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ベテランシェフのもと、調理スキルを更に磨きませんか?

株式会社一蔵 『Camelot Hills(キャメロットヒルズ)』

<埼玉・さいたま市>東証一部上場企業で安定勤務◎埼玉県下でトップクラスの人気を誇る結婚式場◆マイカー通勤OK!年間休日115日◆経験を活かす!スキルアップ!

  • 正社員
  • 急募
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

最終更新日:2017-01-06

仕事内容
◎18世紀の英国貴族たちが優雅な時間を過ごしたマナーハウスをイメージした
「キャメロットヒルズ」。
すべてのお客様にご満足いただけるよう、一品ずつ心を込めて仕上げています。

◆披露宴の際に提供するフランス料理の調理全般を担当していただきます。
平日は主に仕込み業務を行ない、土日祝はあらかじめ準備していたパーツによる
料理の作成や料理提供を行なっていただきます。

セントラルキッチン化が進むウエディング業界の中、当施設では厳選した素材を仕入れ、イチから丁寧に仕込むことにこだわり、伝統的なフレンチの技法で調理しています。手間を惜しまず、お客様への思いを込めた、きめ細かい仕事ができる環境を整えています。

◆確実に調理スキルが磨けます
経験豊富な料理長がしっかりと指導しますので、多くの経験を積むことが可能です。
またフランスから高級食材を仕入れたり、野菜はすべて国産を使用するなど、
素材選びにもこだわっているので、食材の知識も身につきますよ。
お客様の記念すべき大切な日に、一人でも多くの方の心に残るようなお料理を提供していきましょう。料理を通じてお客様におもてなしできる、やりがいのあるお仕事です。

◎現在、20~40代の幅広い年代のスタッフが活躍中!

メッセージ

◎さいたま市の郊外にある、緑豊かな庭園の中にたたずむクラシカルなゲストハウスです。
当社は顧客満足度No.1の結婚式場を目指し、シェフはもちろん、パティシエ、ヘアメイク、
カメラマンなどの専門職をすべて自社スタッフで対応。
専門知識を持ったスタッフが最高の挙式を提供し、
お客様の期待以上のクオリティーで人生最良の日をプロデュースしています。

◆お客様の喜ぶ顔を見られる、やりがいのある仕事
式に参加されるすべてのお客様に喜んでいただきたい。
だからこそ繊細さを大切に、お客様それぞれに合った料理を一品ずつ丁寧に仕上げておもてなしをします。
結婚式という一生に一度の特別な場に携わり、お客様に喜んでいただけるお仕事です。

◆ゆくゆくは、チームを牽引する存在に
これまでの経験を活かして活躍したい方、ぜひ当施設で腕をふるってください。
ウエディングでの調理に大切なのはお客様のペース、パーティーの進行を考え、タイミングよく料理を提供すること。
今スタッフがどんな作業をしているのか、調理の進行具合など、厨房全体を見渡し、
把握していく力も身につきますよ。
あなたの実力をしっかり評価し、ステップアップできる環境も用意しています。

◆安定感ある職場で仕事に打ち込めます
経営母体「株式会社一蔵」は1991年創業。
和装事業からスタートし、2001年ウエディング事業へ参入。
2016年12月には東証一部へ上場。
今後の事業展開として、飲食業界への参入、
沖縄へリゾート型ウエディング施設の開業、上海への進出と更なる拡大を続けていきます。

募集要項

求人番号 Job019-949
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
募集背景 事業を拡大し、組織強化のため増員募集を行ないます。
応募資格 調理の実務経験がある方
※結婚式場での勤務経験がある方、歓迎
※フレンチレストラン、ホテルでの勤務経験がある方、歓迎
※調理師免許保有者歓迎
求める人物像 <こんな方をお待ちしています>
・調理スキルを磨きたい方
・落ち着いて冷静に、客観的に周りを見て気づくことのできる方
勤務地 <埼玉・さいたま市>
「キャメロットヒルズ」
埼玉県さいたま市北区別所町36-3
交通アクセス
最寄り駅
◎マイカー通勤OK(有料駐車場あり)

<大宮方面から>
・JR「大宮駅」東口より東武バス大51系統「上尾駅東口」「吉野町車庫」行
 鈴木停留所下車(所要時間:約20分)
・JR「宮原駅」東口の「宮原駅入口」東武バス大51系統「上尾駅東口」「吉野町車庫」行
 鈴木停留所下車(所要時間:約10分)

<熊谷・行田方面から>
・JR「上尾駅」東口・「宮原駅」東口より東武バス大51系統「大宮駅東口」行
 鈴木停留所下車(所要時間:約10分)
交通手段 徒歩 自転車 電車 バス クルマ
給与 年収:2,400,000円〜4,800,000円
※年俸制。年収を12分割し、毎月支給致します(月額20~40万円)
※給与改定(年2回)
※試用期間3ヶ月あり(給与変更なし)
※経験・スキルによって決定致します
勤務時間 7時00分 〜 22時00分
※フルフレックス制(166.8時間/月)
※上記時間内でシフト制(実働8時間/休憩1時間)

勤務例/10:00~19:00(休憩1時間)
待遇 昇給
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
残業手当
時間外手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
従業員持ち株会
退職金制度
※退職金制度/3年1ヶ月以上在籍の方が対象
※福利厚生プログラム(全国の保養施設利用可)
※社員割引制度
休日・休暇 シフト制/月8日以上
年末年始休暇
有給休暇
慶弔休暇
年間休日115日(+有給計画取得5日間)
※月8~10日
育児休暇あり

【定休日】
火曜日(予約状況により、火曜出勤の場合もあります)

株式会社一蔵 『Camelot Hills(キャメロットヒルズ)』に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-977-008/平日10時~18時
担当者 キャリア採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

スタッフ同士のコミュニケーション、連携が当社の強み!

スタッフ同士のコミュニケーション、連携が当社の強み!

アウトソーシングせずに専門職スタッフも含め、全スタッフを自社雇用で対応。
内製化することでお客様へきめ細やかなサービスを提供することができます。
お客様へ最高の1日をお届けするために、
1人1人が考え、意見を出し合い、スタッフ一丸となっておもてなしをしています。
アナタの作った料理で結婚式に華を添えませんか?

選考について

選考の流れ
【ここまでお読みいただき、ありがとうございます】
【応募について】
●お電話から/
お気軽に「本社 人事課」までお問い合わせください。 「クックビズを見ました」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。
【面接について】
面接は、1~2回程度を予定しています。履歴書(写真貼付)・職務経歴書をご持参ください。
面接地
「キャメロットヒルズ」
埼玉県さいたま市北区別所町36-3