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料理長候補募集 向上心が道を開く

株式会社ウェルカム 【DEAN & DELUCA】

【既存店スタッフ募集】 女性から絶大な人気のDEAN & DELUCAで早急に料理長になるチャンスあり!月8~9日休み・賞与あり

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:シェフ候補

最終更新日:2017-04-21

仕事内容
料理長(シェフ)候補として入店していただきます。

イタリアを中心とした伝統的な地中海料理を主軸とし、食材の持ち味を生かしたオリジナルの料理を加えて全体のメニューを構成しています。 また、旬の食材を美味しく提供すること、レシピがクラシックであること、レストランで提供されるクオリティー、丹精込めて調理した料理を丁寧に提供することは私たちが大切にしているこだわりです。

社内勉強会も充実しています。食材の専門知識や技術を意欲的に吸収していただき、さらなるスキルアップをめざしてください。

今後も新しい展開を続けるDEAN & DELUCA。将来を見据えた、新しい事業展開での活躍も期待しています。

メッセージ

どちらの店舗でも、DEAN & DELUCAならではの空間で、シェフ候補を募集します。

★向上心が道を開く。
「食するよろこび」をより多くのお客様に伝え、体験していただくため、
今までの経験や技術を活かし、熱意をもって取り組める方、技術向上の努力を惜しまない方、大歓迎です。
ゆくゆくは、料理長として新店舗だけでなく、既存店舗でもお店をお任せしていきたいと考えています。
また、多彩な事業を展開する中で、さまざまなポスト、活躍の場も広がっています。

★やる気を支えるのは、安心感。
ニューヨークの小さなチーズショップからスタートして40年。
今では世界各地にドッシリと根をおろし、スタッフの安定した労務環境を実現しています。
日本でも、年間休日114日、資格取得サポート制度などさまざまな支援・待遇のもと、安心して、働いていただけます。

募集要項

求人番号 Job019-870
業態
雇用形態 正社員
募集職種 シェフ候補
募集背景 ★洋食経験者優遇(料理長経験は不問)★

◎お店のコンセプトをよく理解していただいた上で、経験を活かして、意欲的に取り組める方
◎キッチンだけでなく、お店全体のことを考えて動いていただける方

応募資格 ジャンルを問わず飲食店での調理経験がある方

※マネジメント経験のある方は尚可
※経験・スキルにより優遇します
求める人物像 ●素材の良さを丁寧に引き出したコンフォート料理を学びたい方
●ただ料理を作るのではなく、そこに知恵やアイデアをプラスしたい方
●空間づくりからアイテムにいたるまでこだわったお店で働きたい方
●お皿や道具類の提案、開発にチャレンジしたい方も歓迎!
勤務地 都内いずれかの各店舗へ配属になります。
・六本木店
 東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン B1

・品川店
 東京都港区港南2-18-1 アトレ品川 2F

・有楽町店
 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町 ルミネ2-1F

・吉祥寺店
 武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺 1F

・渋谷店
 東京都渋谷区道玄坂1-12-1 渋谷マークシティB1

・恵比寿店
 東京都渋谷区恵比寿南1丁目5番5号 アトレ恵比寿3F

・横浜店でも募集中!
交通アクセス
最寄り駅
店舗により異なる。
交通手段 徒歩 自転車 電車
給与 月給:280,000円〜400,000円
◎経験・能力により決定します。
【給与テーブル】
▼シェフ候補/月給28万~32万円
▼シェフ/月給30万~40万円
勤務時間 6時00分 〜 24時00分
上記の時間帯でシフト制
(実働8時間/休憩あり)。時間や曜日を考慮して決定します。
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
雇用保険
労災保険
健康保険
厚生年金
役職手当
残業手当
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
財形貯蓄制度
保養所あり
正社員登用制度
※昇給/賞与:年1回
※タイトル手当
※社内勉強会、海外研修制度、資格取得サポート制度、フードマスター制度あり
※バリスタ認定試験、技術技能試験あり
※転勤に伴う引っ越し補助あり(勤務地の希望は考慮します)
休日・休暇 シフト制/月8日以上
有給休暇
慶弔休暇
特別休暇:年8日(自由取得)
誕生日休暇

株式会社ウェルカム 【DEAN & DELUCA】に応募する

電話で応募する
連絡先 03-5770-7375/​10:00~19:00​
担当者 採用担当/小林
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
WEBで応募する

DEAN & DELUCAから一言!

DEAN & DELUCAから一言!

"食すること"とは、人生を味わうこと。

DEAN & DELUCAは毎日の"食"を通じて豊かでよろこび溢れるくらしを提案します。

「食するよろこび」をより多くのお客様に伝え、体験していただくため、
今までの経験や技術を活かし、熱意をもって取り組める方、技術向上の努力を惜しまない方、大歓迎です。

選考について

選考の流れ
【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。「クックビズを見ました」と一言お伝えいただけるとスムーズです。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
1回~2回程度を予定しています。
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。※職務経歴書がある方はご持参ください。
面接地
◎面接は本社または店舗にて行なう予定です
※地図は本社を表示

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