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幅広い年齢層の社員が活躍しています。未経験から始めたスタッフも多数

チムニー株式会社 「はなの舞/さかなや道場/豊丸水産/龍馬 軍鶏農場」など

<北海道・福岡>応募者全員と面接します!ブランクや転職回数不問、「これから」の話を一緒にしていける方を募集しています!賞与年2回・社員寮等長く働ける

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • 社保完備

募集職種:調理スタッフ(調理長候補)

最終更新日:2017-10-29

仕事内容
『はなの舞』をはじめとする飲食店を直営およびFCで展開している当社。生産・加工・店舗販売を一貫して行う「6次産業」への挑戦、地域に合わせたメニュー開発など、独自の取り組みにより売上を伸ばしています。年間30~40店舗のペースで出店を続けています。

◆あなたには直営店の調理長候補として活躍していただきます
人を「財」として考えているからこそ当社は教育制度が充実。未経験でも食のプロとしての確かなスキルが身につき、自信を持って店に立てるよう指導しますので安心してください。

店では美味しい料理の提供、在庫・原価コントロール等に取り組んでいただきます。あなたの経験を活かしたアイデアメニューや季節ごとの旬のメニューなども大歓迎です。他のチェーンとはひと味違う、お客様のわがままを叶えるお店を作って下さい。

◆調理技術全般をマスターしたら…
調理長として調理指導や接客指導など従業員の育成・研修を担当していただきます。現場スタッフの知識・技術の向上に力を入れてください。新店における店内オペレーションの構築もおまかせしていきます。

◆ゆくゆくは…
直営店で得た経営ノウハウを活かしてフランチャイズ独立を応援します。安心して独立できるよう、在職時には営業委託でのオーナー体験も可能ですよ。

◎調理長を経て、エリアマネージャーや部長に昇格するスタッフや商品開発や教育トレーナーに抜擢される者もいます。

メッセージ

◆東証一部上場、成長し続ける会社です
1984年創業から約30年。2013年に700店舗目をオープンしてからも、まだまだ成長を続けている当社。2014年3月には、東京証券取引所市場第二部銘柄より同市場第一部銘柄への指定替えを受け、年商700億円に拡大しました。

◆未経験の方も大歓迎!年齢不問
当社では20代はもちろん、30代・40代の転職者も活躍しています。また社内教育施設「ABCアカデミー」と「調理マイスター制度」の導入など、接客・調理の基礎をお教えしますので、未経験の方も安心してください。教育制度が充実している当社で食のプロとして確かなスキルが身につき、自信を持てるようになります。

◆お客様の声をカタチに。
ご来店されたお客様から「ありがとう」をいただくため、何をすべきかを社員一人ひとりが考え、具現化していけるのが当社。「全員経営」という経営理念の基、目の前のお客様が求めているもの、喜んで下さることを日々実現していってください。

◆さまざまなキャリアアップを目指せます
意欲ある方には、どんどん仕事を任せていきます。「実力主義の給与体系」「評価基準公開制度」「インセンティブ(成果報酬)制度」なども取り入れ、優秀社員表彰による研修旅行制度も実施。

後にマネージャーやスーパーバイザーとして活躍していただくことも可能。また独立を目指す方には、のれん分けなどの支援制度もあり、実際に、2012年・2013年各7名、2014年10名の独立実績があります。

◎賞与年2回・寮制度など待遇も充実◎
社員寮のご用意、健康診断を行うなど社員を大切に思う制度が充実しています。

募集要項

求人番号 Job021-326
業態
雇用形態 正社員
募集職種 調理スタッフ(調理長候補)
応募資格 ◎未経験の方も歓迎
※飲食経験者はもちろん、異業種からの転職者も大歓迎です!あなたの強みを活かしてください。

学歴・転職回数・ブランク一切不問。
応募者の方々全員とお話しさせていただきます。
安心してご応募ください◎
求める人物像 ・安定した環境のもと仕事に取り組みたい方
・会社内で長く腰を据えてキャリアUPを目指す方
・将来、独立したい方

「心と食と飲通して、多くのお客様に笑顔を提供する」という私たちの想いに賛同していただける方をお待ちしています!
勤務地 <北海道・福岡エリアの各店舗>
北海道 10店舗
福岡 2店舗
・『博多魚鮮水産 中洲店』
・『はなの舞 JR久留米駅前店』

※勤務地は、お住まいや終電を考慮し決定します。
交通アクセス
最寄り駅
店舗により異なります
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:250,000円〜390,000円
※研修期間中 23万円~
※昇給:給与改定年1回・賞与年2回あり ※スタート給与は経験や能力を考慮の上、決定します。

<年収例・週5日勤務社員の場合>
年収420万円/入社1年・30歳 店長職 
年収440万円/入社2年・43歳 調理長職 年収560万円/入社4年・34歳 エリア長職
年収650万円/入社7年・49歳 部長職 

◇働き方選べます◇
「地域限定社員」・・・転居を伴う転勤のないスタイル
「週休3日制」・・・月給15.2万円~18.4万円。金・土は原則出勤。それぞれのライフステージに合わせた働き方を提案し、長く活躍していただく制度を設けています。
勤務時間 10時00分 〜 5時00分
実働8時間、シフト制
※シフトは店舗の営業時間により異なります。
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
役職手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
食事補助あり
研修制度あり
独立支援制度
退職金制度
資格取得支援制度
慶弔見舞金制度
災害見舞金制度
健康診断・予防接種あり

※昇給:給与改定/年1回以上
※賞与/年2回(7月・12月)
※寮制度/勤務地近くにある会社保有の借上物件に入居可・家賃補助
※独立支援制度/のれん分け、FCとしての独立支援制度あり(2012年7名、2013年7名、2014年10名の独立実績)

☆優秀社員表彰による研修旅行制度
休日・休暇 シフト制/月6~8日
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
※年間休日105日
※特別休暇あり

チムニー株式会社 「はなの舞/さかなや道場/豊丸水産/龍馬 軍鶏農場」などに応募する

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連絡先 03-5839-2608(「クックビズを見て」と必ず一言お伝えください)
担当者 採用グループ・採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

チムニー株式会社から一言!

チムニー株式会社から一言!

当社は、生産・加工・流通販売までの一貫した6次産業体制の構築を大きなベースとしています。2011年に漁業権を保有する子会社「魚鮮水産株式会社」を設立し、自社生産・供給をスタートさせました。また、全国の銘柄鶏の中から希少な軍鶏を計画生産していただいたり、契約農園にて野菜の栽培をする(写真)など、一次産業分野にも取り組んでいます。

この1次産業から、その食材の加工などを行う2次産業、また店舗において商品を提供する3次産業までを一括して管理する、飲食業の6次産業化に向けた取り組みをしています。より鮮度が高く、かつ安全・安心な商品を提供し、他社との差別化を図っています。 

飲食を通じてキャリアUPをしたい方、一度当社の話を聞いてみませんか?当社には「何をどれだけやったから、こうなる」という会社が定めたキャリアプランはありません。店長や調理長を経てエリアマネージャーや部長に昇格する人、商品開発や教育トレーナーに抜擢される人、さまざまな部署で経験を積み、独立を目指す人など。まず当社での人との出会いを通じ、自分の道を切り開いてください。チムニーはいつでも、皆様の夢・目標を全力で応援します!

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
お気軽に「チムニー株式会社(本社)」採用グループまでお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えいただけるとスムーズです。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
関東エリア以外にお住まいの方には、地域担当者の社用携帯から直接連絡があります。
面接は、1回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)をご持参ください。
選考結果につきましては1週間以内にご連絡いたします。
面接地
面接は、各エリアで行ないます。
◆東京
「チムニー株式会社(本社)」
東京都台東区柳橋2-19-6 柳橋ファーストビル3F

◆関東エリア以外
各地域の店舗にて行う予定です。
直営店のないエリア(岩手・秋田・福島・石川・福井・長野・宮崎・鹿児島)にお住まいの方は電話面接になる可能性がございます。別途お問い合わせ下さい。

※地図は東京本社のものです