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名古屋フランスcorp株式会社 「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」

12年連続モンドセレクションを受賞した銘菓"名古屋ふらんす"を販売する当社が運営する洋食・カフェ2号店が新OPEN!無理のない勤務体制◎《実働8H&月7休》

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:シェフ候補

最終更新日:2017-04-25

仕事内容
当社が運営する、洋食・カフェ店舗は、"カントリー&ラグジュアリー"をコンセプトにしています。 お客さまにゆったりとした空間のなかで感動をお届けする、スイーツ&ティーサロンで、キッチンスタッフ(シェフ候補)として働いてみませんか?本格的な洋食(フレンチ・イタリアンなど)経験のある方は大歓迎!経験が浅い方も、安定した基盤のある当社で、無理のない勤務体制で調理に専念でき、本格料理の経験も積むことができますよ!


◎調理のみならず、マネジメント力も身につく
調理業務全般はもちろん、食材の仕込み・管理、盛付、メニュー開発・考案など、お任せします。なれてきたら、スタッフ育成、原価計算、コスト管理などに関わり、マネジメント能力も身につけていきましょう。


◎楽しい、美味しい、感動するお店づくり
1号店は、本場フランスで学んだオリジナルスイーツと香り豊かな紅茶、地元の旬食材をふんだんに使用した洋食メニューが楽しめるスイーツ&ティーサロン。

2号店ではさらに厨房を充実させ、もっと手の込んだメニューやディナーを提供する予定です。また、多店舗展開に向けたセントラルキッチン化も視野に入れています。メニュー開発や食材選びはもちろん、新店の厨房設備の設定やレイアウトまで、イチからお店づくりに携われるチャンス!

メッセージ

当社は、オリジナル銘菓の企画や販売を行っています。ヒット商品のひとつ"名古屋ふらんす"は、12年連続モンドセレクションを受賞いたしました。2015年カフェを併設したスイーツ&ティーサロン「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」1号店をオープン。さらに2017年6月には2号店のオープンを予定しています。

運営する「名古屋フランスcorp株式会社」の母体は、1974年創業の"井桁堂株式会社"。名古屋エリアを中心に事業展開を手がけるお菓子メーカー。百貨店とコラボした商品開発やOEM生産を実施し、順調に業績を伸ばしています。

★あなたのアイデアお待ちしています
何事にもチャレンジ精神のある方や意欲あふれる方を大歓迎!良いお店を作っていくためには、スタッフ一人ひとりの意見が大切です。「旬食材に合わせた新たなメニューを作りたい」「こんな調理法はどう?」など、良いアイデアがあればドンドン取り入れていきます。



【当社の経営理念のひとつは"働く人の満足"】
当社の経営理念のひとつに"働く人の満足を掲げ、会社として取り組んでいます。身体と心にムリなく働ける労働環境。スタッフみんなが「入社して良かった」と思えるような企業であり続けたいと思っております。

休みは週休2日制を採用。実働8時間で、残業時間を厳密に管理し、5連休取得制度を構築。昇給(年1回)、賞与(年2回)、住宅手当や管理職手当などの各種手当てほか、通勤のための引越しに伴う住宅補助制度や資格取得の支援制度あり。待遇の良さもあってスタッフの定着率も抜群。既存店のスタッフは、正社員8名とアルバイト&パート35~40名が活躍中。

募集要項

求人番号 Job022-169
業態
雇用形態 正社員
募集職種 シェフ候補
募集背景 お客さまにゆったりとした空間のなかで感動をお届けする、スイーツ&ティーサロン「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」がお客様に好評。1号店のみよし店に続いて、2017年6月に2号店を尾張旭市(長久手近郊エリア)にオープンします!既存店、新店にて一緒にお店を盛り上げてくれる新たなシェフ候補を募集。
応募資格 ◎調理経験3年以上の方(年齢不問)
※上記以外の方も、ご経験を十分に考慮して検討いたします。
※イタリア料理、フランス料理、洋食の経験がある方は、優遇します。

求める人物像 ★これまでの経験を活かしたい方
★新店の立ち上げに携わりたい方
★キャリアアップしたい方
★将来、シェフをめざしたい方
勤務地 【愛知/みよし市、尾張旭市】
※配属先は希望を考慮し決定します
※新店オープンまでは、既存店での勤務となります

「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」
・愛知県みよし市明知町立山15−1

○2017年6月9日OPEN!○
「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす あさひ長久手店(仮)」
・愛知県尾張旭市南栄町旭丘(予定)
交通アクセス
最寄り駅
「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」
・名鉄名古屋本線「知立駅」より車で約15分

~2017年6月9日OPEN!~
「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす あさひ長久手店(仮)」
・リニモ「はなみずき通駅」より車で8分

クルマ通勤OK!

※配属先は、希望や適性を考慮し決定
(新店オープンまでは、既存店での勤務となります)
交通手段 徒歩 自転車 バイク クルマ
給与 月給:243,000円〜
※スキルや経験を考慮して、決定します
※試用期間1ヵ月あり(期間中は給与変更なし)

<年収例>
・年収522万円/35歳
・年収501万円/28歳
勤務時間 8時00分 〜 20時00分
※上記時間帯でシフト制/休憩あり
※実働8時間
※各店舗定休日なし
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
残業手当
時間外手当
制服貸与
研修制度あり
退職金制度
※管理職手当/月5万円~15万円
※昇給/年1回
※賞与/年2回
※交通費/上限月2万円
※住宅手当/月1万円
休日・休暇 シフト制/月7~8日
育児・産前産後休暇
有給休暇
慶弔休暇

【年間休日101日】

名古屋フランスcorp株式会社 「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」に応募する

電話で応募する
連絡先 0561-73-4601
担当者 久保(くぼ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

☆クックビズスタッフが見た同社の魅力☆

☆クックビズスタッフが見た同社の魅力☆

同社が運営するスイーツ&ティーサロン「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」。同社の母体は名古屋のお土産でも有名な「名古屋ふらんす」を企画・販売している会社"井桁堂株式会社"。1974年創業の名古屋エリアを中心に事業展開を手がけるお菓子メーカーで、百貨店とコラボした商品開発やOEM生産を実施し、順調に業績を伸ばされています。

そうしたノウハウを元に、洋食・カフェ店舗をOPENし、お客様から好評頂いてるとのこと。業績好調につき、1号店のみよし店に続いて、2017年6月に2号店を早々に尾張旭市(長久手エリア)にオープン!既存店または新店にて一緒にお店を盛り上げてくれる新たなシェフ候補を募集します!

お客さまにゆったりとした空間のなかで圧倒的な感動をお届け。お客さまは、老若男女問わず幅広い世代の方々が来店され、ティーサロンではさまざまなお料理やスイーツ、紅茶をお楽しみいただいているそう。

労働環境にもとても配慮されており、スタッフの定着率は抜群。
スタッフ同士、とても仲が良く親しみやすい雰囲気の職場なのだとか。スタッフみんなが「入社して良かった」と思えるような職場で働いてみませんか?

選考について

選考の流れ
☆★ここまでお読みいただき、ありがとうございます★☆

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。
※「クックビズを見ました」と一言お伝えくださるとスムーズです。
 
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。
※当日は履歴書(写真付き)、あれば職務経歴書を持参ください。
※勤務開始日はご希望を考慮いたします!
面接地
希望の店舗にて実施します(新店のオープン時期によっては新店での可能性あり)

「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」
・愛知県みよし市明知町立山15-1

「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす あさひ長久手店(仮)」
・愛知県尾張旭市南栄町旭丘

※地図は「サロン・ド・テ 名古屋ふらんす」となります