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株式会社 New Order 「二○加屋 長介(にわかやちょうすけ)」「釜喜利うどん」

薬院・博多・大名/注目を集める”うどん居酒屋”で、スピード感を持って成長しませんか?3年〜5年を目標に独立開業できるノウハウあり・実績も多数◎未経験歓迎!

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:店長候補

最終更新日:2017-04-14

仕事内容
“うどん居酒屋”の先駆者として飲食業界が注目を寄せる「二○加屋長介(にわかやちょうすけ)」。
店主が、値段のない店として有名な「田中田」で積んだ経験を活かし、さらにリーズナブルでうまい居酒屋料理と博多うどんを提供しています。
今回は福岡市内にある「二○加屋長介(にわかやちょうすけ)」2店舗と姉妹店の「釜喜利(かまきり)うどん」で、店長候補を募集します。

入社後はまずホールでのサービスから経験を積んでいただき、その後、調理場へ。全体の仕事をしっかり習得した上で、ゆくゆくはマネジメントや運営を管理する店長へと昇格していただきたいと考えています。

お店は連日大盛況で満席が続いていますので、スピード感を持って成長できる環境です。業務自体は難しくありませんので、少しずつ覚えてくださいね。多忙な中でも常にお客様が満足していただけるような気配り、目配りが必要ですが、良好なチームワークがあるのですぐに慣れていただけますよ!

★独立を目指す方、大歓迎!
当店で修業して独立したスタッフ多数。
3年〜5年を目標に開業できるようノウハウの提供、指導を行ないます。
自分の目標をしっかり持ち、計画的にスピード感を持ってステップアップして、ぜひ飲食店オーナーとして巣立ってくださいね!

※セントラルキッチンでのキッチンスタッフも募集!

メッセージ

◎うどん伝来の地ともいわれる博多で“うどん居酒屋”を広めた先駆者から、ノウハウが学べます。話題の店舗を次々と手がける「トランジットジェネラルオフィス」と業務提携して、東京での出店も加速中の、勢いある企業です!

●お客様にご満足いただけるように、居酒屋料理の質にもこだわり、メニュー数も豊富、かつリーズナブルな価格で提供。
それを実現可能にする“ロスなく回す”秘訣が学べます!

●調理から接客までバランスよく学べます。
料理は和洋全般のスタイル。ジャンルこだわらず、調理経験があればスキルを活かすことができますよ。
東京の総料理長は元イタリアンシェフ。マネージャーはレストランダイニングで10年の経験があります。
“うどん居酒屋”は異業態の方がどんどん参入してくれている注目度の高い業態です!

●働きやすく成長しやすい環境です。まずは客筋のよさが一番の自慢!いいお客様にめぐり合うことができ、たくさんの刺激を受けることができます。
お客様に育てていただいている、そんな感覚でみんな働いていますよ。

募集要項

求人番号 Job021-859
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
応募資格 未経験OK!
新卒、第二新卒、異業種からの転職の方、歓迎◎
求める人物像 ●将来、居酒屋やうどん屋を開業したい方
●セカンドキャリアとして頑張りたい方
●お店のプロデュースやイベント、商品開発に携わってみたい方
勤務地 <福岡市内の3店舗>
※経験やスキルを考慮のうえ決定します。

「二◯加屋 長介 (にわかやちょうすけ)薬院本店」
福岡県福岡市中央区薬院3-7-1

「二◯加屋長介 (にわかやちょうすけ)JRJP博多ビル店」
福岡県福岡市博多区中央街8-1 JRJP博多ビル B1F

「釜喜利(かまきり)うどん」
福岡県福岡市中央区大名1-7-8
交通アクセス
最寄り駅
<二◯加屋 長介 (にわかやちょうすけ)薬院本店>
「薬院大通駅」より徒歩5分

<二◯加屋長介 (にわかやちょうすけ)JRJP博多ビル店>
「博多駅」より徒歩3分

<釜喜利(かまきり)うどん>
福岡市営空港線「赤坂駅」より徒歩5分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜
※試用期間3ヶ月あり
※経験やスキルにより決定します
勤務時間 9時00分 〜 24時00分
シフト制
休憩あり
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
家族手当
制服貸与
まかないあり
独立希望の方には、3年〜5年後を目標に独立ノウハウのレクチャーなどサポートあり!
※昇給(能力に応じ随時)
※家族手当(子供1人につき月額1万円を支給)
休日・休暇 シフト制/月5日(月1回連休あり)
※体制が整い次第、月6休とする予定
※小学生以下のお子さんがおられる方は、最低月1回以上は土日祝の休みにする予定
年始休暇
有給休暇
慶弔休暇

株式会社 New Order 「二○加屋 長介(にわかやちょうすけ)」「釜喜利うどん」に応募する

電話で応募する
連絡先 092-526-6500(二◯加屋 長助 薬院本店)
担当者 玉置(たまおき)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

博多で行くべき店との呼び声高い店。連日満席の人気店で経験を積めます!

博多で行くべき店との呼び声高い店。連日満席の人気店で経験を積めます!

創業者である玉置さんにお話を伺いました。

「当社のお店はおかげさまで連日満席になるため、“商売感覚を鍛える体幹トレーニング”になりますよ。20代から60代と幅広い年齢層のスタッフがいますが、フランクにチームワーク良くお店を回してくれています。スピード感を持って働きたい方、短期で独立を目指す方には最適な環境だと思います。

現在は飲食業界全体が“うどん居酒屋”へ注目を寄せ、続々と参入しています。ニューヨークのメディアでも、数年前からラーメンの次の麺ブームは“うどん”と取り上げられ、今や世界からも注目されている業態です。
独立を目指す方は今がチャンスだと思いますよ!」
とメッセージをいただきました。

お客様のために役立つ気持ちはもちろん、自分のために働くという気持ちを持って頑張って欲しいとも語っておられました。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
「二◯加屋 長介 (にわかやちょうすけ)薬院本店」までお気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1〜2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
面接地
「二◯加屋 長介 (にわかやちょうすけ)薬院本店」
福岡県福岡市中央区薬院3-7-1