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有限会社宴 『天麩羅・蕎麦 凛』

<名古屋・錦>名古屋・栄駅より徒歩3分◎上質な空間をテーマに名古屋市内に6店舗◎天麩羅・蕎麦にこだわる和食店にて店長候補募集【月給25万円以上・社員寮あり】

  • 正社員
  • 急募

募集職種:店長候補

最終更新日:2017-01-20

仕事内容
天麩羅・蕎麦にこだわる和食店にて、接客業務・マネジメント全般をおまかせします。
入社後まずは、お店全体の流れを経験してもらい、当店基準のサービスを学んでいただきます。その後、マネージャーより店長に必要な教育を受けていただきます。
原価や売上などの数値管理、受発注、シフト管理、教育など、店舗運営に必要なことを順次おまかせしていきます。スタッフに気持ち良く働ける環境を整えてください。
調理経験をお持ちの方は、経験を活かしたポジションをご用意致します。
※調理スタッフも随時募集しています

月に2回、全店の店長・料理長など幹部スタッフが集まり、会社や店舗をより良くするためのミーティングや、従業員の労働環境に関する意見交換会などを開催中。スタッフ同士は店舗の垣根がなく、言いたいことが言える風通しの良さも自慢のひとつです。

<お店について>
●揚げたての天麩羅を楽しめるカウンター席から個室までございます
●会食や宴会、デート等、さまざまなシーンでご利用いただけます
●愛知・地元の食材にこだわり、旬な料理をお楽しみ頂けます
●〆には毎日打つ、『挽き立て 打ち立て 茹で立て』の二八蕎麦をご用意

<一緒に働くスタッフについて>
正社員2名と、アルバイト12名が在籍しています。平均年齢35歳。

メッセージ

◆こだわりの料理と空間でおもてなし◆
「天麩羅・蕎麦 凛」は、愛知・地元の食材を使用した揚げたての天麩羅と、職人が毎日打つ『挽き立て 打ち立て 茹で立て』の二八蕎麦で、お客様をもてなします。店内はカウンター席から個室まで、様々なシーンに対応でき、企業の商談を兼ねた接待、顔合わせ・祝い事などでも利用されます。一流ホテルの和食屋よりリーズナブルな料金で同等以上のサービスを目指しています。

◆接客サービス~お店の運営・スタッフ教育まで◆
まずはお店全体の流れを経験していただき、接客全般からスタート。当店基準のサービスを学んでいただいた後、店舗運営に必要なこと(原価や売上などの数値管理、受発注、シフト管理、教育など)を順次おまかせしていきます。スタッフに気持ち良く働ける環境を整えてください。

◆働きやすい環境のもと、キャリアアップも◎◆
今後も、2年で1店舗のペースで出店を予定しているので、ポストも充実。店長から2~3店舗を管理するエリアマネージャーへと、キャリアアップの道も開けています。腰を据えて仕事に取り組んでいただけるよう、家族手当などもご用意しています。お店の徒歩圏内にワンルームマンションの社員寮も完備しており、月4,5000円でご利用いただけます。

募集要項

求人番号 Job019-374
業態
雇用形態 正社員
募集職種 店長候補
募集背景 欠員補充のため。
応募資格 ◎飲食店での経験をお持ちの方(業態・年数不問、アルバイト含む)
☆管理職経験者・調理経験者は、優遇します。
求める人物像 ・真面目で熱心に仕事に取り組める方
・チャレンジ精神旺盛な方
・接客スキルを活かして活躍したい方
勤務地 <名古屋/錦>
「天麩羅・蕎麦 凛」
愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル1F
☆バイク通勤OK!ガソリン代支給あり。
☆社員寮あり!徒歩で通勤可能なワンルーム完備、個人負担45,000円/月で利用できます。
交通アクセス
最寄り駅
名古屋市営地下鉄「栄駅」徒歩3分
名鉄瀬戸線「栄町駅」徒歩3分
交通手段 徒歩 自転車 バイク
給与 月給:250,000円〜
※試用期間3ヶ月あり
※働き方が選べます
正社員 :月6日休み 勤務時間通常
時短社員:月8日休み 勤務時間短縮
【給与例】
◎フルタイム社員
●月給33 万円(年収390万円):36歳/入社7年/店長
◎時短社員
●月給20万円(年収240万円):20歳/入社1年/ホール
休日/月8日
勤務時間 15時00分 〜 2時30分
上記時間帯で、シフト制
【営業時間】18:00~翌2:00
待遇 昇給
交通費支給
雇用保険
労災保険
健康保険
家族手当
制服貸与
社宅・社員寮あり
まかないあり
※昇給:年1回
※交通費として月額15,000円まで支給
※家族手当:妻10,000円、子5,000円/1人
※社員寮:徒歩で通勤可能なワンルームマンション(家具一式付)個人負担45,000円/月
※まかない:1日2食
休日・休暇 シフト制/月6~8日
※働き方が選べます
正社員 :月6日休み 勤務時間通常
時短社員:月8日休み 勤務時間短縮

フレックス休暇(年4日)
年末年始休暇(4日)

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連絡先 052-950-7888
担当者 採用担当
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クックビズスタッフより一言!

クックビズスタッフより一言!

名古屋市内で、名駅や栄を中心に飲食店を6店舗経営しているこちらの会社。創作和食、鉄板懐石、スペインバル、天ぷらと蕎麦、など多彩な業態を展開しています。どの店舗も上質な空間で心地よい時間を過ごせるとあって、特別な日の食事や接待など、幅広いお客様に支持されています。

今後も2年で1店舗ペースでの出店を予定している成長企業。あなたも会社と共に成長しませんか?

選考について

選考の流れ
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【応募について】
●お電話から/
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【面接について】
面接は、1回を予定しています。
履歴書(写真貼付)や職務経歴書をご持参ください。
面接地
「天麩羅・蕎麦 凛」
愛知県名古屋市中区錦3-12-22 新錦ビル1F