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約100年の歴史を持つ鎌倉三大洋館の一つ!フレンチやウエディングを手掛けるレストラン

月給25万円以上!鎌倉三大洋館の一つ。100年の歴史を持つ風情な建物をリノベーションした美食フレンチレストランで調理経験を活かしてスキルアップしませんか?

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】キッチンスタッフ

仕事内容
あなたには、当レストランでの調理業務をお任せします。約100年の歴史を誇る洋館で、相模湾の天然鮮魚、近隣農家の野菜や卵などの新鮮な食材をふんだんに使ったフランス料理を提供してください。
当レストランは、通常のレストラン営業のほかウェディング利用としてのご予約などもあるため、幅広い知識・スキルを身に付けることが可能です。


また、アルバイトの教育など、スタッフの教育もお願いしたいと考えています。

<キャリアプラン>
キッチンスタッフ→主任→副料理長→料理長

メッセージ

美食レストランとしてリノベーションした当館は、鎌倉三大洋館の一つ。約100年の歴史を持つ老舗洋館です。こだわりの料理を提供し、地場・相模湾の天然鮮魚、近隣農家の野菜や卵を中心に厳選された新鮮な食材を集め、心も身体も嬉しいフランス料理をご提供しています。

1500坪もの広大な敷地に広がる鎌倉の緑豊かな自然と共に、寛ぎのひとときをお楽しみいただける空間。ランチやカフェ、ディナーなどさまざまなシチュエーションでお客さまにご利用いただいております。おかげさまで口コミサイトでの評価も上々。皆さまの日常から特別を演出させて頂く場所として浸透してきました。

そんな当レストランで、キッチンスタッフとして活躍しませんか?これまでの調理経験を大いに活かしながら、新たなスキルを身につけるチャンスです。当レストランにいらっしゃるお客さまをあなたの料理でおもてなししてください。

募集要項

求人番号 Job020-490
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】キッチンスタッフ
応募資格 ◎調理経験2~3年以上お持ちの方
勤務地 神奈川県鎌倉市にあるレストラン
交通アクセス
最寄り駅
◎JR横須賀線・湘南新宿ライン・江ノ島電鉄線「鎌倉」駅西口より徒歩5分
給与 月給:230,000円〜300,000円
【みなし残業】
みなし残業手当30~45時間分(43,920円~72,700円)
※超過分については追加で支給

【使用期間】
6ヶ月です。※待遇の変更なし

【年収のモデルケース】
25歳(入社3年目)/年収280万円
料理長/年収360万円
勤務時間 10時00分 〜 21時00分
◎週40時間の変形労働制
◎シフト制(休憩あり)
◎終電時間を考慮します
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
◎3月、9月(年2回)所属事業の業績連動
休日・休暇 ◎4週6休
◎定休日/火曜
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 野菜の知識
  • サービスマナー・立ち振る舞い
  • ワイン・ソムリエの知識
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 電車通勤OK
  • 社会保険完備
  • おいしいまかない
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

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連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job020-490」をお伝えください。
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最終更新日:2019年05月23日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
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