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本場仕込みの熟成肉とワインを楽しむお気軽隠れ家バル「トヨタウッシーナ」NEW★OPEN

ノア・インクレディブル株式会社 『熟成肉バル ウッシーナ』豊田店、『ケイブ 洞ほりや』黒川店・鶴舞店、『カーヴ隠れや』藤が丘店

★人気の熟成肉バル『ウッシーナ』が2月下旬に豊田駅前にグランドオープン!★新規オープニング社員・店長を大募集!きれいな新しい店舗で一緒に腕をふるってください♪

  • 正社員
  • 急募
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店長(店長候補)

最終更新日:2017-01-20

仕事内容
【経験よりもチャレンジ精神を重視】

熟成肉の知識や調理スキルはひとつづつ研修にて身につけられますので心配いりません。

大切なのは「どうしたらお客様にもっと満足していただけるか」
を自分なりに考えて取り組んでみること。
受け身ではなく、常にトレンドにアンテナを張り
新しい企画を積極的に一緒に考えてください。
あなたも既存のやり方にとらわれない
刺激と新しい発見に満ちた毎日をおくってみませんか?

■ホールキッチン業務の他、店舗運営や経営までの店長業務全般。
■毎日幅広い層のお客様がご来店します。本物の味わいを最高のおもてなしでご提供ください。心地よい空間を演出するのがあなたの仕事です。相手を思う心があればきっと早く成長できると思っております。

◆独立志向の方も歓迎!経営ノウハウの提供や出店時の人的支援などにより、独立したスタッフが現在2店舗を経営している例も。今後はさらに、資金援助や共同経営などを視野に入れた支援も考えています。

メッセージ

【一度食べたら忘れられない】と評判のこだわり熟成肉

「ウッシーナ」の魅力はなんといっても、
陽気でカジュアルリッチな空間で楽しむ
おいしい熟成肉と産地直送野菜、そしてワイン。
通常、熟成肉は手に入れることが難しい食材なのですが、
ウッシーナでは生産者から直接仕入れることにより、
リーズナブルな価格を実現しております。

「肉を健康に食べていただくための”美味しい野菜”」
というユニークなコンセプトが評価され多くのお客様にご利用頂いております。
当社での仕事は繁盛店の経営・運営ノウハウも身につけて頂き、
また、弊社ノア・インクレディブル株式会社ではバルやダイニングなど
様々なジャンルの飲食店も展開しているため希望があれば他店で経験を積むこともできます。もちろん、独立を目指す方も全面的に支援!


こんにちは、代表の長谷川です。

私は社員とのコミュニケーションを大切にしたいと考え、意見や希望を聞いて可能な限り実現するようにしています。またプライベートも大切に考えておりますので、規定のお休みしっかり日数分全部とっていただきます!

経営陣との距離が近い当社では、がんばった分がしっかり評価されるので、やりがいを持って働けます。そのため社員の定着率もよく、この10年、新たな人材募集は行なってきませんでした。2017年は『ウッシーナ豊田店』のほかにも年2~3店舗出店目標を掲げて、スタッフみんなでクォリティオブライフをあげていけたらと考えております。

最後までお読みいただきありがとうございます!

当社の考えに共感頂いた方は、ぜひともご応募お待ちしております!

募集要項

求人番号 Job020-051
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長(店長候補)
募集背景 ★人気の熟成肉バル『ウッシーナ』が2月下旬に豊田駅前にグランドオープン!★【現場+経営。ゆくゆくは独立も!】

入社後、ホール・キッチンからのスタートですが、
慣れてきたら接客や調理だけではなく、
店舗運営にも積極的にかかわってもらいます。
熟成肉バル「ウッシーナ」は飲食業界のコンサルタントとして
1000店舗以上の飲食店の広報戦略に携わってきた店長兼料理長が
企画力を生かして開発したお店です。
応募資格 店長・マネージャー経験者の方優遇!
店長未経験の方も大歓迎!

◆マネジメント経験を活かして活躍したい方
◆さまざまな事業を展開する安定企業で長く活躍したい方
◆評価されやすい環境で成長したい方
◆将来自分のお店を持ちたい方
求める人物像 ー飲食という仕事が好きだ
ー人と接するのが好きな方、誰かを笑顔にしたい。
ー本当に良いモノだけを自身をもって提供したい。
ー人生最高の瞬間を美味しい物を食べる時である。
勤務地 <愛知/豊田・名古屋>
★2月下旬グランドオープン★『熟成肉バル ウッシーナ 豊田店』
愛知県豊田市喜多町2‒95 やまくらビル3F
名鉄豊田市駅 徒歩1分 駅前ロータリー前10m

【希望の勤務地があれば相談にのれます(下記店舗でも勤務可能)】
『ケイブ洞ほりや 黒川店』
愛知県名古屋市北区田幡2-13-16 日興ビル2F
地下鉄黒川駅 徒歩1分

『ケイブ洞ほりや 鶴舞店』
愛知県名古屋市中区千代田2-13-9
地下鉄鶴舞駅 徒歩2分

『ケイブ洞ほりや 藤が丘店』
愛知県名古屋市名東区明が丘113 サン季世ビル2F
地下鉄藤ヶ丘店 徒歩2分
交通アクセス
最寄り駅
<クルマ・バイク通勤OK!>
『熟成肉バル ウッシーナ 豊田店』
名鉄三河線「豊田市駅」スグ/愛知環状鉄道線「新豊田駅」より徒歩約4分

『ケイブ 洞ほりや 黒川店』
地下鉄名城線「黒川駅」より徒歩約1分

『ケイブ 洞ほりや 鶴舞店』
各線「鶴舞駅」より徒歩約2分

『ケイブ洞ほりや 藤が丘店』
地下鉄東山線「藤が丘駅」より徒歩約3分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バイク クルマ
給与 月給:300,000円〜400,000円
■店長…月給300,000円~350,000円(経験や能力によって考慮)
■一般社員(店長候補)…月給250,000円
■エリアマネージャー…月給400,000円~
※熟成肉の調理方法などを習得するまでのおよそ3か月間の研修期間あり。
※経験や能力などを考慮します。
【年収例】
400万(1年目/店長/月給30万+インセン+手当)
480万(3年目/店長/月給35万+インセン+手当)
550万(4年目/エリアマネージャー/月給40万円+インセン+手当)
勤務時間 16時30分 〜 24時30分
※上記時間帯は『熟成肉バル ウッシーナ 豊田店』の場合。(店舗により異なる。)
【営業時間】
『熟成肉バル ウッシーナ 豊田店』
17:30~24:00
『ケイブ洞ほりや 黒川店』
17:00~翌2:00
『ケイブ洞ほりや 鶴舞店』『ケイブ洞ほりや 藤が丘店』
17:30~翌2:00
待遇 昇給
賞与
売上インセンティブ
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
社員旅行
※昇給あり
※賞与、業績連動制あり
※交通費(当社規定による)
クルマ通勤の場合はガソリン代と駐車場代を用意
休日・休暇 シフト制/月6~8日
有給休暇
慶弔休暇
当社はスタッフのOFFも大切にしておりますので
規定の休日を必ずとっていただきます。
飲食店勤務だからといってOFFをあきらめないでください!

ノア・インクレディブル株式会社 『熟成肉バル ウッシーナ』豊田店、『ケイブ 洞ほりや』黒川店・鶴舞店、『カーヴ隠れや』藤が丘店に応募する

電話で応募する
連絡先 090-7432-5335
担当者 長谷川(はせがわ)
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

従業員からのひとこと

従業員からのひとこと

業界でも今人気急上昇中!の熟成肉バルを業態とする『ウッシーナ』。
大きな黒板におすすめメニューをディスプレイ。ほど良い明るさの照明、お洒落なインテリアなど、気軽に美味しい料理を楽しんでいただく「カジュアルリッチ」がコンセプトで、若い女性を中心に幅広い年齢層に人気のお店でとてもリピーターの多いお店となっております。名物は45日熟成させた和牛骨付きサーロイン。柔らかいタン元のみを使用した熟成牛タンステーキも好評。野菜は加賀・三河・丹後の厳選された生産者から直接仕入れ、熟成肉にあうワインもこだわって取り揃えています。

『ケイブ』では、洞窟風の入り組んだ店内に多数の個室を備え、大人の隠れ家を演出。イタリアンをベースにした創作料理を提供しています。

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】

【応募について】
■お電話から/
お気軽にお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
■WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は、1回を予定しています。筆記用具、履歴書(写真貼付)、あれば職歴書をご持参ください。
面接地
『熟成肉バル ウッシーナ 豊田店』
愛知県豊田市喜多町2‒95 やまくらビル3F
※店舗工事中の場合は近くの飲食店にて面接させていただきます。