お祝い金対象求人

中国・九州エリアで公共施設やホテル、レストランなどを運営

月給25万円スタート&月8日休み◆2018年春新規オープンの本格窯焼きピッツェリアの料理長募集。イタリアン調理経験やマネジメント経験を活かしてキャリアアップ!

  • 正社員
  • 急募
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】料理長

仕事内容
九州・山陽地方で飲食店など様々な事業展開をしている企業です。

現在広島や九州で3店舗運営中の、ナポリの職人が手掛けた薪釜で焼く美味しい本格ピザ、豊富な種類のパスタ、ワインと一緒に楽しめる小皿料理やアンティパストをリーズナブルな価格で提供している人気のピッツァリアにて、料理長としてご活躍ください。

【2018年春、八丁堀駅より徒歩1分の立地にオープン予定の新店でのおシゴトです】
空輸で仕入れるチーズなどこだわり食材を使用し、ナポリの職人が手掛けたピザ釜で焼く本格ピッツァをはじめとするイタリア料理の調理業務をおまかせします。

【経験を活かし、料理長としてご活躍ください】
入社後、オープンまでは北九州もしくは府中にて研修を行ないます。

その後は新店にて、料理長として調理とキッチンスタッフへの調理指導を担っていただければと思います。
窯焼きピッツァのほか、パスタや一品料理など、豊富なメニューがありますので、スタッフそれぞれのスキルに合わせた指導をお願いいたします。

イタリア語学やピッツァの調理技術など、資格取得支援制度も充実。
本格レシピも習得でき、やりがいのある職場です!

メッセージ

ナポリピッツァを日本に広めたイタリア人シェフがプロデュース!
広島を中心に☆本格ナポリピッツァをはじめ、ワインに合う小皿料理やアンティパストなどを提供し、ランチやパーティーなど様々なシーンで利用されているピッツァリア&イタリアンバールです。

☆2018年春オープンの本格ピッツァリアの新店で、料理長としてご活躍できます☆
世界最高峰の祭典で最優秀賞にも輝いたことがあるピッツァリアで、料理長の募集となります。本場ナポリの職人が作った窯で焼くピッツァの調理技術を習得できるのはもちろん、水牛ミルク100%使用したモッツァレラチーズなど、空輸して仕入れるこだわり食材に触れることもできます。

☆サービスエリアのからの受託や飲食店のフランチャイズ展開を行なっている企業が運営しています☆
レストラン事業をはじめ、下関市営国民宿舎、高速道路九州自動車道でのサービスエリア内レストランの運営、地産地消を推進し、地域の情報発信の拠点となるべく企業が集う道の駅の運営などを手掛けている企業です。九州・山陽地方で様々な事業を展開している企業が運営している安定したお店での勤務になります。

☆月8日以上休み!業績により賞与も支給します☆
しっかり月8日休んで、元気で明るい雰囲気のなかで勤務していただきたいと思っています。業績により賞与も支給!資格支援制度を利用して、興味があることにもどんどんチャレンジしてくださいね。

募集要項

求人番号 Job020-489
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】料理長
募集背景 ☆新店オープンによる募集☆

すぐにでも料理長とご活躍いただける経験豊富な方を募集しています!
応募資格 <イタリアンほか洋食調理において以下の経験をお持ちの方>
・調理経験5年以上
・副料理長または料理長経験
求める人物像 ☆料理長や副料理長としての経験を活かしたい方
☆本格ピッツァの調理スキルを習得したい方
☆オープニングスタッフとして活躍したい方
☆明るい雰囲気が好きな方
☆仕事に対し、まじめに取り組める方
勤務地 <新店>
広島市中区八丁堀(2018年春OPEN予定の新店舗!)

<オープンまでは弊社運営のいずれかの既存店での研修・勤務となります>
・広島県安芸郡府中町大須
・福岡県北九州市小倉北区
交通アクセス
最寄り駅
<新店(2018年春~)>
◆広島電鉄「八丁堀駅」より徒歩1分

<研修先>
◆JR山陽本線「天神川駅」より徒歩3分
◆JR鹿児島本線「小倉駅」より徒歩4分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:250,000円〜300,000円
※試用期間3ヶ月あり

<年収例>
30代・キッチン社員/月給28万円×12か月+賞与=年収350万円
30代・店長/月給33万円×12か月+賞与=年収450万円
※賞与は業績により支給
勤務時間 10時00分 〜 23時00分
※上記の時間内でシフト制

◎休憩あり
◎終電考慮します
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
食事補助あり
研修制度あり
退職金制度
※退職金制度/3年以上勤務した方に支給
※賞与/業績により支給

◎食事補助/1日100円
◎研修制度/入社時オリエンテーション実施
◎資格補助制度あり/ソムリエ、イタリア語学など
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
  • ピザ生地づくり・窯焼き
  • 店舗運営・マネジメント
  • オープニングスタッフ
  • 急募
  • 電車通勤OK
  • 駅から徒歩5分以内
  • 出店計画多数の成長企業
  • 1年以内に新店出店予定
  • 入社すぐ管理職採用
  • 社会保険完備
  • 賞与・インセンティブあり
  • 各種資格取得支援あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • 月8日以上休みあり
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

中国・九州エリアで公共施設やホテル、レストランなどを運営に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job020-489」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2017年06月25日

選考について

選考の流れ
===応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★