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2017年3月17日OPEN予定の牛たん酒場を含め、計8店舗で新スタッフ募集◎

株式会社Stove’s market 「牛タンいろ葉 別邸(仮)」「PIZZERIA AGLIANICO」「牛タンいろ葉」「豚バルBYO」「バル肉寿司」「魚介ビストロ sasaya」ほか

2017年3月17日、渋谷区に牛たん酒場がOPEN予定!希望の店舗でスキルをみがけるジョブローテーション制度あり&キャリアUPのチャンス多数!休日の増加予定あり

  • 正社員
  • 未経験歓迎
  • オープニングスタッフ
  • 社保完備

募集職種:キッチンスタッフ

最終更新日:2017-03-07

仕事内容
2017年3月17日オープン予定の「牛タンいろ葉 別邸(仮)」を含めた合計8店舗で募集!新店は40~50席の広々とした店内で、本格牛たん料理が気軽に楽しめるお店をつくります。また、他7店舗はピッツェリアやバル、ビストロから大衆居酒屋、お店の業態はさまざま★あなたには、キッチンスタッフとしてご活躍いただきます。

◎入社後は、仕込み・調理全般をお任せ。豚肉、牛肉、馬肉や魚介、牡蠣など、お店の業態によって扱う素材は様々。季節の旬の素材をもちいた新メニューの開発にも携わるれます。調理スキルに長けた方は、料理長候補として即戦力でお迎えします。
ゆくゆくは店長やシェフとして売上管理や原価管理、発注などマネジメント業務に携わっていただきます。

◎メニュー開発はみんなの意見で決定!
毎月テーマを決めてスタッフみんなで新メニューを決めています。経験やキャリアに関係なく、全員でアイディアを出しているので、あなたの意見が採用されることもありますよ。

◎"ジョブローテーション制度"で理想のキャリアを描ける!
仕事に慣れてきて「別ジャンルのお店でスキルをみがきたい」「将来に向けて別の業態も学びたい」など、希望によって店舗を異動して別ジャンルの調理を極めることも可能です。もちろん、同じ業態の料理を極めたいという方もOK。将来は独立したい方にもピッタリの環境です。

メッセージ

私たち「株式会社Stove’s market(ストーブスマーケット)」は"街を変える"、"流行を創る"をテーマに、都内を中心にピッツェリアやバル、ビストロから大衆居酒屋など、様々な業態のお店を展開中。街中にひそむニーズを開拓し、固定概念にとらわれない新しい食べ方や楽しみ方を提供し続けています。どの店舗もおかげさまで売上は好調。過去4年間で右肩上がりで業績が伸びており、今後も出店予定を計画しています。

<店長やシェフにとどまらず、その先へとステップアップ可能>
店長やシェフとして店舗運営に携わることはもちろん、スーパーバイザーや人材マネージャー、業態長などにステップアップすることも可能です。実際に、アルバイトから始めた女性スタッフは1年後に社員になり、3年目には店長へと昇格しています。無限のフィールドが広がる当社でキャリアアップしませんか。

<あなたのアイディアが形になります>
当社の特徴の1つが、スタッフのアイディアをどんどん取り入れること。おすすめメニューの開発はもちろん、店内のレイアウトのアレンジや、新サービスの考案、待遇面の改善など、みんなでアイディアを出し合っています。代表自らスタッフにアイディアを求めているので、経営者の目線で会社の運営に関わっていただけますよ。年末年始休暇を増やした事や美容室代の支給など、これらはスタッフの声から生まれたんです。

<月8日休みに拡大予定。さらに働きやすい環境を完備>
今後は、もっと仲間を増やして月6~7日の休みを月8日へとお休みを拡大する予定です。しっかりと休みを取り、今まで以上にメリハリをつけて働ける環境にしていきます。

募集要項

求人番号 Job019-835
業態
雇用形態 正社員
募集職種 キッチンスタッフ
応募資格 ◎飲食店での調理経験をお持ちの方(年数・ジャンル不問)
◎脱フリーターをめざす方、歓迎
◎アルバイトで調理経験をお持ちの方もOK
◎包丁の使い方に慣れていれば可
※調理経験をお持ちの方、優遇
求める人物像 【どれか一つでもチェックが入れば大歓迎】
□おいしい食事で、人を笑顔にしたい
□キャリアアップのチャンスが多い環境で上をめざしたい
□現場の声を受け入れてくれる環境がある
□将来は料理長へ昇格して活躍したい
□アイディアを活かして、オリジナルメニューを作りたい
□いずれは新店の開発に携わりたい
□いつか独立して自分のお店を開きたい
勤務地 【東京/新宿・代々木・大井町・神田・蒲田・田町】
◎「牛タンいろ葉 別邸(仮)」
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-20-10 ろ区画
※2017年3月17日OPEN予定!OPENまでは既存の店舗での勤務になります。
◎「PIZZERIA AGLIANICO」
東京都港区芝浦3-14-2 藤田ビルB1
◎「牛タンいろ葉」
東京都品川区東大井5-3-13
◎「豚バルBYO 神田店」
東京都中央区日本橋室町4-3-6
◎「大井町 バル肉寿司」
東京都品川区東大井5-4-13
◎「魚介ビストロ sasaya 蒲田店」
東京都大田区蒲田5-16-6 マルキビル1F
◎「かき殻荘 大井町店」
東京都品川区東大井5-4-6
◎「豚のいろ葉」
東京都品川区東大井5-4-14

※配属先は、ご希望を考慮し決定します。
交通アクセス
最寄り駅
◎「牛タンいろ葉 別邸(仮)」
JR「代々木駅」から徒歩4分
◎「PIZZERIA AGLIANICO」
JR「田町駅」から徒歩3分
都営浅草線「三田駅」から徒歩7分
◎「牛タンいろ葉」
JR、東急大井町線「大井町駅」から徒歩1分
◎「豚バルBYO 神田店」
JR「神田駅」から徒歩3分
JR総武線「新日本橋駅」から徒歩3分
◎「大井町 バル肉寿司」
JR、東急、東京臨海高速鉄道「大井町駅」から徒歩1分
◎「魚介ビストロ sasaya 蒲田店」
JR「蒲田駅」から徒歩1分
◎「かき殻荘 大井町店」
JR、東急、東京臨海高速鉄道「大井町駅」から徒歩1分
◎「豚のいろ葉」
JR、東急「大井町駅」から徒歩2分
交通手段 徒歩 電車
給与 月給:230,000円〜350,000円
※経験・スキルを考慮の上、当社規定により決定
※試用期間はありません
【給与例】
年収420万円/27歳・入社3年目
年収450万円/28歳・入社3年目
◎昇給年2回(4月・9月)
◎賞与年1回(10月)
勤務時間 12時00分 〜 24時00分
※上記時間内でシフト制
※時期・曜日・店舗によりシフトが異なります
※お店の混雑状況や、スタッフの人数によって、早上がり可能な日もあります
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
制服貸与
まかないあり
研修制度あり
独立支援制度
引越し手当(入社時・在籍時どちらでも支給します)
身だしなみ手当(美容室代として毎月5,000円を支給)
子ども手当(子ども1人あたり、毎月1万円を支給)
出張手当
資格取得手当
勉強会費支給(他の飲食店での食事代 ※勉強目的で食事に行った際の費用は、当社負担)
ジョブローテーション制度
定期健康診断/インフルエンザ予防
社員旅行/社内イベント(全店舗を休みにして、バーベキューやロッジに行くこともあります)
※昇給/年2回あり(4月・9月)
※賞与/年1回あり(10月)
休日・休暇 月6~7日以上(シフト制/連休の取得も可能)
年末年始休暇(毎年6~7日 ※全ての店舗がお休みです)
バースデー休暇あり
有給休暇
★今後は、月8日休みへと変更する予定です!

【要チェックポイント!】
休日は希望を考慮!スタッフ同士で調整すれば、土日休みも可能です◎旅行などに連休を取得したりと自由度が高いので、プライベートを充実できますよ!

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連絡先 03-3710-2090(株式会社 Stove's market)
担当者 採用担当
※お電話の際は「クックビズを見た」とお伝えくださると受付がスムーズです。
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肩書きや社歴に関係のないフランクな環境がポイント!

肩書きや社歴に関係のないフランクな環境がポイント!

ピッツェリアやバル、ビストロから大衆居酒屋など、都内を中心にさまざまな業態の飲食店を経営する「株式会社Stove’s market」。2017年3月17日には8店舗目となる「牛タンいろ葉 別邸(仮)」が、新宿・代々木エリアにグランドオープン。右肩上がりで成長し続けている企業で人事をつとめる門馬(モンマ)さんに会社の特徴を伺いました。

「当社の最大の特徴は、風通しの良い社風が根づいている事ですね。元々、当社の代表が『社員の意見を反映できるような、活気ある飲食店を作りたい』という想いを持っていることから、スタッフの声に耳を傾けているんです。また、週に3回はお店に立って直接スタッフの意見や悩みを聞いています。肩書きや社歴に関係なく、スタッフ全員の意見を反映させているんですよ。さらに、年に4回は社員一人ひとりと面談をして、仕事・プライベートを問わず何でも話し合えます。スタッフ同士の仲も良いので、心地よく働けますよ」とお話しされていました。

今、注目の成長企業で働けるチャンスです!ぜひこの機会にご応募を!

選考について

選考の流れ
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

【応募について】
●お電話から/
お気軽にお問い合わせください。

●WEBから/
24時間受付中!下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡がない場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【面接について】
面接は「株式会社 Stove's market」の恵比寿オフィスにて実施します。
履歴書(写真貼付)と、お持ちの方は職務経歴書をご持参ください。

※遠方の方には電話面接やスカイプ面接も対応します。お気軽にご相談ください。
面接地
「株式会社 Stove's market」恵比寿オフィス

【住所】
東京都渋谷区恵比寿南1-2-9 岡田ビル5F

【アクセス】
JR・各線「恵比寿駅」より徒歩3分
東急東横線「代官山駅」東口より徒歩7分