)

※賞与(業績により年1~2回)
※昇給(年2回)

◆資格取得支援制度
「調理師」「サービス技能士」「ソムリエ」「シニアソムリエ」「販売士」等、食に関する資格取得を応援しています。

◆海外研修制度
ベルギー・フランス・ドイツ・イタリア・アメリカ
入社3年以上の社員を対象に、さらなるスキルアップのため、各自の興味ある国へ渡航。レストラン勤務をしたり、文化理解を深めたりといった海外研修を行なっています。

◆食べ歩き研修
有名店や人気店へ食べに行き、技術向上やお客様にさらに喜んでいただく参考にしています。食事代や交通費は会社が全額負担いたします。

◆社内研修、講習会
ワイン・チーズ・生ハム・パン・紅茶・お菓子など、多業態を手がける当社のノウハウを社員に共有。手をあげれば、随時行なっている研修や講習会に参加できます。
休日・休暇 シフト制/週休2日(繁忙期などでイレギュラーは発生しますが、月6~10日休のイメージです)
有給休暇
慶弔休暇
その他休暇あり
  • 製菓
  • メニュー・商品開発
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 交通費全額支給
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 独立希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • 月8日以上休みあり

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担当者 クックビズ採用担当
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最終更新日:2019年05月15日

選考について

選考の流れ
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