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株式会社Stove’s market 「牛タンいろ葉 別邸(仮)」「PIZZERIA AGLIANICO」「牛タンいろ葉」「豚バルBYO」「バル肉寿司」「魚介ビストロ sasaya」ほか

【東京・連休取得可能!】2017年3月上旬オープン予定の牛たん酒場の立ち上げメンバー募集!未経験歓迎!◇キャリアプラン充実&ジョブローテーション制度あり◇

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

最終更新日:2017-01-17

仕事内容
2017年3月上旬、本格牛たん酒場「牛タンいろ葉 別邸(仮)」が誕生!
この新店に加え、「ピッツェリア」「ビストロ」「バル」「肉寿司」「牡蠣料理」など、当社が展開する様々な業態、計8店舗のいずれかにてキッチンスタッフとしてご活躍ください!

入社後は調理全般をお任せします。素材は、魚介、豚、牛、馬、牡蠣など業態によって様々。その中で仕込みはもちろん、季節のメニューやグランドメニューの開発にも主体的に携わることができます。豊富な経験をお持ちの方は、料理長候補としてお迎えしたいと考えています。

「自信のセンスをどう活かすべきか」「自分にはどんな可能性があるのか」など、料理人として新たな気づきを発見できる環境をご用意してお待ちしています。

●理想を実現できる「ジョブローテーション制度」
希望があれば店舗間を移動し、あらゆるジャンルの料理をマスターすることも可能。もちろん、ひとつの料理を追及するという選択もご用意しています。
思い描く理想の料理人像をめざし、あなたらしくご活躍ください。

●料理長や店長で終わりじゃない。
よりモチベーション高く働いていただけるよう、多岐にわたるキャリアアップの道も。たとえば料理長や店長をはじめ、業態長・SV・人材マネージャーetc.
調理スタッフから店長やSVへとキャリアアップを果たした例もあり!当社には無限のフィールドが広がっています。

メッセージ

★新店舗「牛タンいろ葉 別邸(仮)」について★
ターゲットは20代~50代と幅広くおき、席数は約50~60席を予定。本格的な牛たん料理を楽しんでいただけるお店づくりをめざしています。
まだまだ決まっていないことも多く、まさにこれから作り上げていく段階です。「牛タンいろ葉 別邸(仮)」がより多くのお客様に愛されるお店となるよう、ぜひ力を貸してください。もちろん既存店での勤務を希望される方からのご応募も大歓迎です!

●メニューからレイアウトまで、アイデアが形になる!
新店ではもちろん既存店においても、スタッフのアイデアをどんどん吸い上げるのが当社の特徴のひとつ。
「おすすめメニュー」の提案や、季節に応じた店内レイアウトのアレンジなどなど、これまでもスタッフの意見が採用された例が多数あります!

●この先も新店ぞくぞく誕生!
2009年11月に誕生した当社。今日では東京を中心にさまざまなジャンルの店舗を展開するまでに。
さらなる店舗展開も加速する中で、他では味わえない刺激を体感しながら成長していける。そんな環境をご用意してお待ちしています。

●若手スタッフが多数活躍中!
私たちStove's marketはまだまだ若い会社ですが、スタッフの年齢も若く平均年齢は20代。最年長のスタッフで30代半ばです。
スタッフ間の仲も良く、風通しのいい風土が根付く当社。新しい職場に不安を感じる方も安心してご応募ください◎

募集要項

求人番号 Job019-835
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 飲食業での調理経験者(ジャンル・年数不問)
◎包丁の扱いに慣れていればOK!
◎アルバイトの調理経験も可

※現在はフリーターで、これを機に正社員になりたい方も大歓迎!
※調理経験が豊富な方は早期キャリアアップが目指せます!
求める人物像 <ひとつでも当てはまる方は大歓迎>
☆食を通じて、人を喜ばせたい方
☆料理人としてさらなるスキルアップをしたい
☆オリジナルメニューを創作したい
☆雰囲気が良い飲食店で新たなチャレンジをしたい
☆新店の立ち上げに興味がある
☆早期キャリアアップができる環境で働きたい
☆ゆくゆくは料理長のポジションで活躍したい
☆自分のアイデアが形になる企業風土を求めている
☆将来は独立して自分のお店を作りたい
勤務地 <東京/新宿・代々木・大井町・神田・蒲田・田町>
■牛タンいろ葉 別邸(仮)/東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目 ◎2017年3月上旬OPEN(予定)
■牛タンいろ葉/東京都品川区東大井5-3-13
■豚バルBYO/東京都中央区日本橋室町4-3-6
■大井町 バル肉寿司/東京都品川区東大井5-4-13
■魚介ビストロ sasaya/東京都大田区蒲田5-16-6 マルキビル1F
■PIZZERIA AGLIANICO/東京都港区芝浦3-14-2 藤田ビルB1
■かき殻荘/東京都品川区東大井5-4-6
■豚のいろ葉/東京都品川区東大井5-4-14

※配属店舗は希望をお伺いした上で決定します。
交通アクセス
最寄り駅
■牛タンいろ葉 別邸(仮)/JR・各線「新宿駅」「代々木駅」より徒歩圏内
■牛タンいろ葉/JR「大井町駅」より徒歩1分
■豚バルBYO/JR「神田駅」より徒歩3分
■大井町 バル肉寿司/JR「大井町駅」より徒歩1分
■魚介ビストロ sasaya/JR「蒲田駅」より徒歩1分
■PIZZERIA AGLIANICO/JR「田町駅」より徒歩3分
■かき殻荘/JR「大井町駅」より徒歩1分
■豚のいろ葉/JR「大井町駅」より徒歩2分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:230,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮のうえ当社規定により決定いたします
※経験者優遇
■昇給年2回(4月・9月)
■賞与年1回(10月)

<年収例>
27歳(経験3年):年収420万円
28歳(経験3年):年収450万円
勤務時間 12時00分 〜 24時00分
上記時間内でシフト制

※店舗や時期、曜日によってシフトが異なります。
※お店の混雑状況や、その日のスタッフの数により早上がりできる日もあります。
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
引越し手当(入社時・在籍時どちらでも支給します)
子ども手当(子ども1人につき:1万円/月)
みだしなみ手当(美容室代:5,000円/月)
出張手当
資格取得手当
勉強会費支給(他の飲食店での食事代 ※勉強目的でご飯を食べに行った際は費用を会社が負担します)
ジョブローテーション制度
定期健康診断 / インフルエンザ予防
社員旅行 / 社内イベント(全店舗を休みにして、BBQやロッジに行くことも!)

※昇給/年2回(4月・9月)
※賞与/年1回(10月)
休日・休暇 シフト制/月6~7日以上(連休の取得も可能)
年末年始休暇(6~7日 ※全店舗をクローズ)
バースデー休暇
有給休暇

★ココがポイント★
毎月の休日は希望制のため、スタッフ間で調整すれば土日に休むこともできます。旅行に行くために連休を取得したりと自由度が高いため、プライベートを充実させながら、モチベーション高く働けますよ♪

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連絡先 03-3710-2090(株式会社 Stove's market)
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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★クックビズスタッフより一言★

★クックビズスタッフより一言★

オリジナリティの高い飲食ブランドを展開し、今急成長中の企業「株式会社Stove''s market」でキッチンスタッフの募集です!

都内中心にさまざまなジャンルの業態を展開し、いずれのお店も業績絶好調!そして2017年3月上旬には、新宿・代々木エリアに新店舗となる本格牛たん酒場「牛タンいろ葉 別邸(仮)」をオープンされます。時代のトレンドをキャッチし、お客様の「こんなお店で食べたい」というニーズを的確にとらえたお店づくりに定評があるため、この新店も人気店の仲間入りをすることでしょう。

今回は新店(牛たん酒場)はもちろん、既存店(ピッツェリア、ビストロ、バル、肉寿司、牡蠣料理)も含め計8店舗で募集。あなたらしく輝ける、成長できる、そんなステキなお店ばかりです。オープニングスタッフとして活躍できたり、さらに次なる新店の立ち上げにも関われるチャンスがあったりと、短期間で飲食人として貴重な経験が積めると思います。

ジョブローテーション制度もあるため、他店に異動して新しいジャンルの技術が身につけられたりと、料理人として上のステージを目指す方にとっては見逃せない求人ですよ♪

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は「株式会社 Stove's market」の恵比寿オフィスにて実施します。
履歴書(写真貼付)と、お持ちの方は職務経歴書をご持参ください。

※遠方の方には電話面接やスカイプ面接も対応します。お気軽にご相談ください。
面接地
「株式会社 Stove's market」恵比寿オフィス

【住所】
東京都渋谷区恵比寿南1-2-9 岡田ビル5F

【アクセス】
JR・各線「恵比寿駅」より徒歩3分
東急東横線「代官山駅」東口より徒歩7分