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2017年1月末、人気ラーメンの新ブランドがオープン!

株式会社ZERO 「中華蕎麦・つけめん 寿限無」(じゅげむ)

<月給30万円>名古屋の人気ラーメンの新ブランドが2017年1月末、オープン!スープやダシにこだわるワザを身につけませんか?キャリアアップや海外勤務、独立の道も

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:店舗スタッフ

最終更新日:2017-01-17

仕事内容
2017年1月末、名古屋市内にラーメン店「中華蕎麦・つけめん 寿限無」(じゅげむ)がオープン!店舗スタッフを募集します!

<ステップを踏んで、業務の基本からしっかりと覚えていただきます>
(1)まずは基礎研修。掃除、あいさつやホール業務、メニュー知識など、業務の基本を覚えていただきます。
(2)慣れてきたら調理サポートもお任せ!サポートから入っていただき、野菜切り・湯切りなど基本から丁寧に教えていきます。
(3)試用期間が終わり次第、接客と調理を一通りお願いします。スープ、タレ、チャーシューなどを、仕込みから一通りお任せ。当店は、スープもタレも、すべて店内で作るので、ラーメンについてイチから学べますよ!
(4)ゆくゆくは、仕入れ・売上管理、スタッフ管理など、経営や店舗運営も少しずつ覚えていただきます。

経験が豊富な方は、お店のことを知っていただいたら、すぐにご活躍いただくことも!経験を活かして、腕を振るってくださいね!

◎20代後半を中心にスタッフが集まっています!スタッフは3名になる予定です。

メッセージ

名古屋でも大人気!海外にも店舗を展開するラーメン店「麺屋 桜」や「麺屋 やま昇」など運営する「株式会社ZERO」。2017年1月、「中華蕎麦・つけめん 寿限無」(じゅげむ)がオープンします!

「中華蕎麦・つけめん 寿限無」は食材や調理にとことんこだわるという、代表・中谷が挑戦したかった新ブランド。店内は高級な雰囲気に仕上げ、スタッフの制服もYシャツで統一。食材はブシ・ガラを厳選して、全国各地から取り寄せ。ブレンドする醤油は、老舗の柴沼醤油をはじめ、各醸造に作ってもらったオリジナル醤油です。

目標がある方はもちろん「やりたいことが決まっていない」という方も大歓迎!これまで「やりたいことは決まってないけど、なんとなく飲食をやってみたい」と入社し「独立をしたくなった」「店長をやってみたくなった」というスタッフも今いきいきと活躍しています。

<キャリアアップ・海外勤務・独立、どれもあなた次第>
出店計画が控えているので、店長やエリアマネージャーのチャンスが多数!2017年1月にシンガポール、同年2月にはインドネシアの出店も決まっているので、海外勤務の機会も◎
また、独立という道もあります。最近は、1名が独立。現在はFC店のオーナーとして頑張っています!ほかにも、独立希望者が2~3名控えており、独立支援制度・のれん分け制度など、柔軟な支援を考えています。あなたの独立の夢をサポートしますよ!

◎月給30万円~。経験次第ではスタート給与アップ!お休みは月6日、勤務時間は遅くても22時までなので無理なく働けます。

募集要項

求人番号 Job020-024
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店舗スタッフ
応募資格 ◎調理経験をお持ちの方(年数・ジャンル不問)
◎ラーメン店での勤務経験をお持ちの方、歓迎します。
◎ヤル気があれば、未経験の方もOK!
勤務地 <名古屋>
「中華蕎麦・つけめん 寿限無」(じゅげむ)☆2017年1月末オープン!
名古屋市千種区今池5-8-1
交通アクセス
最寄り駅
地下鉄「今池駅」より徒歩2分
地下鉄「千種駅」より徒歩9分
地下鉄「池下駅」より徒歩10分
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス バイク
給与 月給:300,000円〜500,000円
<年収例>
31歳・入社2年目/年収400万円(月給30万円+賞与)
◎昇給・賞与あり
◎家族手当あり
※経験とスキルを考慮して決定します
※試用期間3~6ヶ月(期間中、月給はマイナス3万円)
勤務時間 9時30分 〜 22時00分
上記の時間帯でシフト制。休憩あり。
※スープがなくなり次第、早上がりもあり
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
食事補助あり
独立支援制度
社員旅行
※昇給/随時(業績による)
※賞与/業績による
※家族手当/配偶者月5,000円、子供月2,000円
※独立支援制度/店舗の買取、FC契約、のれん分けなど、柔軟にサポート!独立実績1名、現在独立希望者2~3名
休日・休暇 シフト制/月6日(水曜日+2日)
夏季休暇/4~5日間
年末年始休暇/4~5日間

株式会社ZERO 「中華蕎麦・つけめん 寿限無」(じゅげむ)に応募する

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連絡先 052-753-9930(本社/9時30分~17時)
担当者 採用担当
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★クックビズスタッフから一言★

★クックビズスタッフから一言★

「食材にとことんこだわるというのをずっとやってみたかった。それを叶えたのが、この『寿限無』なんです」

数々のラーメン店をヒットさせた代表・中谷さんが辿り着いたカタチである「中華蕎麦・つけめん 寿限無」。そのこだわりで、一杯800円という価格を実現されました!

「ガラ・ブシや醤油など、コンセプトはとても一言では言えないです。また、スープを4日間煮込んでいますが、正直、採算が悪い話(笑)でも、そうしてでも、ラーメンにとことんこだわるということをしてみたかったんです」

そんな「中華蕎麦・つけめん 寿限無」は現在、店長は決まっており、メニュー開発も進行中とのこと。もちろん、スキルアップ次第では、新店の店長やスキルアップ、独立も可能!「本気のラーメン作りをイチから学びたい」「店舗運営を学んで、自分の夢をかなえたい」そんな方は、ぜひ応募してくださいね!

選考について

選考の流れ
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面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)、あれば職歴書をご持参ください。
面接地
本社にて面接を行ないます。
「株式会社ZERO」
名古屋市昭和区東畑町2-39-1 アークブレイン4B
☆アクセス/地下鉄桜通線「御器所駅」7番出口から徒歩1分