お祝い金対象求人

滋賀・彦根で明治2年から続く老舗料亭旅館を運営

<滋賀・彦根>明治2年から続く料亭旅館で、一流の料理人をめざしませんか。ベテラン料理長のもとで、ワンランク上のスキルや目利きなどトータルに学べます【社員寮あり】

  • 正社員
  • 社保完備

募集職種:【紹介案件】調理スタッフ

仕事内容
滋賀・彦根にある老舗の料亭旅館で、調理スタッフとしてご活躍ください。

<ベテラン料理長のもとで料理の腕を磨けます!>
経験・スキルにあわせて仕込み・調理・盛り付けなど和食の調理全般をお願いします。京都のホテルで懐石料理の腕を磨いた料理長のもと、地産地消・季節感を大切にした日本料理の技を身につけられます。

<明治2年創業の料亭旅館でワンランク上をめざす>
国宝「彦根城」の城下町にある、明治2年創業の老舗旅館。小江戸と呼ばれた彦根の伝統を受け継ぎ、和を大切にしたおもてなしを心がけています。常にワンランク上を志す当旅館で、一流の料理人をめざしませんか。

<旅館について>
開業日/1869年
客室数/9室

メッセージ

◆旅館サービスの要になる料理をおまかせ
国宝「彦根城」の城下町にある、明治2年創業の老舗旅館。全9室の限られたお客さまに、最高のおもてなしを提供しています。また、地産地消の厳選食材と季節の趣向を凝らした、目にも鮮やかな懐石料理をお届けしています。料理長のもとで素材を味を引き立てる調理はもちろん、食材の目利きなどトータルに学べます。

◆U・Iターンの方も大歓迎。社員寮を完備!
料理長はじめ、平均年齢30代後半のスタッフ4名が切磋琢磨する職場です。一般→主任→副料理長→料理長へのキャリアプランをご用意し、将来を見据えたスキルアップやキャリアアップが可能です。社員寮を完備していますので、U・Iターンの方も大歓迎。当料亭旅館で一流の料理人をめざしたい方、ぜひお待ちしています。

募集要項

求人番号 Job019-405
業態
雇用形態 正社員
募集職種 【紹介案件】調理スタッフ
募集背景 ◎体制強化のため、新しいスタッフをお迎えします!
応募資格 ◎和食の調理経験がある方

★学歴・転職回数不問★
勤務地 <滋賀・彦根/料亭旅館>
滋賀県彦根市安清町
※クルマ通勤OK
※寮あり
交通アクセス
最寄り駅
JR「彦根駅」から車で3分
彦根ICから車で10分
交通手段 徒歩 電車 クルマ
給与 月給:200,000円〜300,000円
◎昇給あり

<給与例>
月給20万円/一般社員(23歳)

※試用期間3ヶ月
※経験・スキルを考慮し決定します
勤務時間 6時00分 〜 22時00分
※シフト制/休憩あり
※終電考慮あり
待遇 昇給
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
社宅・社員寮あり
休日・休暇 シフト制/月6~8日
夏季休暇
有給休暇
慶弔休暇
  • 包丁さばき
  • お肉の知識
  • 魚の知識
  • 野菜の知識
  • 高級食材の知識・扱い方
  • 食材の仕入れ・目利き力
  • 車通勤OK
  • 社員寮・社宅あり
  • 社会保険完備
  • スタッフ写真あり
  • 経験を活かす
  • キャリアアップ希望者、歓迎
  • じっくり長く働きたい方、歓迎
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 終電考慮あり

こちらの求人は、無料転職支援サービスを通じて応募ができる求人です。※応募は直接企業には行えません。すべてクックビズの転職支援サービス経由となります。

滋賀・彦根で明治2年から続く老舗料亭旅館を運営に応募する

電話で応募する
連絡先 0120-50-9912/24時間・365日受付中(ケータイ・PHSからも通話料無料)
担当者 クックビズ採用担当
24時間受付中!携帯・PHSも通話無料です。 ※お電話の際は、求人番号「Job019-405」をお伝えください。
WEBで応募する
最終更新日:2017年07月05日

選考について

選考の流れ
==応募方法===
【WEB応募の場合】下記「応募フォームを開く」をクリックし、エントリーへお進みください。
【電話応募の場合】エントリー受付窓口(0120-50-9912)まで、お気軽にお電話ください。

===求人へのご応募は、クックビズを通じて受付いたします===
飲食専門のキャリアアドバイザーが、選考~内定までをサポート。
エントリー後の面談では、さらにくわしい求人の詳細や
内定獲得のポイントなどをお伝えします。
もし「思っていた求人とちがう・・・」と感じた場合には、
多数の飲食求人の中からあなたに適したお仕事をご紹介。
入社後のミスマッチ・早期離職を防ぐべく、しっかりサポートいたします。
★もちろん、これら就職サポートのご利用は一切無料です★